Plăcintă „Baba Yaga” de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Ouă 5 piese.
Zahăr 3/4 cană
Margarina (am luat unt moale) 250 g
Pudră de cacao 2 linguri. l.
Scorţişoară 1 linguriță cu un tobogan
Făină cernută 2 cani (a luat 1,8 cani)
Sifon (nu praf de copt, dar nu bicarbonat de sodiu !!) Nu se stinge) 1 linguriță
Merele 1 kg
Făină (pentru mere) 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Curățați merele, tăiați-le și tăiați-le în bucăți mari. Folosind un mixer, bateți margarina cu ouăle și zahărul până devine pufos. Treptat, în porții mici, adăugați făină. Adăugați cacao, scorțișoară. Adăugați bicarbonat de sodiu la sfârșit.
  • Stropiți merele cu făină și amestecați (agitați) astfel încât să fie acoperite cu făină, apoi nu vor cădea în jos la coacere.
  • Se toarnă merele și se amestecă cu un mixer cu aluatul.
  • Ungeți o formă dreptunghiulară (aproximativ 30x20 cm) cu ulei și presărați cu făină. Aruncați aluatul în matriță
  • și puneți într-un cuptor preîncălzit la 350F (180C) timp de 50 de minute, sau până când așchia plasată în plăcintă iese uscată. După ce tortul s-a răcit, îl puteți turna cu glazură de ciocolată sau presărați cu zahăr pudră.
  • Pentru un multicooker:
  • Se unge fundul unei cratițe cu ulei, se întinde aluatul, se aplatizează. Program de coacere 60 de minute. Nu atingeți timp de 10 minute după semnal, apoi scoateți cratița, răciți plăcinta în cratiță și puneți-o pe un vas care s-a răcit deja. Plăcinta se dovedește a fi foarte înaltă și gustoasă. Merele sunt mai bine plăcute și acre. Scorțișoară, pentru aceia. cui nu-i place, nu o poți pune

Program de gătit:

Coacere 60 de minute

Notă

Autorul rețetei Jazzinitup de pe site-ul de mâncare bună
Un pahar într-o rețetă 250 ml.

Lika
Lika, dar ce să încerci, doar mi se pare că va fi necesar să reduci cantitatea de ingrediente în termeni de 3 ouă
Am încercat deja, s-a dovedit a fi un cupcake minunat. Nu înalt, ci moliciune și tandrețe nebunești.
În ceea ce privește 3 ouă în grame și linguri de măsurare, arată astfel:

3 ouă
100 de grame de zahăr (mai bine de 150)
150 gr margarina (adăugat 2 linguri. l. smântână cu blat, de obicei)
1 lingura de cacao
1 linguriță de scorțișoară
180 gr făină
3/4 linguriță bicarbonat de sodiu

Umplutură: prune uscate (nu era altceva potrivit).
Mod de coacere 50 de minute, 20 de minute doar a stat în HP cu capacul închis și răcit într-o găleată timp de 30 de minute.
Mi se pare că puteți lua totul ca umplutură: și nuci itsukata etc. Rețetă minunată
Speranţă
Am copt un astfel de tort într-un desen animat. S-a dovedit doar foarte gustos. Înălțime de 9 cm. Pentru orice eventualitate, am întins cratița multicooker cu hârtie de copt și, de asemenea, a trebuit să măresc timpul de gătit din această cauză. După 50 de minute, prăjitura a fost pe jumătate coaptă. Adăugați încă 40 de minute de coacere. Era convenabil să trageți de hârtie și tortul să nu ardă.
Korata
Citat: Speranta

Doar, pentru orice eventualitate, am întins o cratiță multicooker cu hârtie de copt,
Pot sugera o astfel de metodă - ung cu ulei și stropesc cu semințe de susan. Sare după coacere - cu o explozie) și se dovedește delicios cu semințe de susan presărate)
Andreevna
Lika, Grozav! O fac întotdeauna pentru prima dată respectând cu strictețe rețeta și apoi .... Acum o voi face și pe baza a 3 ouă, pentru că pentru cinci este foarte mare, nu au depășit-o în două zile.
Fetelor, desenul animat poate fi uns doar fără a stropi cu nimic, plăcinta sare foarte bine. Iar pentru biscuit, ung fundul multi-ului cu unt si presaram gris. Hârtia de copt funcționează foarte bine la prăjiturile deschise.
Alina
Ieri am făcut această plăcintă, deși pe baza a 3 ouă. S-a dovedit a fi foarte înalt și atât de gustos.
Desigur în desen animat.
A ieșit puțin mai jos decât în ​​fotografie. Sincer, am regretat că am tăiat porția, altfel au mâncat deja totul.
Multumesc mult pentru o reteta atat de minunata !!!

ASYa
Foarte gustos! Multumesc pentru reteta!
Viki
Mulțumesc, Andreevna! Tort delicios s-a dovedit!
Am făcut totul strict conform rețetei, mai exact conform comentariilor tale. Sa dovedit gustoasă și satisfăcătoare. Încetul cu încetul, am fost încet și ne privim, cine altcineva poate stăpâni o piesă? Soțul a spus: „Dacă aș ști ce se coace acolo, nu aș lua deloc cina, aș fi așteptat plăcinta”.

Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic

Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Andreevna
Citat: Genia81

Multumesc pentru reteta! Am încercat - foarte gustos! Adevărat, dintr-un anumit motiv, nu s-a ridicat, dar s-a dovedit totuși grozav: soțul și fiica nu au putut fi târâți
Este ciudat că nu s-a ridicat. Ați uitat să puneți sifonul?
bucătar
Spune-mi câtă făină este în grame. Sunt 1,8 cani de 250 ml? Și puneți zahăr în 1 cană 250 g sau ml?
Anastasia
bucătar

Un pahar de 250 ml conține 150 de grame de făină, deci dacă urmați rețeta cu strictețe, atunci trebuie să luați 300 de grame de făină. Dacă urmați rețeta cu amendamentele Andreevnei, atunci făina ar trebui luată cu 30 de grame mai puțin. Ei bine, zahărul trebuie luat 3/4 din același pahar de 250 ml.
Sofim
Am pus această prăjitură, deschid capacul când se presupune că nu este nimic, ci doar a leneș așa, gata. Pentru prima dată, probabil l-am pus accidental pe tocană - altfel nu știu ce a fost. Plăcinta este înaltă și gustoasă, dar pentru mine aluatul este gras, nu pentru fiecare zi, are un gust ca o zebră din Pear . Cred că rețetele sunt similare, va fi necesar să le comparăm
Pogremushka
Mă întreb dacă puteți înlocui margarina cu unt în această rețetă? Nu mâncăm margarină.
lina
Pogremushka, întotdeauna înlocuiesc Maghrarin cu ulei și nu ezit
natamylove
coacut acest tort, multumesc pentru reteta, foarte gustos
Leith
Citat: Sofim

Am pus această prăjitură, deschid capacul atunci când se presupune că nu este nimic deloc coapte dar chiar atât de leneș clocotind - ca fierberea Îl coc imediat din nou timp de 40 de minute, îl deschid - totul este coacut .. Am adăugat încă 10 minute, pentru orice eventualitate, și gata.
Așa că acum l-am setat să se coacă. Nu l-am pus pe tocană, cred că nu am pus suficientă făină. Și care ar trebui să fie consistența aluatului?
Fărâmă
Citat: Leith

Și care ar trebui să fie consistența aluatului?
Leith
Dacă memoria mea mă servește (mă coace de multă vreme), consistența este ca un aluat de brioșe, nu lichid.
Aici am găsit o fotografie veche:

Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic

Coapte într-un desen animat mare timp de 65 + 20 de minute. Totul a fost copt perfect!
Leith
Fărâmă, mulțumesc, s-a dovedit ca o cupcake, am scos-o din vas cu o lingură. În urmatoarele. Încercați doar să adăugați mai puține mere, poate din cauza suculenței lor a crescut?
oriana
Mulțumim autorului pentru o rețetă minunată. S-a dovedit a fi înalt și frumos. Coapte la 60 + 15 și 10 minute sub un capac închis. O rețetă atât de minunată, mă întreb de ce are un nume atât de „înfricoșător”?
degetul mic
Întrebare adresată autorului rețetei: este posibil să înlocuiți merele cu caise? Încă nu există mere (nu vreau să cumpăr anul trecut), dar pun caise în vrac oriunde pot. Aluatul nu va fi umed și va crește deloc? Ai încercat?
oriana
aaaaaa ce delicios !!!! Asta este ceva ... recomand tuturor !!!!
Andreevna
oriana
Citat: oriana

Mulțumim autorului pentru o rețetă minunată. S-a dovedit a fi înalt și frumos. Coapte la 60 + 15 și 10 minute sub un capac închis. O rețetă atât de minunată, mă întreb de ce are un nume atât de „înfricoșător”?
Sanatate buna. De asemenea, nu am înțeles când am copt, de ce l-a numit autorul așa.
Citat: Pinky

... poți înlocui merele cu caise?
Autorul însuși nu este aici, ei bine, de vreme ce am promovat această plăcintă aici, atunci trebuie să păstrez răspunsul. Sincer să fiu, nu știu, nu am făcut-o eu însumi, dar cred că dacă caisele sunt dure, s-ar putea să o facă, dar cele prea coapte, mi-e teamă, nu vor merge. Dar de ce să ne certăm, poate că veți încerca să coaceți și să ne împărtășiți experiența, nu? A devenit direct interesant ce avea să se întâmple.
Inusya
Citat: oriana

Mulțumim autorului pentru o rețetă minunată. S-a dovedit a fi înalt și frumos. Coapte timp de 60 + 15 și 10 minute sub un capac închis. O rețetă atât de minunată, mă întreb de ce are un nume atât de „înfricoșător”?
oriana, Sunt viclean, te urmăresc conform rețetelor din desene animate, așa cum ai experimentat și repet. Spune-mi, este data aceasta indicată pentru greutatea din rețetă, nu mai puțin? Și apoi în original, 60 de minute în total, dar m-am îndoit dacă va fi coaptă? Vreau să fac ca tine. Ieri v-au mâncat deja Charlotte cu coacăze și au vrut altceva. Țin 60 acolo și nu mai deschid 15, dar aici greutatea este puțin mai mult ... Deci, ce voi face în timpul tău!
degetul mic
Ieri am făcut această plăcintă cu caise. Nici o fotografie, plecată în vizită. Destul de gustos - așa că au spus copiii, eu am gustat-o ​​puțin. Caisele erau ferme, ușor necoapte. Tăiați în 4 bucăți, presărați cu făină. Am amestecat și am cântărit 1 kg greutate netă de cais fără sâmburi. Mi s-a părut cam prea mult (atunci când l-am aruncat în aluat) Și am luat un pahar de zahăr, deoarece caisele erau încă acre.
În ciuda stropirii, caisele încă au căzut. Și am avut de două ori mai mult timp pentru coacere. Gătit într-un multi timp de 65 de minute, după ce semnalul a fost deschis - lichid și bule pline. Mai pun 20 de minute - nu sunt suficiente. Ea a adăugat încă 20. Atunci a fost coaptă. Mai departe conform rețetei. Poate că acest lucru se datorează caisului - există mai multă umiditate decât merele. Și, ca și la mine, două linguri de cacao s-au dovedit a fi prea multe. Poate pentru că cacao meu este un fel de concentrat, puternic.
Cred că fructele suculente nu sunt o opțiune aici. Ai nevoie de ceva mai uscat. Și așa s-a dovedit înalt, moale. Va trebui să încerc din nou cu mere.
În general, oaspeților le-a plăcut.
oriana
Citat: inusha

Spune-mi, este data aceasta indicată pentru greutatea din rețetă, nu mai puțin? Și apoi în original, 60 de minute în total, dar m-am îndoit dacă va fi coaptă?
Inusya, peki pentru că ora este indicată de mine și este concepută pentru porția ca în rețetă. Am făcut totul exact ca în rețetă, nu un pas în lateral. Totul se va rezolva.
Inusya
Orianchik, FSE, este deja în picioare, coace, nu era prea leneșă pentru a urmări mere pentru prăjit, cu adevărat pentru un câine nebun, o sută de mile nu este la distanță. L-am văzut în funcție de timpul tău: 75 de minute și 10 nu se deschid! Aici stau, aștept.
Într-adevăr, ea a pus-o în cuie foarte repede. Nu păcălit, îmi place asta. Abia acum, cu o mână tremurândă, am adăugat o lingură de smântână în aluatul cu un munte și cu 30-40g mai puțin unt, în general, parcă, înlocuit. Am fost îngrijorat de sifonul de var rapid și am decis să-l joc în siguranță, altfel soțul meu este ulcerativ, el miroase acest sifon chiar și acolo unde nu este.
În orice caz, voi raporta rezultatul!
oriana
Citat: inusha

Abia acum, cu o mână tremurândă, am adăugat o lingură de smântână la aluatul cu un munte, iar untul este cu 30-40 g mai puțin, în general, așa cum ar fi, înlocuit.
acest lucru este deja interesant))) Aștept raportul dvs. detaliat cu comentarii
Inusya
SBOO!
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
STE IT! Acum înțeleg ce este „Baba Yaga”, este atât de înfricoșător, negru într-o cratiță. Ei bine, în context, nu promit o fotografie, îl voi aștepta pe soțul meu de la serviciu, îți poți imagina cât să suporti până la șase ore? Dar deja îmi plac mirosul și uite, cred că ne vom împrieteni cu el.
Andreevna, mulțumiri speciale lui" !!!
... ei bine, voi încerca să fac o fotografie mai târziu (da, crezi că îmi este ușor să mă uit la el?) ...
oriana
Inuska! Felicitări și am avut același „negru”, nebunesc de delicios.
Mă bucur că ai făcut-o !!!
Inusya
Aici am avut timp ...
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Foarte aerisit (ei bine, cred, și pe untul de casă), nu gâlgâit, cu acru, pe scurt, migrat la un caiet! Încă o dată - MULȚUMIM pentru sfaturile din acest proces!
mowgli
Întrebare: de ce la 10 minute după coacere într-un aragaz lent, plăcinta nu trebuie atinsă?
Inusya
Cred că nu cade. Ca să spunem așa, pentru a consolida procesul de coacere. Într-adevăr, după oprire, procesul continuă în tort, dar deja cu o temperatură scăzută. Nici nu-l poți obține, se destramă.
Andreevna
inusya
Iată o fată bună, s-a dovedit o bunică atât de frumoasă arici!
Citat: inusha

Cred că nu cade. Ca să spunem așa, pentru a consolida procesul de coacere. Într-adevăr, după oprire, procesul continuă în tort, dar deja cu o temperatură scăzută. Nici măcar nu-l poți obține, se destramă.
Exact !!!!
mowgli
Și întotdeauna mă retrag din multi dintr-o dată și mă întreb de ce oamenii au prăjituri mari și eu nu
Frezie
S-a dovedit o prăjitură delicioasă, înaltă și moale! Va multumesc pentru reteta!
mafiot
De ce un astfel de nume?
Inusya
mafiot, dar coaceți și când deschideți capacul și îl vedeți, la început vă veți speria și!
Și apoi, când încerci - Prințesa Lebedei! bine, sau Elena Frumoasa, garantez! verificat!
Frezie
Și mi s-a părut destul de frumos
Kobeika
„Baba Yaga” s-a dovedit a fi excelent
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Aceasta este prima mea coacere într-un multicooker, mi-a plăcut foarte mult
Andreevna! Multumesc pentru reteta!
mafiot
Da, partea de sus este cu adevărat „Baba Yaga”
Și firimitul este ceea ce este o bombă, aerisit. Foarte apetisant.
Antonovka
Acum l-am pus și pe Babu Yaga în desene animate. Doar pentru totdeauna nu voi citi rețeta corect - Am adăugat imediat sifon la făină, cacao și scorțișoară în același loc. Acum cred - o încălcare a tehnologiei va juca sau nu un rol rău?
Leska
Antonovka, nu vă faceți griji, totul va funcționa! Sifonul a intrat în alimentele uscate, scorțișoara și cacao nu o vor putea stinge.
Antonovka
Leska,
Vă mulțumesc foarte mult, l-am liniștit
Andreevna
Antonovka
Lenok, vreau să te calmez și cu Leska, ai făcut totul normal
Leska
Andreevna , Nu te-am mai văzut de o sută de ani! Mulțumesc Baba Yaga pentru întâlnire !!!
Andreevna
Marish, Duc Sunt la dacha, dar aici Internetul decide dacă pot veni la tine, Ali spune Oboedesi: girl_haha: Acum stau și aștept ca Lenochka să aducă o plăcintă, se pare că până acum totul funcționează, deși pentru o broasca testoasa.
Leska
Sasha, ieri am condus un vicomte cumpărat cadou - nu poți da o tigaie goală - Căutam ceva atât de rapid și cu o lovitură de 100% să o fac, și apoi ți-am văzut plăcinta. Am copt ouă pentru 3 (mi-a fost frică pentru 5 din cauza lipsei de timp și a necunoașterii unei mașini noi), dar merele erau doar din stejar - abia am luat un cuțit. Am verificat-o cu un băț după „pipi-pipi” - a fost dur, ei bine ... Am închis capacul, tigaia cu plăcinta în cutie și am fugit la eroul zilei. În autobuz, am scos supapa din autovehicul (astfel încât plăcinta să nu se îmbete. Mirosul a devenit atât de uimitor încât un tip a încercat să-l ducă la adresă mult timp (cred că nu eu, ci o cutie cu aromă de mere). Deci, ce conduc - când timp de 40 de minute am scos plăcinta din tigaie, era deja puțin cald și merele deveniseră. Acum am scris mai mult decât era pe masă .
Andreevna
Oh, Marish, bine și amuzat. Cum ți-ai imaginat ... deschizi supapa din autobuz: girl_haha: Îmi pot imagina mirosul care a mers în autobuz .. Mere, scorțișoară, abaldet. Ei bine, îl înțeleg pe om, iar cutia a fost doar o scuză, presupun. Și ce zici de a o mai ține în desen animat puțin mai mult, am luat act, trebuie să încerc să fac asta, altfel mărul meu Bogatyr aruncă mere la fiecare zi, și încă nu sunt coapte și întărite, groază ...
Leska
Sash, da, este aproape ca în acea anecdotă despre o mătușă care a fugit la magazin după pâine ... „Ei bine, eu sunt un prost, ultima dată când am mâncat pâine alaltăieri, dar ...” dar. Și faptul că merele erau de stejar, Yaga s-a dovedit a fi puțin ud. Mâine o voi face pentru mine și o voi mânca într-o singură persoană.

raport de dimineață, ajută-te - mai ales că Yablochny a salvat azi:
Plăcintă Baba Yaga de la Jazzinitup într-un multicooker Panasonic
Antonovka
Andreevna,
Deși am întârziat, am adus un imens mulțumire pentru tort! Ieri tocmai l-am copt rapid și m-am dus să-l aduc pe fiul meu la dacha - de aceea nu m-am dezabonat.
Făcut pentru 3 ouă, merele mele sunt moi - „umplutură albă” necoaptă. Ieri noaptea și soțul meu am încercat - delicios
Acum am luat jumătate de treabă - merele erau din casa directorului. În weekend, voi face o porție întreagă atât pentru casă, cât și pentru casa - Ieri am adus o mulțime de mere

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine