Pastrav curcubeu in crema

Categorie: Mâncăruri din pește
Pastrav curcubeu in crema

Ingrediente

Păstrăv curcubeu 2 buc. greutate totală 400-450 g
ceapa bulb 1 BUC.
morcov 1 BUC.
cremă 1 pahar
diferite verdeturi 1 mână
frunze de dafin, sare, piper gust

Metoda de gătit

  • Tăiați ceapa și morcovii în cercuri foarte subțiri și așezați în straturi pe fundul vasului. Puneți peștele, sarea și piperul pe această „pernă”
  • 🔗
  • Se toarnă smântână cu ierburi tocate mărunt și frunze de dafin. Se coace la cuptor la 1800 25-30 minute.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

cuptor

Natusik
dopleta, ce delicios, ce frumos! Și cel mai important, este ușor!
dopleta
Da, Natusik, este foarte simplu și delicios. Mulțumesc !
celfh
dopleta, Larissa! Delicios! Iată doar o mare plăcere: peștele este fraged, suculent, perna de legume este complet mâncată. Nu am mâncat pește atât de delicios de mult timp!)) Mulțumesc! Și, de asemenea, ceea ce este important pentru mine: rapid și fără probleme
Pastrav curcubeu in crema
dopleta
Oh, Tanechka, ce frumos este! Multumesc draga mea!
Furnică
Am gătit-o strict conform rețetei, dar păstrăvul era unul și mai mare. S-a dovedit foarte gustos și neobișnuit, deoarece morcovii și ceapa din smântână sunt foarte dulci.
Am mărit timpul de gătit la o oră, deoarece păstrăvul era mai mare ..
Este foarte convenabil să nu existe deloc vâlvă - este simplu și foarte gustos, mulțumesc!
Ptah
Uau, ce rețetă minunată! L-am dus la file. Mulțumesc Larissa. De îndată ce voi cumpăra păstrăvul, cu siguranță îl voi găti.
dopleta
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut felul de mâncare, Furnică, Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! De fapt, gătesc nu numai păstrăvul în acest fel, orice pește în acest fel se dovedește a fi foarte gustos. Bunica mea gătea așa. Larochka, încearcă, îl recomand cu drag (aici este Ira de asemenea )!
Nata0901
Și în loc de păstrăv, ce alți pești puteți încerca pentru a nu se usca?
dopleta
Faptul problemei, Natasha, este că, cu această metodă, orice pește este fraged și suculent.
Nata0901
Citat: dopleta
Faptul problemei, Natasha, este că, cu această metodă, orice pește este fraged și suculent.
Este foarte important ca toți peștii să fie suculenți! Va trebui să încerc.
Rusalca
Am citit rețeta - tocmai m-am sufocat cu saliva! Gustos chiar și prin intermediul monitorului!
Svetta
Larissa, sunt recunoscătoare pentru rețetă, exact ceea ce îmi doream. Vom mânca dimineața, dar am ciupit o bucată și l-am tratat pe Murzik Vladimirovici. El a aprobat!
Pastrav curcubeu in crema
Desigur, crema pură ar fi fost mai bună, dar asta a fost. Am adăugat și jumătate din brânză moale topită, zdrobită cu o furculiță, deci boabele.
Singura remarcă este că morcovii au rămas pe jumătate coapte, deși le-au tocat subțire. La cuptor timp de 35 de minute.
dopleta
Sunt multumit, svetta, Mulțumesc ! Dimineața va fi și mai gustos, vă asigur! Va fi delicios chiar și rece! În acest timp, morcovii mei sunt pregătiți, nu știu care este problema: fie a mea este mai subțire - cu un feliator Berner, fie mai tânăr. Mulțumiri speciale lui Murzik Vladimirovici.
Svetta
Larissa, Tocmai am luat micul dejun cu acest pește. Ei bine, foarte, foarte mult !!! Soțul meu a mâncat dimineața devreme fără mine și, când m-am ridicat, mi-a spus că a luat micul dejun ca într-un restaurant. Îi plăcea foarte mult peștele, mânca totul complet, deși mănâncă de obicei jumătate.
Așadar, încă o dată, mulțumim din partea întregii noastre familii! Cu siguranță voi repeta, doar cu crema complet.
dopleta
Citat: svetta
cum ai luat micul dejun în restaurant
Ce frumos, svetta, chiar jenat. Nici măcar nu mă așteptam la un astfel de răspuns, gătesc foarte des tot felul de pești așa, bunica mea a făcut-o și am fost sigură că toată lumea știe astfel de rețete. Mulțumesc!
Antonovka
dopleta,
Sincer, nu știam. Cu siguranță voi încerca
nila
Larissa, și am peștele tău astăzi

Pastrav curcubeu in crema

Rețeta este minunată, delicioasă și rapid de pregătit.
Dar nu prea mi-a plăcut păstrăvul pe care l-am cumpărat. Am cumpărat un stoc într-unul din supere-urile noastre. Mici, 4 bucăți au fost strânse cu aproape 1 kg. Când l-am dezghețat puțin și am început să-l tai, mă uit și totul rămâne în spatele creastei. Carnea în sine este moale. O astfel de impresie că a fost înghețată și dezghețată de mai multe ori. Dar un produs atât de valoros, și nu a ridicat o mână de eliminat, a turnat 15% smântână și a copt-o. S-a dovedit suculent, perna de legume este foarte fragedă. Dar peștele însuși a ridicat îndoieli! Nu am mâncat păstrăv adevărat gustos, de înaltă calitate, dar mi-e teamă să îl iau (pentru acțiune).
Multumesc pentru reteta! Cred că un pește care este mai accesibil pentru noi poate fi preparat conform acestei rețete.
dopleta
Da, Nelya, se pare că peștele pe care l-ai dat nu a fost prima prospețime. Deși încă arată delicios. Multumim pentru feedback-ul dvs!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine