Gustări prăjituri

Categorie: Mâncări reci și gustări
Gustări prăjituri

Ingrediente

pentru cosuri:
făină 200 gr.
unt rece ras pe o răzătoare grosieră 100 g
gălbenuş 2
un praf de sare si un praf de zahar
pentru bile de branza:
caș cu granulație fină 100 g
cremă de brânză „Philadelphia” (Almente) poate fi înlocuită cu brânză de vaci grasă pastă de consistență delicată + smântână, bateți cu un mixer (500 gr. brânză de vaci + 100 ml. smântână grea) 50 gr. zahăr glazură 100 g
brânză feta (brânză feta) 50 gr.
smântână (conținutul de grăsime nu contează) sau iaurt 1,5 linguri. l.
migdale prăjite 12 boabe
fisticul macinat 2 linguri. l.
semințe de susan (prăjite) 2 linguri. l.
măsline negre sau măsline, tăiate în bucăți mici 2 linguri. l.
niște mărar proaspăt. piper alb. nu este nevoie de sare
frunze de salată și felii de roșii pentru decor.

Metoda de gătit

  • aluat (pate sucree):
  • unt și făină. Se freacă în firimituri cu mâinile, se adaugă sare, zahăr și gălbenușuri și se frământă aluatul, se rulează într-o bilă, se înfășoară în folie de plastic și se pune timp de 30 de minute. in frigider.
  • împarte aluatul în 12 părți egale și tapetează-le cu coșuri, coace-o „orbește” - așează un coș în altul cu o turelă, pune deasupra o matriță goală, apasă ușor în jos și coace timp de 15 minute. într-un cuptor preîncălzit la 180despreC, apoi separați cutiile și coaceți încă 10-15 minute.
  • lăsați-l să se răcească și fără forme, cu atenție! aluatul este foarte fraged și fragil!
  • Bile de brânză:
  • amestecați toate brânzeturile, adăugați smântână, frământați bine cu o furculiță, piper, adăugați mărar, piper, puneți-l la frigider timp de 10 minute.
  • apoi rolați bilele, așezând migdale în interior, rulați 4 - în susan, 4 - în fistic, 4 - în măsline feliate.
  • tapetați coșurile cu salată, așezați o bilă de brânză deasupra și garnisiți cu o felie de roșie.

Vasul este conceput pentru

12

Timp pentru pregătire:

75

Notă

Gustări prăjituri

Gustări prăjituri

katerix
cină, nu există cuvinte .... și nu este timp ... dar chiar vreau să încerc .... pentru bine îți invidiez pe cei dragi .... Rețetele tale sunt înfricoșătoare pentru a-i arăta soțului meu))) va fi șocat de o astfel de masă de doamnă !!! si apoi cereti !!!
deschideți un restaurant, sfatul meu pentru dvs. ... și vom ajunge cumva și vom fi siguri că vom vizita ... publicitatea dvs. a dispărut deja ... Cred că nu numai că voi dori să vizitez o astfel de instituție cu a noastră ... acolo vor fi mulți oameni de pe acest site, în special călătoriți (ei bine, doar trei la unu și cunoștințe, și delicatese și plăcerea de a călători) ... oh, visam mult))) gunoi)))
natapit
mulțumesc mult! este atât de frumos!
kava
natapit, mulțumesc pentru ideea de balon! : flori: Semințele de in prăjite sunt și ele delicioase!

Gustări prăjituri
natapit
de acord! s-au dovedit mingi frumoase !!!
Anka_DL
Natasha, Sunt cu un raport și recunoștință
🔗
natapit
fabulos de frumos !!! om bun!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine