Marysya27
Bună ziua tuturor. Ieri aveam să fac aluat de aluat pentru baghete folosind programul Pâine de grâu. Distras de o problemă urgentă „timp de 5 minute”. A revenit în 20 de minute. înainte de sfârșitul programului
Am crezut că vom mânca biscuiți, deoarece nu a fost suficient timp pentru despărțirea de pâine cu aluat.
Dar, în loc de baghete, vom mânca pâine. Pechechka nu a dezamăgit, cu excepția faptului că nu am scos agitatorul
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
Mai aproape
Moduri Moulinex RZ710100
OxanaSh
Marysya27Ce minunat! Și tăietura! Am vrut imediat să o coc, a fost oprită doar de faptul că acasă este jumătate din pâine
Marysya27
OxanaSh, Tortul nostru este cel mai minunat dintre toate minunatele Mulțumesc, Oksanochka
Marysya27
Pâine cu grâu levruț cu adaos de făină de secară:
Moduri Moulinex RZ710100
Ar fi fost necesar să-l țineți mai mult timp, după cum indică forma inciziei, dar a fost necesar mai rapid în programul de gătit pe termen lung:
Moduri Moulinex RZ710100
Aceeași pâine după ce ați lucrat la greșeli. Opriți programul 5 înainte de coacere pentru a da o distanță mai bună. De cele mai multe ori, nu trebuie să faceți acest lucru. Dar uneori se întâmplă asincron. Ca și în cazul kolobok, trebuie să te uiți
Iată ce s-a întâmplat:
Moduri Moulinex RZ710100


Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100


Și pâine de grâu cu aluat:
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Mai multă pâine cu aluat. A lua, fără tăieturi
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Și iată un altul:
Moduri Moulinex RZ710100

Pellet
Marysya27
Salutare tuturor
Pâine de secară slabă în aluat cu semințe de in:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Salutare tuturor
Suntem cu pâine și ceapă
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Și ce delicios ai?
OxanaSh
Marysya27ce pâine minunată! Îmi place Mula noastră, nu am mai copt în ea de mult timp, chiar o coc la cuptor de mult timp, așa este întotdeauna cazul cu mine, apoi o coac într-o mașină de fabricat pâinea de multe ori în un rând, apoi în cuptor, mâine probabil îl voi coace în Mula. E bine că mi-a reamintit! Este doar păcat că ești la Kiev, departe, altfel aș fi cerut aluatul de la tine, visez la secară cu aluat. Dar eu însumi nu știu să cresc aluatul, chiar mi-e frică să mă apropii, mi se pare că este atât de dificil
Marysya27
OxanaSh, Oksana, împreună suntem puterea Vom crește drojdia, în ciuda distanței, voi scrie mâine „care este costul” într-un mod simplu
Marysya27
Astăzi, o pâine de secară făcută folosind un program lung:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Salutare tuturor
Aici din nou cu pâine
Grâul de ieri pe aluat de secară:
Moduri Moulinex RZ710100
Recent am primit pâine cu ceapă pe aluat de secară:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Deci, cel de grâu a sosit la timp cu aluat de grâu:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Mai multă secară de grâu cu boabe de cafea și aluat de secară:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Toate pâinile delicioase de la ajutorul nostru inteligent
Anna5311
Ura!!! În cele din urmă, l-am găsit în orașul meu și l-am cumpărat !!! Aproape nou, de doar 3 ori au copt pâine în el, apoi au stat acolo. Am copt pâine la programul 4, a trebuit să o opresc cu 5-10 minute mai devreme, s-a dovedit prea bronzată. Nu au așteptat până s-a răcit, l-au tăiat fierbinte. Crusta este crocantă, firimitul este minunat !!! În primul rând, au mâncat pe jumătate, abia apoi mi-am amintit că trebuie să fac o fotografie.
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Anna5311, Anna, noroc mare pe care l-am cumpărat Și pâinea este FANTASTICĂ !!!
Este posibil să nu fie necesar să reduceți timpul, ci doar să reglați conținutul de prăjire al crustei în funcție de numărul de incluziuni de unt.
Pâine - pentru a admira Miracolul Ca un aragaz: „te invidiezi”
Anna5311
Marysya27, Mulțumesc! Eu însumi încă nu cred că l-am cumpărat, aproape nou și ieftin, sunt fericit în copilărie !!! Și aceasta este cea mai ușoară crustă prăjită, deja în acest program nu o puteți regla în niciun fel, doar dacă reduceți timpul.
Marysya27
Citat: Anna5311
Eu însumi încă nu cred că l-am cumpărat, aproape nou și ieftin, sunt fericit în copilărie !!!
Da, este noroc! Și aragazul se bucură probabil că nu va rămâne inactiv, încercând să mulțumească
Înțeleg și susțin starea de încântare pe care am cumpărat-o de mult timp, o folosesc de mult, dar nivelul de bucurie nu scade, la fel
Iată resturile aluatului meu de dimineață: făină, apă, sare, dar ce ar putea fi mai gustos și mai aromat?:
Moduri Moulinex RZ710100
Mâine voi aștepta cu noi „laude”
Anna5311
Marysya27, compoziția ta este atât de simplă, dar atât de delicioasă !!! : nyam: Dacă mâncăm mâine, nu am terminat ieri, dar am vrut să încerc asta, atunci cu siguranță îl voi coace seara.
Anna5311
Marysya27, astăzi coaptă după rețeta din cartea de rețete pentru Panasonic la 400 gr. făină, doar ulei vegetal înlocuit cu ulei de muștar. Coapte la 1 program.
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Anna5311, URA! UIMITOR !!! Hostess inteligentă Dar sunt de acord și o sobă:
"Cine se poate compara cu Matilda mea!"
sau
„Poți fi mai frumos să fii Mary, dar nu poți fi mai drăguț!
Ce minunat ați lucrat împreună
„Cum să nu arăți, cum să nu visezi!
Cum să nu admiri o astfel de frumusețe ... "
Pâine foarte apetisantă. Se poate observa că scoarța este crocantă, iar firimiturile sunt pufoase.
Anna5311
Marysya27, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Crusta este cu siguranță crocantă, aroma este pentru toată casa, nu a fost încă tăiată, se răcește. Dar încă nu cred că un astfel de aragaz trăiește acum în casa mea (al șaselea la rând).
Marysya27
Citat: Anna5311
(al șaselea la rând).
Am ceva pentru care să mă străduiesc Există încă atât de multe și, pe de altă parte: „Ei nu caută din bunătate”
Anna5311
Marysya27, cumva s-a întâmplat că acum am șase dintre ele: fie aveam nevoie de o formă rotundă, fie de o pâine mică. Și acesta, așa cum am văzut în subiect, mi-a pierdut liniștea.
Marysya27
Anna5311, Anh, a intelege
vernisag
Anya, felicitări pentru visul tău împlinit! : girl_claping: Un cuptor nou! Lasă-l doar te rog! Pâinea este grozavă!




Am mai copt azi pâine cu brânză în acest cuptor. Am vrut un bar, oricum s-a dovedit a fi o pâine rotundă, aparent un pic prea mult aluat pentru o pâine. Am copt la primul program, greutatea și crusta sunt minime și, din moment ce am adăugat miere, și dă o crustă foarte bronzată, am copt-o pe două covoare. Am scos aluatul când a rămas 1h45min, am modelat o pâine pe o scândură cu făină de porumb, am scos spatulă, am pus covoarele pe fund și bara deasupra. Înainte de coacere, am făcut o incizie și am presărat cu brânză.
🔗

🔗
🔗
Anna5311
vernisag, Irochka, mulțumesc !!! Sunt atât de bucuros, atât de bucuros !!!
Ai ceva care nu este pâine, atunci - o capodoperă !!! Voi lua o bucată
Marysya27
vernisag, Ira - minunat! Fie pâine, fie pâine - drăguță
Anna5311, Dar nu, + mulțumesc pentru un nou val de bucurie
Anna5311
Marysya27,
Marysya27
Și aici este „aproape ciabatta” mea
Din cuptor. Ai plecat deja pentru o delectare:
Moduri Moulinex RZ710100
Și de la fata noastră inteligentă:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Sedne
Marysya27, și rețeta?
Anna5311
Marysya27, clasa !!! si vreau o reteta!
vernisag
Marysya27, găuri kaaakiiie!
Marysya27
Sedne, Anna5311, vernisag,
Și rețeta este aici, în partea de jos a paginii:
Moduri Moulinex RZ710100Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess Bakeware)
(Marysya27)
Anna5311
Marysya27și în ce program?
Marysya27
Crăciun fericit tuturor!
Anna5311, Anh, Despre program


Într-o găleată facem un aluat de aluat. Acoperiți cu folie și lăsați-le 4-6 ore (o puteți pune fără folie sau acoperiți-o cu folie pe partea superioară a corpului mașinii, acoperiți cu un capac - și pentru Programul 16 „Dovedirea aluatului”).
După 4-6 ore, adăugați ingredientele necesare și - frământați pe „Aluatul de drojdie” (11).
După ce nu s-a încrețit, ci a pliat frumos, aburind (conform schemei din rețetă) - puneți aluatul într-o găleată, stați aproximativ jumătate de oră și - programul „Coacere” (17).
Se poate face o versiune simplificată.
Într-o găleată facem un aluat de dosp și îl lăsăm timp de 4-6 ore în Programul 16 „Dovedirea aluatului”.
După 4-6 ore, adăugați ingredientele necesare și puneți-le în Programul 1. Tot.
Numai în acest caz nu va exista pulbere de făină groasă și firimitura se poate dovedi mai uniformă (mai puțin perforată), ceva de genul acesta:
Moduri Moulinex RZ710100
Dacă totuși trebuie să clarificați ceva - vă rog

Anna5311
Și astăzi am copt astfel de chifle, foarte aerisite
Moduri Moulinex RZ710100
Am pus un gratar scăzut pe fundul vasului
Moduri Moulinex RZ710100
Se formează mucegaiuri din silicon
Moduri Moulinex RZ710100
Înainte de coacere, după detunare, uns cu lapte și presărat cu semințe de susan
Moduri Moulinex RZ710100
vernisag
Oh, ce chifle! Anh, dar fundul nu este alb?
Anna5311
vernisag, Ira, nu alb, dar puțin mai palid decât vârful. Am copt 45 de minute, puteți adăuga puțin timp, vor fi mai bronzați.
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Anna5311, Anna, Văd cu un aragaz nou că am luat calea familiară: „M-am dus la greu!” Cu încercări și evaluări ale posibilităților. Femeile drăguțe apar dintr-o cornucopie: frumoasa, roșiatică, variată Petschka va putea face multe. Sunt fericit pentru ea, am căzut pe mâini bune
Matrițele sunt interesante, nu am întâlnit așa ceva.Mai multe, conectate într-o singură formă - da, dar separat
Anna5311
Marysya27, Mulțumesc! Am comandat aceste forme pentru o achiziție comună, obișnuiam să coacem astfel de pâini în Kuzin, dar au venit la îndemână și aici.
vernisag
Sedne, Svetik, Am copt pâine ieri la primul program, nu am scos aluatul și nu am pus covoarele, doar am răsucit aluatul cu o spatulă de-a lungul fundului (răsucesc marginile împrăștiate ale ruloului cu un silicon spatulă, sub rolă, conducând spatula în jurul cercului), astfel încât rola să aibă forma unei emisfere, a crescut și nu s-a întins pe laturi. Și bineînțeles că a mutat-o ​​în centrul bolului.
Fac asta după semnal, înainte de coacere. Ea dă probabil un semnal, astfel încât să puteți sări în bucătărie pentru a face o incizie.
Aluat pe apă (200ml), lapte ușor decolorat din 350g făină și o lingură de ulei de măsline (sare, zahăr 1hl, drojdie 8g). Primul program, greutatea este minimă, crusta este minimă și fundul pâinii nu a ars deloc, s-a dovedit a fi un coc minunat fără covor.
Uite aici.
Moduri Moulinex RZ710100

Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
vernisag, din cantitatea minimă de ingrediente - cea mai minunată pâine. Gazda este o meșteră, iar aragazul este un muncitor calificat. Pâine foarte frumoasă! Am o astfel de friptură doar în leagăn. se pare
vernisag
Citat: Marysya27
Am o astfel de friptură doar în leagăn. se pare
Da? Și pentru mine și pentru mulți, Svetlanka, pâinile ard chiar și pe o crustă minimă. Fie tensiunea din rețea este uimitoare, fie lotul de sobe este așa., Coac pe ele fără covoare. Probabil că astăzi trebuie să coac un bob întreg, poate că nu l-am mai copt de multă vreme.Nu mă amestec în aluaturi în această iarnă, nici nu vreau să mă încurc cu ele, coac doar drojdie proaspătă cu drojdie.
Marysya27
vernisag, Ira, da, sunt aproape mereu în mișcare. crusta înseamnă pâine. Pentru coacere, reduc nivelul de prăjire. Am folosit covorul de câteva ori tot timpul, iar apoi, pentru a mă liniști, trăiesc cu frunze tot timpul anului: două în mod constant, iar al treilea pentru starea de spirit sau pentru hrănire pe care îl scot.
Aștept cu nerăbdare frumusețea cerealelor întregi
vernisag
Citat: Marysya27
Culturile inițiale trăiesc cu mine tot anul: două în mod constant, iar a treia o scot în funcție de starea mea de spirit sau pentru hrănire.
Probabil coaceți mult și des, astfel încât acestea să supraviețuiască împreună cu voi, iar din primăvară locuiesc la serviciu și coc rar pâine vara. De aceea, toate culturile mele de început nu trăiesc mult, se deteriorează





Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
vernisag, Irochka uuuh-tyyy-shkaaa !!! Ce frumos și rapid Shine
Anna5311
Mă voi lăuda din nou cu pâinea și îi voi mulțumi enorm lui Irinka (Vernisag) pentru rețetă !!! Produsul de patiserie este pur și simplu minunat, coace pâine atât de delicioasă, astăzi conform rețetei Irinka cu o crustă de brânză și ceapă. Aroma pentru tot apartamentul, firimituri pufoase.
Moduri Moulinex RZ710100
vernisag
Uau, ce bărbat frumos!
Marysya27
Anna5311, Anna,
Citat: Anna5311
și spune-i un imens mulțumire lui Irinka (Vernisag) pentru rețetă !!!
vernisag
Citat: Anna5311
Multumesc mult pentru reteta !!!
Care este reteta?
Anna5311
Marysya27,




vernisag, Ira. Rețeta dvs. cu imagini la pagina 21
vernisag
Aaaaaaaa, nu-i așa?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine