Cotlet de cotlet de porc pe os "Jägermeister"

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlet de porc cu os Jagermeister

Ingrediente

porc (porții) 4 lucruri
otet de vin alb 2 h l
lichior 4 linguri
ulei de masline 2-3 linguri
sare, piper alb proaspăt măcinat gust
chili macinat (optional) pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • 1. Bateți carnea și puneți-o în marinată din ingredientele de mai sus. Se lasă la marinat cel puțin două ore, se poate lăsa peste noapte.
  • 2. Se prăjește într-o tigaie bine încălzită timp de aproximativ patru minute pe fiecare parte, adăugând sucul format în timpul marinării la sfârșitul prăjirii.
  • Se servește cu piure de cartofi sau ca fel de mâncare separat.

Notă

Carnea este fragedă și picantă. Rețeta conține un minim de condimente, deoarece gustul și aroma cărnii sunt transmise de ierburile și rădăcinile pe care se infuzează lichiorul.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine