principalul Cofetărie Prăjituri Tort "elvețian"

Tort "elvețian" (pagina 8)

◄ Înapoi la 1 ... 3 4 5 6 7 [8]
fior
Natasha, și vă mulțumesc foarte mult de la mine pentru rețetă. Prajitura delicioasa. Clienții au fost încântați.
Am colectat un mic tort pentru mine (din ceea ce a rămas după nivelare)
Butoi
Fetelor, este această cremă potrivită pentru decorarea blatului. Clientul vrea trandafiri crem deasupra și o inscripție, sunt confuz ...
bagiraSochi
Butoi, Nu știu cum pentru trandafiri, dar granița poate fi destul de nepretențioasă ... Uită-te la tortul meu din acest fir. Curgeți din aceeași cremă. Păcat că Natalia (autoarea) nu a mai apărut în acest fir de mult timp ... Ei bine, poate altcineva îți va spune ceva ...
Butoi
bagiraSochi, mulțumesc!
bagiraSochi
Deloc) poate fi mai bine să întrebi fetele din ambulanță? Mai repede va da un răspuns
znama30
Și în ce stare puteți adăuga ciocolată albă la brânza de vaci? Topit s-a răcit sau ....?
Kamusik



Adăugat duminică 17 apr 2016 22:14

Citat: znama30

Și în ce stare puteți adăuga ciocolată albă la brânza de vaci? Topit s-a răcit sau ....?

nu contează cu adevărat, în timp ce se rotește cu brânză de vaci, se răcește.
znama30
Mulțumesc!!!!!!
Shalashen Tatiana
Iată raportul meu. Coapte în formă rotundă cu un diametru de 22, împărțind aluatul în două, s-au obținut două prăjituri, tăiate fiecare în două. Aluatul era poros, ca cașul biciuit. Tortul este așa pentru mine, coaja de lămâie a întrerupt întregul gust, deși am pus-o mai puțin decât în ​​rețetă. Și am avut și multă impregnare.
DAR tuturor celorlalți care au mâncat tortul le-a plăcut foarte mult !!!
Dacă îl coc și eu, atunci fără lămâie.


Adăugat luni 18 apr 2016 15:38

Niste poze



Adăugat luni 18 apr 2016 15:42

Tort elvețian


Adăugat luni 18 apr 2016 15:44

Tort elvețian tăietorul este cu susul în jos
Nevinovat
fetelor, dacă tortul este făcut astăzi, cât timp se păstrează?
Shalashen Tatiana
Nevinovat, Nu mai este relevant, pentru că l-ați copt. Cred că 3-4 zile, în a cincea zi de obicei nu mai mănânc prăjituri. Poate că altcineva va răspunde.
Nevinovat
Shalashen Tatianabine, am făcut-o pe 21 dimineața, am mâncat pe 22 seara) încă 23 au reușit să mănânce) nu mai este))))))
Chiribim
Rețeta este minunată, are un singur dezavantaj. Cine încearcă - pentru toate sărbătorile îl vor doar pe el
Făcute atât exact conform rețetei, cât și versiunea leneșă fără ciocolată. Originalul este, fără îndoială, mai gustos, dar și tortul „leneș” este wow.

Shalashen Tatiana
Și o fac la nesfârșit, toată lumea își dorește doar, eu mă uit deja și nu pot încerca. Dar fac smântână, fac doar smântână și brânză de vaci.
Yana1
Fetelor, am făcut acest tort sub formă de emisferă Tort elvețian Am întins fundul bolului cu un biscuit, apoi un strat de cremă, apoi din nou un biscuit, cremă și fundul tortului un strat de biscuiți. Vreau să vă întreb de ce, atunci când tăiați o prăjitură, toată crema nu a fost stoarsă frumos? Nu ai raportat gelatina? Sau a trebuit să alegi un alt tort pentru o astfel de formă a tortului? Pentru că era multă cremă.
ochi
Citat: Shalashen Tatiana
Dar fac smântână, fac doar smântână și brânză de vaci.
Eu doar smântână, fără brânză de vaci, grozav
Maroshka
Pentru mine tortul este dulce, dar se dovedește foarte ușor și uriaș, ei bine, delicios.
Tort elvețian
Tort elvețian
site-ul ucide calitatea fotografiei ((bine, cel puțin așa.)
Imi doresc foarte mult ca ciocolata din tort sa fie crocanta drept ... dar vai
Tyetyort
Bună ziua, Natasha, și mulțumesc pentru minunata rețetă!
Am făcut-o astăzi, am făcut mici modificări la tehnologia cremei.
Brânza de vaci a fost luată de Goryanka obișnuită 18% 400g, în 100 de grame de smântână fierbinte, ea a amestecat ciocolată albă, a bătut cu un blender cu brânză de vaci și coajă, amestecată în gelatină, apoi friscă. Consistența a ieșit mousse, aerisită.
kristina1
natapit, Natalia, ce rețetă mișto, mulțumesc pentru rețeta minunată .... și toate fetele sunt atât de grozave, toată lumea are prăjituri atât de frumoase, în mod firesc pentru marcaje ..
OlyaSh
Prajitura delicioasa.Mi-am făcut fiul pentru 3 porții pentru aniversare. Plăcut tuturor. Crema este incomparabilă, gustoasă, stabilă.
Dragă
Fetelor, puteți împărtăși ce fel de ciocolată albă cumpărați? Și cum te îneci? Ultima dată când am dat aerul (((.
Maroshka
Citat: Dragă
Fetelor, puteți împărtăși ce fel de ciocolată albă cumpărați? Și cum te îneci? Ultima dată când am dat aerul (((.
orice alb, mai bun decât de obicei, în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde impulsuri, scoateți, amestecați etc. sau amestecați într-o baie de apă
Barmamam
S-a dovedit a fi un tort foarte bun. Atât frumoase, cât și delicioase. Am făcut-o exact conform rețetei cu o singură schimbare: am înlocuit brânza de vaci cu caș.
Mi-a plăcut că am pregătit tortul și l-am pus imediat pe masă pentru oaspeți. Nu este necesar să insistați și să înmuiați tortul în frigider. Oaspeții au fost încântați
Olga
Fetelor, o puteți coace într-o formă rotundă de 26 cm, apoi tăiați-o în trei părți și înmuiați-o?
Talie
Olga, sigur că poți. Doar gustul biscuitului va fi ușor diferit, deoarece este mai gros pentru feliere, ceea ce înseamnă că umiditatea este ușor diferită și pe biscuit vor exista mai puține cruste gustoase maronii.
Dar dacă nu de principiu, atunci într-o rundă fără probleme - va fi totuși delicios

Potrivit link-ului către autorul rețetei, a fost folosită o foaie de copt de 30x40 cm.
Olga
Talie, Natalia, mulțumesc!
Am căutat subiectul și am găsit răspunsul la întrebarea mea, mă coac în două pase, o jumătate de porție!
nila
natapit, Natalia, Nu-mi amintesc dacă am raportat sau nu despre subiect. Dar am coacut deja acest tort de cinci ori și de fiecare dată provoacă senzație!
Așadar, din nou, alegând un tort în DR, m-am oprit la cel elvețian!
Mi se potrivește din toate punctele de vedere - gustos, ușor și rapid în execuție! Și principalul lucru din el, pentru mine, este o decorare simplă! Pentru mine, care nu deține tehnica de decorare, acesta este un mare plus!
De data aceasta, după ce am analizat care este prețul pentru smântână acum, am înlocuit smântâna cu 20%, cu adăugarea a 2 plicuri de îngroșător pentru smântână. Crema s-a dovedit a fi groasă și perfect răspândită și a rămas pe furaj. Și după frigider l-am găsit ca untul.
Restul este strict conform rețetei. Am copt biscuitul într-un aragaz lent și l-am spus în prealabil într-un strat de bază de școală și l-am colectat în seara următoare.
Am uitat să fac o fotografie cu tortul terminat, mi-am amintit deja după plecarea oaspeților. Deci, mai rămâne doar o bucată mică
Tort elvețian
Natasha, mulțumesc pentru o astfel de rețetă minunată de tort!
Tatyana1103
Prajitura delicioasa!
Tort elvețian
kirpochka
Natasha, multumesc frumos pentru reteta unui tort delicios !!! Din păcate, nu există tăieturi ... Am încercat doar crema (resturi) - delicioasă și toată lumea a fost doar încântată de tort)
Gal174
Buna fetelor! Vrei să faci tort Luntik, 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &




Desenat, nu veți înțelege)))), Va merge tortul acesta în 3D?
Iarbă_MV
O zi buna!
Am încercat să fac acest tort pentru prima dată - mulțumesc natapit
S-a dovedit atât de gustos

Reportaj foto:

Tort elvețian
una-olga
Mi-a plăcut foarte mult tortul, am copt o rată dublă pentru noul an, pentru toată foaia de copt, strict conform rețetei. A mâncat, închizând ochii de încântare. Dar nu au existat consumatori: unii țineau o dietă, unii mergeau la Moscova pentru sărbătorile de Anul Nou




Ciudat: o parte din mesaj lipsește




Am adăugat: l-am înghețat - super. A suportat înghețul strălucit. Marcat fără ambiguități. Multumesc pentru reteta.
natapit
una-olga, pentru sănătatea ta!
yule4ka
Salutare tuturor! Mi-a adus o mulțumire pentru tort, mi-a copt părinții pentru o nuntă cu rubin. Apreciat de toată lumea, fără excepție! Am o poveste interesantă cu acest tort). Inițial, aveam de gând să o coac în conformitate cu Natasha (pe care am identificat-o ulterior de Nick) la rețeta de pe site-ul femeilor de bucătărie, dar unele momente nu mi-au fost foarte clare acolo și am decis să mă uit cu noi și, natural, am găsit-o ). Deci, în „prima” versiune, prăjitura de sus este untă cu ciocolată, apoi gem de zmeură și apoi smântână. Fetelor, este atât de delicios!






Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine