Tort cu muesli din cereale integrale

Categorie: Mâncat sănătos
Tort cu muesli din cereale integrale

Ingrediente

făină integrală 200 g
muesli fără zahăr 50 g
ulei de masline 180 ml
zahăr 130 g
suc de portocale 150 ml
praf de copt 2 lingurițe
vanilină 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Am copt acest tort într-un filtru de pâine, modul de coacere, timp - 60 de minute. Cupcake-ul este copt bine.
  • Pentru cei cărora nu le place uleiul de măsline (are un gust amar), vă sfătuiesc să înlocuiți uleiul cu ulei de porumb sau ulei de cocos.
  • Recomand cu tărie „Keks-muesli” atât pentru cei cu un dinte dulce care urmează figura, cât și pentru cei care sunt angajați în antrenamentele de forță. Aceasta este o energie „gustoasă și sănătoasă”. Singurul dezavantaj al acestui tort este zahărul. Personal, l-aș sacrifica la 80-90 de grame. Data viitoare o voi face.
  • Bucurați-vă de ceai, toată lumea!

Timp pentru pregătire:

60 de minute

kometta
Am încercat să fac un cupcake folosind această rețetă.
Am înlocuit uleiul de măsline cu ulei vegetal obișnuit, musli - cu o mână de ovăz tradițional laminat, stafide și nuci zdrobite.
Făina era Altai.
ca urmare, tortul nu a crescut deloc, era foarte gras și se destramă.
l-am mâncat (delicios!), dar evident ideea a fost diferită.
este într-adevăr vorba despre o înlocuire inofensivă a ingredientelor?
anili
kometta, poate că a jucat și un rol, deoarece am doar 50 de grame de musli (și există doar cantități minime de cereale, nuci și stafide).
Ar fi posibil să se abandoneze nucile și stafidele și să se lase doar fulgii „Hercules”.

Dacă doriți să coaceți din nou prăjitura, puteți înlocui untul cu o tartă ușoară (un amestec de margarină și unt), tocmai atunci nu va fi slab, dar va crește mai bine și nu va fi uleios. Când coc o brioșă clasică de făină albă, aceasta crește mult mai mult decât c / h. Făina, desigur, este capricioasă.

kometta, și unde ai copt tortul?
kometta
Anili, coaptă într-o mașină de fabricat pâinea (pentru prima dată în viața mea).
data viitoare voi încerca să gătesc în cuptor.
a cumpărat chiar ulei de porumb))
anili
Noroc! Apoi, asigurați-vă că vă dezabonați.
Tipul de ulei nu joacă un rol special aici. Pe vremea aceea aveam măsline, iar înainte mă coceam pe nucă de cocos.
Cupcake-ul din interior, desigur, este uleios și ușor murdar și sfărâmat pe alocuri, dar atâta timp cât coac cupcakes din făină, acestea sunt întotdeauna atât de ușor umede sau ceva, dar coapte uniform. Deși este demn de remarcat faptul că în unt sau margarină cu adaos de 1 ouă, acestea se dovedesc mai plate. dar aceasta este o rețetă complet diferită
Alexandra
Îmi cer scuze pentru interferențe

Rețeta este publicată în secțiunea privind alimentația sănătoasă,

de aceea, poate că are sens să înlocuiți uleiul sau o parte din acesta cu orice piure de fructe gros, puteți folosi alimente pentru bebeluși fără zahăr, puteți face piure de cartofi din mere nu foarte suculente, din persimi cu blender, puteți face dovleac la cuptor. .. atunci zahărul nu este necesar, dar surplusul de ulei pentru o dietă sănătoasă nu este sănătos
Asta dacă aveți nevoie de o rețetă slabă

Și dacă nu este slab, tot uleiul, bine, sau puteți lăsa câteva linguri, înlocuiți restul cu brânză moale moale 0% grăsime
În acest caz, praful de copt poate fi înlocuit cu bicarbonat de sodiu (1 linguriță), iar prăjitura va deveni mai pufoasă.
anili
Am întârziat cu răspunsul!

Alexandra, voi încerca să suscit ceva la sfatul tău.
Câte grame de mere recomandați și cât de mult ulei?
Alexandra
anili,

Dacă sunteți mai obișnuiți cu untul, puteți lăsa 2 linguri. l (30 g), restul - 150 g - înlocuiți cu mere groase sau brânză de vaci moale, fără grăsimi
Poate fi înlocuit complet. Poate fi înjumătățit cu brânză de vaci și piure de cartofi - va fi mai magnific, nu uitați de sifon
kometta
Raportez!

Mulțumesc pentru sfaturile Alexandrei!
Pentru a doua încercare, am adăugat piure de morcovi. reducerea cantității de unt și zahăr.
Coapte la cuptor.
Rezultatul a fost grozav! tuturor le-a plăcut foarte mult.
A treia oară am fost complet insolent și am adăugat sos de mere de casă și apă în loc de suc.
de asemenea, a funcționat bine.
Mi s-a părut că tortul s-a copt mai bine la cuptor, pentru că se dovedește nu foarte gros.

Anili, mulțumesc pentru rețeta datorită căreia am încercat să folosesc făină integrală în produse de patiserie dulci.
Atunci voi experimenta eu însumi

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine