Ardei picant murat

Categorie: Goluri
Ardei picant murat

Ingrediente

Ardei picant 3 kg
Apă 1,5L
Zahăr 1 pahar
Sare 1,5 linguri. l.
Ulei vegetal 0,5 cani
Oțet 9% 300 ml
Usturoi, boabe de piper

Metoda de gătit

  • Ei bine, foarte picant !!! Pentru îndrăgostiți !!!
  • Pregătiți ardeiul, sortați, tăiați, dacă există capete uscate, spălați, lăsați apa să se scurgă.
  • Sterilizați băncile. Puneți câte un cățel de usturoi și trei boabe de piper la baza fiecărui borcan.
  • Se fierbe siropul, se înmoaie ardeiul în loturi și se fierbe timp de trei minute din momentul în care fierbe. Puneți în borcane, tamponând, de fiecare dată, în timp ce pregătiți un nou lot, acoperiți cu capace.
  • La final, se adaugă oțet în sirop și se toarnă piperul bătut în borcane.

Notă

Mâncarea preferată a soțului meu. Așa că ieri am strâns din nou o grămadă de cinci litri de piper în grădină - închide-o !!! Nu își poate imagina iarna fără gustarea sa picantă !!!

metel_007
fomca, piper picant este amar sau ce? Marinez amar pentru iarnă (oțet + apă + miere), îl iubim foarte mult.
fomca
metel_007 , nu, realitatea este că acesta nu este un piper amar, ci unul picant !!!! Ardeiul picant în gustul său este la mijloc, între ardeii dulci și amar.
Buttercup
Solidaritate cu sotul tau! Gatesc la fel, foarte, foarte gustos !!! Chiar și așa uneori vreau să-l mănânc, am deschis cutia și am mâncat-o!
metel_007
Citat: fomca

metel_007 , nu, realitatea este că acesta nu este un piper amar, ci unul picant !!!! Ardeiul picant în gustul său este la mijloc, între ardeii dulci și amar.
Mulțumesc, trebuie să întrebi în piață
Svetta
Fac acest ardei de ... ani, și nu-mi amintesc! Confirm - foarte gustos!
Numai eu am o proporție ușor diferită: apă 2 litri, 1 teanc. zahăr, 2 linguri. l. sare, 1 teanc. ulei vegetal, 300-350 g de oțet de 9%.
Dar o fac cu ardei gras regulat (dulce). Dar ce fel de piper este atât de „picant” pe care îl aud pentru prima dată. Aveți o fotografie a acestui ardei sau care este numele corect al soiului? În bazarele noastre cu acest nume, cu siguranță nu se vând. Probabil, în zona ta se numește așa, aș vrea să înțeleg ce să caut. Interesant să încerci un alt piper!
fomca
Ei bine ... a trebuit să fug la grădină - te avertizez, aproape totul a fost smuls, erau mici, verzi, de obicei coapte la roșu, dar anul acesta este atât de cald încât au decis să nu-l mai riște, altfel încep să se usuce. Deci, ce s-a întâmplat cu mine, nu știu soiul, luăm an de la aceeași mătușă de pe piață, dar tot uit numele ...

Ardei picant murat
Svetta
Mulțumesc pentru fotografie, seamănă foarte mult cu boia, rareori am văzut asta în bazarele noastre.
metel_007
În grădina mea, același lucru crește, în aparență. Mâine voi colecta și voi face după rețeta ta.
Inna M
Spune-mi, te rog, și după marcaj, ar trebui să-l sterilizezi sau să-l înfășori?
metel_007
Am încheiat-o, dar proprietarul rețetei îți va spune mai precis
fomca
Citat: Inna M

Spune-mi, te rog, și după marcaj, ar trebui să-l sterilizezi sau să-l înfășori?

Inna M
, înfășurați, înfășurați până se răcește.

Citat: metel_007


În grădina mea, același lucru crește, în aparență. Mâine voi colecta și voi face după rețeta ta.

metel_007
, Sper că vă veți bucura!
fomca
Fetelor, ei bine ... în cele din urmă a adus o fotografie a unui ardei copt - atât de frumos este el !!!

Ardei picant murat

Și acestea sunt lucrările mele de astăzi

Ardei picant murat
Svetta
Cu siguranță nu este amar? În bazarul nostru, ei vând doar atât de amar, eu m-am dus deja și m-a interesat „picantul” tău.
fomca
Da, exact, cea care este amară este foarte viguroasă, astăzi am făcut ajika - toate degetele mi-au fost coapte în timp ce am curățat-o pe cea amară!

Aceasta (picantă) este mai lungă decât amară și nu este atât de dură la bază, la tulpină, dacă comparăm vizual!
Omela
Svetik, Sunt toți sisnyas să întreb ... Și la cha lope o sută de metri pătrați ??? Și apoi paturile mele de 2,5 arată cumva foarte palide lângă plantația ta !!!
fomca
Omela, dar nu fi timid - 12 sute de metri pătrați vor fi cu siguranță !!! Cu plantația mea, rulouri așteaptă la coadă în al doilea rând !!!
Svetta
Citat: fomca

Da, exact, cea care este amară este foarte viguroasă, astăzi am făcut ajika - toate degetele mi-au fost coapte în timp ce am curățat-o pe cea amară!

Aceasta (picantă) este mai lungă decât amară și nu este atât de dură la bază, la tulpină, dacă comparăm vizual!
Azi am făcut ardei iute murați mănuși!
fomca
svetta , nu poți bea experiența ... dar m-am decis cu 10 lucruri byrik ...
alba et atra
Ardei picant murat

M-am plimbat prin piață, am văzut un piper familiar, am cumpărat tot ce avea vânzătorul, s-a dovedit a fi de aproape 3 kg.
Marinat. Păcat că s-a prins o singură portocală, ar fi colorată, ar arăta mai inteligent.
Mulțumim autorului pentru rețetă!
fomca
Elena, minunat!!!! Mă bucur că ai încercat această rețetă !!!! Iar iarna, va rog sa ne spuneti despre gust !!!!
alba et atra
Ardei picant murat

Și acest ardei este deja în borcane.
alba et atra
Citat: fomca
Iar iarna, va rog sa ne spuneti despre gust !!!!

Necesar.
Oricum, marinada este delicioasă.
Am făcut mai multă marinată decât era nevoie și, pentru a nu dispărea, atât de gustoasă, am marinat cu ea castraveți, care erau încă ai mei.
alba et atra
Citat: fomca

Iar iarna, va rog sa ne spuneti despre gust !!!!

Svetlana, a deschis primul borcan de ardei!
Ce delicios ...
Habar n-ai cât de recunoscător îți sunt pentru rețetă!
Aici am regretat că nu am închis ardeii iuti conform aceleiași rețete. Ei bine, voi ajunge din urmă în sezonul viitor.
fomca
Elenasi ma bucur ca ti-a placut ardeiul !!!!! Vă mulțumim că nu ați uitat să vă dezabonați !!!!
Marika33
fomca, Svetlana, multumesc pentru reteta! Am pregătit două borcane de câte 0,5, l-am lăsat puțin soțului meu să încerce. Mi-a plăcut! Ieri am pregătit un borcan pentru mâncare, deja jumătate din acesta a dispărut. Dar există încă o mulțime de ardei iute. Voi face mai multe!
fomca
Marina, minunat, vă mulțumesc pentru raport!
Am ameliorat o găleată mai devreme și astăzi soțul meu a adunat o altă găleată de piper, așa că voi studia mâine. Apropo, dintr-o găleată obțin 8 cutii de 0,65 litri.
metel_007
Svetlana, Am făcut și piper ieri, am avut 2,5 kg de amar (nu avem picant) și 1,5 kg de dulce, le-am pus în borcane. Voi raporta iarna, mulțumesc pentru rețetă
fomca
Olga, iată un astfel de sortiment! Aștept cu nerăbdare să aud despre gust!
Marika33
fomca, Svetlana, mulțumesc pentru rețetă, a ieșit piper foarte gustos. Numai că nici măcar nu am avut timp să notez cât de mult l-am strâns. Borcanul ne lasă peste 2 zile. Ultimul a rămas. Bine, dacă un astfel de ardei ar zbura, altfel gemul Tanya Admin ar scădea instantaneu. Va trebui să-l plantăm și mai mult anul viitor.
Marika33
fomca, Sveta, închid ardeiul după rețeta ta! Anul trecut a fost primul care a plecat cu noi, acum la început a făcut tot ce nu a fost standard, a adunat toate cele mici și verzi, au mâncat deja borcanul. Mă bucur atât de mult că chiar și acesta a plecat, de obicei l-am aruncat. Există încă roșu și verde, l-am lăsat să devină roșu și îl voi închide.
Multumesc mult pentru reteta!

Ardei picant murat
fomca
Marina, ce borcane strălucitoare și colorate!
Mulțumim pentru raport! Mă bucur foarte mult că am folosit rețeta!
Marika33
Svetlana, în stânga un borcan de 1,5 litri am decis să nu pierd timpul pe fleacuri.
Soțului meu îi place foarte mult acest ardei. Închid și anul acesta totul cu oțet de cidru de mere, toată marinada rămasă apoi merge în salate.
alba et atra
Sveta, mai aduc o mulțumire și borcane de piper!

Ardei picant murat

Ardei picant murat

solmazalla
fomca, Sveta, a apărut o întrebare. Judecând după fotografie, nu trebuie să scoateți mijlocul cu semințe de ardei? Atunci mănâncă bine cu ei? V-a interesat rețeta și ați pierdut dacă să curățați sau nu? Dacă îl curățați, cum? E atât de lung ... Tăiat la jumătate? Se pare că nu este tăiat în borcane
Marika33
Toate, nu este curățat. Semințele sunt moi, nu interferează deloc și din cauza lor ardeiul este și mai picant.
alba et atra, Helen, ce piper frumos și colorat ai!
solmazalla
marika33, da, scriu piperul, nu îl curățăm. DESPRE! Deci, acesta este cât de ușor este locul de muncă!
Marika33
Toate, da, o rețetă foarte convenabilă! Nu tăiați nici cozile de ardei, apoi luați pentru ele și să ia o gustare
kirch
Ce păcat că tocmai am văzut această rețetă. A fost mult piper anul acesta, l-am făcut după diferite rețete. Cu siguranță o voi face anul viitor. Marina, ai închis cornul berbecului? Am crescut minunat anul acesta.
metel_007
Sveta, mulțumesc din nou pentru o astfel de rețetă minunată de ardei, am făcut-o acum doi ani și nu am raportat-o, îmi pare rău Ieri am mai făcut o porție (nu mi-am putut aminti cum se numește rețeta, mulțumesc Tanyusha WIN-TAT sugerat)
fomca
Fetelor!
Mă bucur foarte mult că folosiți rețeta!
Din păcate, notificările din subiectele mele nu sunt primite, nu am mai văzut mesaje anterioare.
Marika33
kirch, Luda, anul trecut a închis „Cornul berbecului” conform acestei rețete, iar anul acesta a închis-o în suc de roșii, îi place și tuturor. L-am uscat și eu foarte mult, nepoții noștri chiar îl mănâncă, presară totul pe el.
Dar mai am mult piper până ajung mâinile mele, restul le voi înfășura conform rețetei Svetlana.
kirch
Citat: marika33
Dar mai am mult piper până când mâinile mele ajung la el
Am refăcut-o pe a mea. Cum îl păstrezi? Am început să-l usuc când am stat acolo mult timp. Sveta, îmi pare rău că subiectul tău este off topic
Marika33
Ardeiul se află într-o cutie din garaj. S-a înroșit foarte mult, dar mai există verde, am pus mere în el pentru roșeață.
Ёlenka
Am luat un astfel de ardei și am decis să îl fac conform acestei rețete. Dar se pare că nu era ziua mea ... Nu știu cum arăt, dar din anumite motive am decis că am nevoie de 1,5 pahare de sare !!! atâta sare nu s-a găsit, am luat 1 pahar, așa că am răsucit totul cu el. A mai rămas puțină saramură, am decis să toarnă dovleceii tăiați pe ea, după câteva ore am încercat-o și sunt amare și sărate! Lasă-mă să recitesc din nou rețeta ... și apoi m-am simțit rău (((ca rezultat, am scurs toată saramura, am fiert una nouă cu un singur zahăr (1,5 cani) ulei și oțet), am turnat-o din nou peste) . Sper că va fi comestibilă. Acestea sunt aventurile. Ardei Păcat, rar îl poți găsi aici ...
Kokoschka
fomca, Am văzut-o târziu, dar aș fi făcut-o: fată-da: Foarte interesant de încercat .....

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine