Păstrăv în sos de smântână

Categorie: Mâncăruri din pește
Păstrăv în sos de smântână

Ingrediente

păstrăv 2 kg
smântână 300gr
scurgerea uleiului. 100g
o rosie 1 buc
apă Primul
sare, piper negru, boia, boabe de piper, frunze de dafin
ceapa medie
tarhon (tarhon) sau rozmarin 2 crenguțe

Metoda de gătit

  • diluați smântâna cu apă, sare, piper, adăugați condimente. se toarnă sosul peste păstrăv, curățat anterior și tăiat în bucăți, se adaugă crengile de tarhon (acest lucru va împiedica coagularea smântânei) și se lasă la marinat 0,5-1 oră. după ce peștele a stat în marinată, adăugați ulei, ceapă, roșii tocate în inele și gătiți la foc mediu timp de 20-40 de minute, voila, gata! înainte de servire, se toarnă peste sosul în care a fost gătit peștele și se presară coriandru proaspăt (opțional)

Notă

Credeți-mă, acest lucru este foarte gustos: nyam: am încercat să gătim pistilul în același mod, nu sa dovedit a fi mult mai rău. după părerea mea, așa puteți găti orice pește alb de lac

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine