Se rulează cu carne tocată

Categorie: Mâncăruri din carne
Se rulează cu carne tocată

Ingrediente

Carcasă rulantă
maioneză 200g
ouă 5 piese
griş 2 linguri. linguri
branza tare 200g
Umplere
pui tocat (am un curcan) 400g
ceapa de nap / mediu 3-4buc
fistic / este posibil fără ele sau mai puțin 100g
usturoi 2 cuișoare
sare, piper proaspăt măcinat

Metoda de gătit

  • Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei vegetal. Usturoiul, treceți prin presă sau grătar. Adăugați ceapa, usturoiul la carnea tocată, adăugați sare și piper, amestecați bine și dați la frigider.
  • Pentru coaja ruloului, radeți brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați griș, ouă, dacă există fistic. Masa rezultată trebuie perfuzată timp de 5-10 minute.
  • Căptușiți o foaie de copt cu hârtie de copt unsă, covor de silicon sau covor antiaderent. Se toarnă masa pe o foaie de copt, se netezește peste întreaga foaie de copt. Coaceți baza timp de 20 de minute la 180 de grade.
  • Scoateți baza ușor răcită în covor, puneți carnea tocată deasupra și nivelați-o cu mâinile. Rulați ruloul strâns. Înfășurați rola în folie. Se coace 40 de minute la 180 de grade. După coacere, scoateți folia numai după ce s-a răcit rola.
  • Ruloul se dovedește a fi neted, frumos, foarte gustos
  • Se rulează cu carne tocată

Notă

Multe mulțumiri pentru rețeta Natasha FarHai https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/108/post/rulet-s-kurinym-farshem/#comment-57640

Administrator

Tanyush, Mă întreb cum! De ceva vreme m-am îndrăgostit și de fisticul din carne
Lyuba 1955
După părerea mea, arată foarte festiv, vă mulțumesc pentru rețetă!
celfh
Administrator, Lyuba 1955multumesc fetelor! În această rolă, mi-a plăcut foarte mult și baza: este ușor pătată pe covor, coaptă în forma necesară. Rola se încheie perfect. Cred că puteți zdrobi umpluturile nu numai carnea, ci și zdrobiți cartofii cu ceva, plus verdeață și chiar chiar nimic, sau pateul de la măruntaie, de asemenea, până la locul respectiv
Leka_s
Tanya, am decis să fac o sul similară zilele trecute, deși conform rețetei nu există smântână în loc de maioneză și griș, până la urmă mi-am amintit despre smântână când ouăle și brânza erau în cuptor, ruloul s-a întors pentru a fi delicios, și cu o astfel de coajă ca în rețeta dvs. ar trebui să fie mai blând, cu siguranță voi încerca

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine