Prajitura cu fructe de padure si nuci intr-un multicooker Panasonic

Categorie: Produse de patiserie
Prajitura cu fructe de padure si nuci intr-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Făină de grâu 2 linguri.
(250 ml)
Zahăr 6 linguri. l.
Sare ciupi
Acid citric 0,5 lingurițe
Ou 6 buc.
Umplere:
Fructe de padure
(coacăz negru, dud .....)
o mână de
100 g
Nuc 5 piese.

Metoda de gătit

  • Am făcut-o într-un mic desen animat.
  • Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Măcinați gălbenușurile cu 1 lingură de zahăr până când amestecul devine alb. 5-8 minute cu o lingură.
  • Batem albii (folosesc un mixer) 3 minute cu un praf de sare, până devin spumă. Apoi bateți, adăugând treptat zahăr în porții. Minutul 10-12. Proteinele devin dure. La final, adaugă lămâia. Întărește proteina și conferă aluatului o aciditate plăcută.
  • Amestecați gălbenușurile și albul cu o lingură (nu un mixer), apoi amestecați treptat făina într-un sfert de pahar cu o lingură, cu atenție, într-o mișcare circulară.
  • Ungeți cratița cu ulei multi-rast rafinat.
  • Intindem o treime din aluat, presaram deasupra nuci si fructe de padure, apoi inca un aluat si din nou fructe de padure + fructe si ultima data aluat si fructe de padure + fructe.
  • Dacă s-a dovedit inegal, nu este înfricoșător, atunci totul se va uniformiza în timpul coacerii.
  • Coacere 60 min. Nu deschideți capacul în timp ce coaceți.
  • RECOMANDĂRILE MELE
  • 6 ouă este maximul pentru un mic multi. Puteți coace 3 ouă tăind cantitatea de făină și zahăr la jumătate.
  • Cred că puteți coace un astfel de biscuit cu un măr sau zmeură, principalul lucru este că fructele de pădure nu sunt umede, excesul de umiditate poate împiedica creșterea biscuitului.
  • Am copt un astfel de biscuit cu nuci + fructe uscate (stafide si fructe confiate)
  • La servire, puteți presăra zahăr glazură.
  • Prajitura cu fructe de padure si nuci intr-un multicooker Panasonic


Administrator

natamylove , este un tip frumos, că au îndrăznit să-și plaseze creația

Biscuitul sa dovedit a fi foarte drăguț, iar culoarea este atât de frumoasă - galben

Aștept cu nerăbdare mai multe
natamylove
Mulțumesc ROMA
Mă corectez activ.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine