Mazurka cu fructe uscate

Categorie: Cofetărie
Mazurka cu fructe uscate

Ingrediente

ouă 5 articole
făină 5 linguri. l.
zahăr 1 pahar fațetat
fructe uscate (caise uscate, prune uscate, stafide) 400-500 gr.

Metoda de gătit

  • "Mazurka nu este o prăjitură, nu o prăjitură, nu o plăcintă. Este trei într-una!" Această definiție a mazurca a fost dată de un specialist culinar din Israel. Și sunt complet de acord cu el!
  • Există o mulțime de rețete. Coac o mazurcă conform acestei rețete.
  • Bateți 5 ouă până se face spumă albă, adăugând treptat zahăr. Apoi amestecați ușor făina cu o spatulă, astfel încât să nu existe bulgări. Puneți fructele uscate spălate și tocate în aluat, amestecați bine. Se toarnă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, se introduce într-un cuptor preîncălzit. Se coace la 170 de grade timp de 40-45 de minute. Verificați pregătirea cu un băț de lemn.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Numărul de produse de pe o foaie de copt cu dimensiunea de 29x31 cm.

Puteți coace în avans, mazurca rămâne proaspătă mult timp!

Ikra
Milda, mulțumesc mult pentru rețeta simplă și atât de necesară! O cantitate critică de fructe uscate tocmai s-a adunat, câte o mână sau două din fiecare. Cred că va fi cel mai mult pe NG - nu pot face o prăjitură și o mazurcă - exact!
Milda
Ikra, Sunt atât de bucuroasă că rețeta îți vine la îndemână! De asemenea, puteți adăuga nuci tocate la umplutură!
Ikra
Milda, da, a cântărit deja totul. Aproximativ 500 g este. Și făină în linguri cu un tobogan mare, sau greblă fără fanatism? Ce este mai interesant - să ai mai multă sau mai puțină făină?
Milda
Făină - cum va dura, dacă este mai multă făină - aluatul va fi strâns. Acum cântărit - se obțin 15 grame.
dopleta
Citat: Milda

De asemenea, puteți adăuga nuci tocate la umplutură!
! Întotdeauna adaug cel puțin 1 cană, și nu tocat, ci tocat grosier.
Ikra
OK, este clar! Și despre făină și despre nuci. Cred că dacă o faci astăzi sau mâine, va trăi până la 31 de ani? (dacă reușești să te ascunzi de ai tăi)
Milda
Citat: dopleta

! Întotdeauna adaug cel puțin 1 cană, și nu tocat, ci tocat grosier.
Sunt de acord, și nucile sunt delicioase. Însă nepotul meu mănâncă bine o mazurcă, încă nu am ajuns la nuci.

Citat: Ikra

OK, este clar! Și despre făină și despre nuci. Cred că dacă o faci astăzi sau mâine, va trăi până la 31 de ani? (dacă reușești să te ascunzi de ai tăi)
DESPRE! Va trăi destul de bine, nici măcar nu ezitați. Suntem de obicei doi dintre noi consumatorii adulți - mâncăm în 3-4 zile. Nu a stat mai mult.
Margushka
Multumesc pentru reteta! S-au mâncat 2 mazurcă în 1 zi!
Milda
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut mazurca!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine