Rola de ficat

Categorie: Rețete culinare
Rola de ficat

Ingrediente

Ficat de porc 500 g
Bec 2 buc.
Sare
Sifon 0,5 lingurițe
Ouă 2 buc.
Făină 1 lingură.
Piper gust
Branza tare 50 g

Metoda de gătit

  • Spălăm ficatul și îl răsucim printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapă.
  • Apoi, adăugăm sare, ouă, făină, sodă în ficat cu chefir 50g. Se amestecă totul bine și se toarnă pe o foaie de copt cu hârtie de copt și se dă la cuptor pentru 10-15 minute la 180g. Mai mult, când stratul este încă fierbinte, frecăm brânză tare pe el și folosim hârtie pentru a-l roti într-o rolă. Mai bagam la cuptor inca 2-3 minute pentru ca branza sa se topeasca. Scoateți din cuptor și puneți-l la răcit. Mai mult, când ruloul este deja rece, îl puteți decora. Am decorat cu maioneză. Poftă bună!

Notă

Fotografii Splyushka

Bufniță
Ruloul s-a dovedit a fi foarte gustos, chiar și un copil căruia nu îi place ficatul a verificat-o. Doar eu am frecat brânza pe ochi și am adăugat-o pentru culoarea cepei și s-a lipit pe alocuri, dar cred că depinde de calitatea hârtiei, pentru că o aveam pe 2 coli diferite și am lipit-o de una in locuri.
Rola de ficat
Din păcate, nu am făcut o poză imediat, am stat puțin, dar a fost delicios.
Multumesc pentru reteta.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine