Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci

Ingrediente

Aluat
Drojdie 2 lingurițe
Făină de grâu 500 gr.
Ou 1 BUC.
Brânză de vacă 250 g
Zahăr 60 gr.
Sare 1,5 lingurițe
Coacerea margarinei 60 gr.
Apă 100 - 120 ml.
Umplere
Mere aburite, aburite, proaspăt tăiate în pene
Scorţişoară

Metoda de gătit

  • Ei bine, totul este foarte simplu. Punem totul în găleată HP conform instrucțiunilor pentru HP, frământați-l pe programul „aluat”. Nu este pentru mine să-ți spun că trebuie să fii cu ochii pe kolobok, mai multe brânză de vaci, făină, ouă sunt diferite pentru toată lumea, iar kolobok ar putea avea nevoie de făină suplimentară. Ieri a trebuit să adaug ceva chin.
  • Între timp, în timp ce cuptorul nostru frământă, fie coacem merele cu zahăr în cantitățile din cuptorul cu microunde, fie le tăiem felii subțiri. După ce am făcut suc, am o cantitate incredibilă de mere cu aburi în storcător. Le pun fierbinți în borcane sterile și mă umplu lumea pentru plăcinte, plăcinte, chifle, gâște și rațe
  • După terminarea programului, puneți aluatul pe o masă prăfuită cu făină și separați-l de aluat 1/3 "pe o grătar". Din restul de 2/3, întindeți un dreptunghi sau un cerc în formă de tigaie, transferați-l pe o foaie de copt cu un sucitor, întindeți umplutura, formați părțile laterale. Întindeți 1/3 din aluat, folosiți un tăietor de aluat pentru a tăia fâșiile, transferați-le în tort, țeseți grătarul. Dacă mai e aluat, poți face bile, frunze, ei bine, ce altceva mai dorește inima ta. Lubrifiați cu proteine ​​bătute (gălbenuș, ceai dulce, decât înainte). Punem plăcinta pentru corecție (am lăsat-o să stea la cuptor cu lumina aprinsă și cu un castron cu apă clocotită) timp de 35-40 de minute. Coaceți până se rumenesc la 180-200C. L-am copt 30 de minute. Poftă bună.

Notă

Poate nimic nou, dar sunt îndrăgostit nebunește de aluatul de caș. Plăcinta se dovedește a fi bine scrisă, cu o crustă crocantă.

Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci

MariS
Masha, ce plăcintă delicată s-a dovedit - o poți vedea deja din fotografie!
Aluat de brânză de vaci cu mere ...
Marcat, mulțumesc!
SchuMakher
Da, este atât de moale, dar crusta este crocantă
Svetlana051
dar cum să faci aluat fără un aparat de fabricat pâine ???
Arka
Manya s-a ridicat devreme, a făcut niște plăcinte, le-a copt! Gazdă!
DAR! Și am făcut niște suc!
Ai trimite o bucată din plăcintă?
SchuMakher
Arka Sunt atât de afacerist! Mesagerul a mers după o plăcintă
Svetlana051 sau într-un robot de bucătărie, dacă sunt cârlige de frământat, sau pe masă ... Cerneti făina, drojdia, sarea, zahărul acolo și începeți treptat să adăugați ingrediente lichide, mai întâi le puteți amesteca (brânză de vaci, ou, margarină, apă) . Și frământați aluatul ... Apoi puneți-l într-un loc cald, când crește, frământați-l, lăsați-l să crească din nou și mergeți la producția plăcintei
Svetlana051
Mulțumesc
IRR
Citat: ShuMakher

Arka Sunt atât de afacerist!

gospodărie, da, ca săpunul

Masha! Și, în provincia ta astăzi pentru mere, se pare, recolta? iar pentru brânza de vaci
SchuMakher
Citat: TIR

gospodărie, da, ca săpunul

nu uitați că mă comparați cu altceva

Citat: TIR

Masha! Și, în provincia ta astăzi pentru mere, se pare, recolta? iar pentru brânza de vaci

ca în ultimul tău an pe orehi
mnatdm
O zi buna! Spune-mi, nu trebuie să ungi această frumoasă plăcintă cu gălbenuș?
SchuMakher
Oh, dar nu am scris? Desigur, poți folosi atât ceai dulce, cât și un ou, cu tot ce ungi de obicei cu ...
Svetlana051
Mulțumesc pentru rețetă,
a ieșit foarte gustos, deși am uitat să cumpăr mere, dar în frigider erau afine.
Soțul a spus că Blueberry Pie dimineața este foarte american
SchuMakher
Poftă bună! Mă bucur foarte mult ce s-a întâmplat și ce mi-a plăcut!
mnatdm
Mulțumesc Masha pentru o rețetă grozavă! S-a dovedit a fi un tort prima dată! Un aluat foarte placut.În loc de apă, am luat lapte - un rezultat excelent!
SchuMakher
Noroc!
Svetta
Uau, ce tip frumos !!!
Să terminăm „strugurii” de ieri cu mere, eu îl voi face pe acesta. Merele trebuie aruncate undeva!
SchuMakher
Citat: svetta

Merele trebuie aruncate undeva!



Așa că mi-am rupt capul, unde să pun merele ... Abur și gătesc, dar nu se termină ... și nimeni nu vrea să ajute, ia-o !!!
Mandraik Ludmila
Masha, astăzi am căutat o rețetă de aluat pentru a arunca brânza de vaci învechită, iar acum am primit această rețetă a ta. În loc de margarină, am turnat 30g de ulei vegetal în aluat și aveam jumătate și jumătate de făină în plus și 1 clasă, restul este la fel ca al tău. Am primit 1 kg de aluat și am făcut din jumătate o astfel de plăcintă
Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci
Am luat umplutura de mere de la Tsvetaevsky cu umplutură de smântână, reducând zahărul la 6 linguri. l., deoarece smântâna trebuia aruncată. În general, sa dovedit a fi o reciclare foarte gustoasă!
Iată un decupaj
Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci
Și te felicit și pentru aniversarea ta la HP, 13 octombrie a împlinit 10 ani !!!!

"Cum se scrie: gadovshchina sau aniversare?! Scrie: naibii!"


SchuMakher
Mandraik Ludmila, Ludik, mulțumesc pentru felicitări! Ei bine, pentru o plăcintă
Mandraik Ludmila
Masha, soțului meu i-a plăcut foarte mult gustul aluatului, am adăugat puțină coajă de portocală uscată, cam o linguriță, un pachet de zahăr vanilat și o lingură de miere, gustul umpluturii nu „înfundă”, dar se simte și că aluatul în sine este gustos
Jumătate din aluat este pe verandă, în seara asta voi sculpta plăcinte, nu dulci, noaptea, apoi mă voi dezabona
caprice23
Ce plăcintă delicioasă! În filele de coacere într-una din aceste zile
SchuMakher
Citat: Mandraik Ludmila
nu dulce
, vooot, aluatul de caș este universal: fată-da: s-ar părea ... dar cu carne este și foarte gustos: nyam: doar mai puțin zahăr și mai multă sare: victorie: Ador aluatul de caș pentru crocanța sa!





caprice23, da
caprice23
Aduc „mulțumesc” pentru delicioasa plăcintă. Aluatul a fost făcut exact ca în rețetă. Și odată cu umplutura au mers variantele. Din jumătate din aluat a copt, ca Lyudmila Lyutik, „plăcinta Tsvetaevsky”. Și din a doua jumătate, o plăcintă închisă cu carne-varză.
Delicios!
Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci
SchuMakher
caprice23, Sunt foarte bucuros că mi-a plăcut. Mulțumiri speciale pentru execuția precisă
Mandraik Ludmila
Ce fel de aluat este bun, gustos și convenabil, este ușor să „sculptezi” din el, așa că l-am făcut, deci nu a fost foarte bun pentru mine și s-a dovedit a fi deschis
Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci
Masha, rețeta ta, așa e MINE! Coacerea cu brânză de vaci este totul pentru mine
Kras-Vlas
Mashun, și am adus mulțumiri! Am descoperit pentru mine aluatul de caș, mi-a plăcut foarte mult. Prima plăcintă nu a trăit până dimineața, aceasta este a doua, spun că are un gust și mai bun!
Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci
Fotografii de la căldură, într-o tigaie, dar plăcinta este întreagă!
Mulțumim de la noi toți!
SchuMakher
Kras-Vlas, oh, Cell !!!! Ce plăcintă!
alfa20
Masha, mulțumesc foarte mult! Tort delicios s-a dovedit! Plăcintă cu mere făcută din aluat de brânză de vaci.
Oh, doar ceva inversat ...
SchuMakher
alfa20, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut! Poftă bună!
alfa20
Masha, mi-a plăcut foarte mult! Cu siguranță voi mai avea un cuptor. Delicat, atât de înalt (mai mult de 7 cm). În imaginea mea, acest lucru nu este cumva vizibil, plăcinta pare plată.
SchuMakher
Citat: alfa20
Cu siguranță voi mai avea un cuptor.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine