irman
Oksana, Mi-am dat seama că 500g, dar care, grâu, cereale integrale, secară sau altceva?
vernisag
Citat: OxanaSh

S-a dovedit în cuptor ca pâinea asta.
Moduri Moulinex RZ710100

S-a dovedit o operă de artă, foarte frumoasă
Aveți coșuri din ratan? De asemenea, o vreau de mult timp
OxanaSh
irman, O, Irochka iartă-mă ..... păcătosul! M-am obișnuit să folosesc doar făină de grâu premium de mult timp, nici măcar nu am înțeles întrebarea. Doar că soțul meu și cu mine avem arsuri la stomac din făină de secară, rulez bucățile de aluat în el, acolo unde există sunătoare dospită, dar prepar beri.

vernisag, Da, Irisha, sunt trei coșuri, am cumpărat un set de două ovale și o rundă cu mult timp în urmă. Foarte fericit. Și am cumpărat și un cracker de plastic în Auchan pentru 30 de ruble. , este, de asemenea, bun, doar că îl acoper cu un prosop de lenjerie presărat cu făină de secară și pâinea se dovedește a fi ușor în carouri.
irman
vernisag
Citat: OxanaSh
numai că îl acoper cu un prosop de in presărat cu făină de secară și pâinea este ușor în carouri.
Nu, am, de asemenea, o mulțime de aceste capace de tot felul, vreau exact la fel ca ale tale, cele din rattan, se dovedește un model atât de frumos, îmi place foarte mult
serge11
Salutare tuturor.
Aruncați plz. fotografia unui cuțit de aluat. Am cumpărat o sobă pentru o reducere, neincluse, m-am gândit că voi găsi o piesă de schimb. Dar nu, nu este prost nicăieri, va trebui să lucrați singur la ferma colectivă.
Ajutați la aspectul general și, dacă este posibil, la dimensiuni.
Mulțumesc anticipat.
sazalexter
serge11, Shovel Moulinex SS-992973 cere serviciile orașului tău sau 🔗
vernisag
Citat: serge11
Aruncați plz. fotografia unui cuțit de aluat. Am cumpărat o sobă pentru o reducere, neincluse, m-am gândit că voi găsi o piesă de schimb. Dar nu, nu este prost nicăieri, va trebui să lucrați singur la ferma colectivă.
Probabil că nu va funcționa pentru ao face, este complex, pliabil

Moduri Moulinex RZ710100
serge11
Sazalexter, sunt foarte recunoscător. Este din aur? Nu mă așteptam la 30 de dolari.
Am sunat la serviciu, au cerut Moscova, Moscova, se pare, cere Paris. ) Niciun răspuns încă.
Vernisag, ei bine, nu toată lumea trăiește cu cuțite pliabile. M-am gândit să înșurubez o bucată de oțel inoxidabil și toate afacerile. Judecând după imagini, are undeva 8-10 cm lungime și 2 cm lățime.
sazalexter
serge11, Poate poți ridica ceva de aici 🔗
lyuba-s
Buna ziua. Am o soba de multi ani. Foarte bine! Turn apă într-un pahar de măsurare ușor incomplet, sare, o jumătate de lingură de zahăr, puțin unt Apoi pun o găleată pe cântar și o aprind - apar zerouri Apoi pun 560g de făină albă 100g secară și o aprind pentru 1 prog 8 sau 10g pachet de drojdie uscată Voronezh 500g altele nu mi s-au potrivit Dacă pachetul este deschis recent, atunci puteți 5 gr sau 6 gr. cel mai rău lucru este că această sobă a fost scoasă din producție
serge11
Vernisag, mulțumesc că trăiești)
Și cum sunt atașați? O roată dințată?

Apoi serviciul mi-a răspuns: 2000 de ruble. , livrare de la două săptămâni la infinit

M-am uitat pe internet, din anumite motive, linkurile sunt fie în Ucraina, fie în Franța, dar în Rusia este, în general, gol. Uimitor
sazalexter
serge11, Pe Ebee 1 695,44 ruble. odată cu livrarea, linkul a fost dat mai sus.
vernisag
Citat: serge11
Și cum sunt atașați? O roată dințată?
Nu, doar să te îmbraci și atât
serge11
Citat: sazalexter

serge11, Pe Ebee 1 695,44 ruble. odată cu livrarea, linkul a fost dat mai sus.
Da am vazut.
Am căutat pe Google alte opțiuni în Europa.


Adăugat marți 24 ianuarie 2017 17:44

Citat: vernisag

Nu, doar să te îmbraci și atât
Îmi imaginez că la început se rotește în sensul acelor de ceasornic până când este gata, apoi în direcția opusă și -se pliază, nu?
Și la ce distanță de jos este fixată?
vernisag
Citat: serge11
Și la ce distanță de jos este fixată?
3-5 mm, omoplatul este mai înalt decât fundul vasului.
Cred că trebuie să încercați să introduceți cuțite de la alți producători de pâine (întrebați-vă prietenii sau mergeți cu o găleată la un magazin în care sunt vândute mașinile de pâine) Și apoi comandați în SC cel care se va potrivi, cel puțin pentru cuib. Cum va frământa, știu că sunt mai scurți în sobele obișnuite, dar puteți încerca. Mai mult, kolobok-ul poate fi corectat manual.
serge11
Bine, să ne dăm seama.
Doar că există un fel de stoc dificil - nu-mi pot imagina cum se sprijină scapula pe el.
serge11
Astăzi a fost adăugat raftul brutarilor. Am cumpărat această pribluda în Sankt Petersburg și este mai ieftină decât pe Ibei.
Am amestecat aluatul cu ajutorul domnului Pudov și am copt prima pâine.
Gustul nu a fost deosebit de impresionat, dar, se pare, este copt și coaja este rece.
Singurul lucru a fost că a trebuit să urc cu mâinile și să rup aluatul de sub omoplat, care a fost tăiat exact într-un strat de 3-5 mm în cerc. Mă întreb ce a fost, într-un mod complet automat.

În general, mulțumesc tuturor celor care au răspuns. Principala problemă a fost rezolvată.
lyuba-s
serge11, ferește-te de bucată, este necesar să fie rotundă, totuși, făina nu este franceză pentru care este concepută, coac, lasă-mă să coac la 66o gr de mukm, eu 100g pentru secară și coac pe Primul mod pentru 2s 50m rapid și mai gustos decât doar drojdia albă și Voronezh, un pachet mare pe care îl avem cel mai bun și nu altele
serge11
Da, se pare, am stabilit totul în conformitate cu instrucțiunile, nu erau de așteptat surprize. Poate că regimul este greșit. Acolo amestecul a fost făcut din diferite făini și cu aditivi, așa că am pus un șase.
lyuba-s
serge11, nu te uita la instrucțiunile pe care le am de mulți ani, se dovedește prost pentru 6, cel mai bun pe primul mod, crustă medie, aruncă făină albă 560g și 100g zahăr de secară, unt și sare și drojdie Voronezh, uneori o fac cu aluat, amestecați-l mai întâi acolo, apoi opriți-l apoi, atunci când pâinea este așezată, o pun deasupra cuptorului timp de 1 oră și 05 minute în programul 17 În general, cea mai frumoasă aragază și nu există acum


Adăugat duminică 29 ianuarie 2017 03:38

brioșele se obțin și nu-mi amintesc pâinea cu stafide, dulce și după părerea mea, dar nu mai este o penkla, ei bine, fac aluatul pentru o plăcintă la cuptor pe făină albă și în loc de apă turn lapte coacere cu varză cu pește cu morcovi Rolați subțire pe o foaie de copt, puneți umplutura deasupra, închideți-o, găuriți-o cu o furculiță, va sta în picioare și în cuptor Nu este întotdeauna necesar să monitorizați greutatea desigur
serge11
Da multumesc.
Elena Gar
Iată următoarea mea pâine din zer, făcută în modul semiautomat)). În primul rând, am amestecat toate ingredientele, cu excepția sării și a uleiului, timp de 2 minute la programul 15, după 10 minute am adăugat sare și ulei și am pornit programul 4, de dimensiuni mari, crustă ușoară. Când mai erau 2 ore pe tabloul de bord, am scos spatula, am întins aluatul de mai multe ori și l-am împăturit într-un plic, apoi am format o pâine rotundă și am făcut tăieturi. Crusta s-a dovedit a fi groasă, dar pâinea este pufoasă, catifelată, așa cum a spus soțul meu.Moduri Moulinex RZ710100. Moduri Moulinex RZ710100
lyuba-s
Păcat că aceste sobe au fost scoase din producție Există o astfel de frământare, iar într-una nu mai există așa ceva.
Elena Gar
Întotdeauna coc doar slab.))
lyuba-s
Sunt în mijloc
vernisag
Helen, pâine minunată! Firul este delicat, delicat
Și am pus doar o crustă minimă și coac pe un covor de silicon, fundul este încă foarte prăjit.
Elena Gar
Mulțumesc, irlandezi! De obicei nu mă întunec atât de mult, doar că există mult zahăr în această rețetă - 10g, poate de aceea crusta este atât de groasă.
vernisag
Citat: ElenaGar
mult zahăr - 10g
Oh, și tu cântărești zahărul, îl arunc în ochi când scoate. Ei bine, da, zahărul și untul dau produselor coapte o roșie bună
Elena Gar
Citat: vernisag
oh, și tu cântărești zahăr
Îmi place foarte mult această rețetă (cântăresc și sare, drojdie și ulei în ea) ,: victorie: este mai convenabil pentru mine, folosind o lingură care cântărește.
Marysya27
Bună ziua tuturor locuitorilor temei, cu recunoștință pentru rețete și descoperiri
Eu cu pâine de grâu cu aluat:
Moduri Moulinex RZ710100
Aici este:
Moduri Moulinex RZ710100
Cu un „buric”:
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
Eroare:
Moduri Moulinex RZ710100
vernisag
Uau, ce pâine! Grozav! Mare, câte grame de făină ai copt?
Marysya27
vernisag, Mulțumesc
Pâine pentru 560 g de făină, inclusiv aluat.
Și iată o altă pâine de grâu:
Moduri Moulinex RZ710100


Decupaje:
Moduri Moulinex RZ710100
Subţire:
Moduri Moulinex RZ710100


Și grâu cu adaos de aluat de secară:
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
Fetelor, salut
Eu cu ardei iute cartofi (aluat aproximativ 850 g):
Într-o găleată:
Moduri Moulinex RZ710100
Fara el :
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
vernisag
Citat: Marysya27
aluat aproximativ 850 g
Uau, ce uriaș! Bile moi, dantelate, bine făcut!
Marysya27
vernisag, Ira,
Marysya27
Aduc tuturor felicitări și niște pâine cu aluat


CZ într-o găleată:
Moduri Moulinex RZ710100
Pe dinafara:
Moduri Moulinex RZ710100
În contextul crustei:
Moduri Moulinex RZ710100

Moduri Moulinex RZ710100
Secară:
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100

Marysya27
Din nou cu pâine:
grâu-secară pe aluat din 700 g de aluat:
Moduri Moulinex RZ710100
La un hotel, deci, fără o tăietură
Și un CH festiv cu mere:
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
Tampoane:
Moduri Moulinex RZ710100
vernisag
Marysya27, pâine bună! Coaceti des, bine facut! Și probabil că adăugați puțin unt și zahăr, nu? Cele ușoare se sting, ard direct pentru mine, opresc soba înainte. Am copt aici așa pe zer, aproape că l-am ars. Îl voi găsi ore întregi.




Moduri Moulinex RZ710100

Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
vernisag, pe kilogram de pâine în medie 1 lingură. l. rast. unt și ceai (în sala de mese centrală) miere. Coac o oră pe o crustă medie. Probabil că nu "ard" prea mult. Și nu există perioade de nefuncționare - da.
Uau, Irochka, care sunt prăjite. Foarte apetisant. Se datorează căldurii sau zahărului cu unt?
vernisag
Coac chifle mici pe 350 de grame de făină, pun 1 lingură de zahăr și de obicei adaug ulei diferit și destul de mult, cam 2-3 linguri (unt, măsline și muștar, uneori floarea-soarelui și muștarul simplu) acest cuptor arde direct pentru mine ...
Marysya27
Citat: vernisag
... Dar fundul acestei sobe arde direct pentru mine.
Va trebui să încerc cuptorul.Am încercat bricheta din carte, se pare, nimic. Dar partea de jos, desigur, este coaptă puțin mai mult. Dar și brioșa nu este o super brioșă, nu există prea mult zahăr acolo
vernisag
Când coc un unt sau doar un coc mai dulce, pun un saltea de silicon sub pâine (sau mai bine zis, sub aluat) înainte de ultima frământare. Sau mă coc într-o altă formă, scot găleată, probabil că mi-am văzut prăjiturile. Anul acesta, însă, toate prăjiturile au fost coapte la cuptor, toate matrițele au fost scoase la un moment dat, nu am făcut mare lucru, doar 8 bucăți mici
Marysya27
vernisag, Irochka, bineînțeles, a văzut. De la apariția HP RZ și / sau apariția biscuiților (nu-mi amintesc care a fost primul) ți-am urmărit creativitatea. Totul funcționează pentru tine. Și RZ, ea, cu toate acestea, diferă puțin de ceilalți, cu masa ta legendară pe care a stăpânit-o
Am citit și despre covoare în subiect. Unul dintre motivele pentru care încă nu am încercat coacerea. Voi umple golul
Fetelor, du-te la pâine voi aștepta:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0
Marysya27
Salutare tuturor
Tăiței de grâu acrișor
Moduri Moulinex RZ710100


Fundul:
Moduri Moulinex RZ710100
Crust tăiat:
Moduri Moulinex RZ710100
Felie:
Moduri Moulinex RZ710100

OxanaSh
Marysya27, Simțit drept, atât de parfumat probabil. Krasotun.
Marysya27
OxanaSh, Umnichka parfumată aragazul nostru
OxanaSh
Și aici experimentam aluatul rece „Royal Baguette 2013 Ridha Khadher”
Am făcut 1 kg de făină. Împărțit în jumătate. Am copt jumătate din aluat într-un catâr, cealaltă într-o matriță (am cumpărat recent L6) la cuptor. Mi-a plăcut atât de mult pâinea, încât nu mai coc încă una.
Într-o mulechka: din frigider, aluatul a rămas pe masă timp de 15 minute.
70 de minute verificare în programul 16 (la 35 de grade).
50 de minute produse de patiserie pe al 17-lea program.
Și asta și acea pâine sunt minunate. Doar dovada turnată era mai lungă.

Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Marysya27
OxanaSh, Oksana, Sa dovedit uimitor Vederea este ca din cuptor O crustă
Foarte tare voi încerca, de asemenea, să fac această rețetă
Raportez că am făcut totul conform rețetei. Doar 100 g de făină au fost înlocuite cu VS cu CZ. A apărat timp de 4 ore. Am copt 1 oră. Pâinea s-a dovedit a fi frumoasă!
Moduri Moulinex RZ710100


Aici este:
Moduri Moulinex RZ710100
Cu o latură:
Moduri Moulinex RZ710100
Donets:
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100


În același timp, am făcut și grâu pe aluat:
Moduri Moulinex RZ710100


Donets:
Moduri Moulinex RZ710100
Incizie:
Moduri Moulinex RZ710100
Moduri Moulinex RZ710100
Pâinea cu smântână este puțin mai mică în preparat - 700 g. Coaptă pentru 55 de minute. în același mod ca și cel precedent. Am adăugat 2 linguri în aluat. l. rast. uleiuri. Zahăr, fără miere. Are un gust similar. De ce crusta este mai ușoară?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine