Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

Categorie: Goluri
Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

Ingrediente

păstârnac rădăcină
pătrunjel rădăcină

Metoda de gătit

  • uscător electric Ezidri Snackmaker FD500,
  • Mod mediu (mediu) 50-55 * С
  • Mod înalt (înalt) 60 ° С.

  • Curățați și spălați pătrunjelul sau rădăcina de pătrunjel

  • Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

  • Tăiat în fâșii mari, am tăiat rădăcina pe o răzătoare Berner.

  • Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

  • Aranjați rădăcinile zdrobite pe tăvile mai uscate

  • Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

  • Aduceți rădăcina de pătrunjel și / sau pătrunjel până se înmoaie. Mă usuc la început cu viteză mare, iar după 3 ore trec la viteză medie. Rădăcinile se usucă foarte bine și repede!

  • Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

Notă

Rădăcina păstârnacului și pătrunjelului sunt foarte asemănătoare ca textură, gust și miros, cu excepția cazului în care păstârnacul este ușor mai bogat ca aromă. Astfel de rădăcini pot fi utilizate atât în ​​mod independent, cât și ca parte a unui amestec de legume uscate.

Rădăcina păstârnacului și a pătrunjelului pe cont propriu este foarte potrivită pentru bulionele ușoare, de exemplu, pentru bulionele de pui - se obține un bulion transparent și aromat.

Gatiti cu placere si pofta buna!Păstârnac, pătrunjel (rădăcină), uscat

metel_007
Administrator, spune-mi la ce temperatură se usucă? Nu am uscător, dar mă gândesc să-l încerc prin e-mail. cuptor. Mulțumesc anticipat
Administrator
Uscarea la o temperatură de 55-60 * С
Dar timpul de uscare este suficient de lung! Pentru un uscător, aceasta este de aproximativ 5-7 ore!

Incearca-l! Și țineți cont de faptul că va trebui să vă uscați în funcție de circumstanțe, poate chiar să deschideți ușor ușa cuptorului.

Mult noroc, astfel încât totul să ți se potrivească
E.V.A.75
Administrator, mulțumesc pentru rețete, anul acesta cu siguranță voi face un amestec de legume și păstârnac, obișnuiam să îngheț totul, acum nu mai există speranță pentru electricitatea ucraineană, vom usca totul
Administrator

EVE, spre sănătatea ta! Sper că este adevărat că iarna consumabilele uscate vă vor salva

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine