Anghinare de Ierusalim prajită

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Anghinare de Ierusalim prajită

Ingrediente

anghinare de la Ierusalim 200 g
Grăsime adâncă

Metoda de gătit

  • Se spală bine (nu se curăță) și se taie în cercuri anghinarea de Ierusalim, se fierbe într-o tigaie ceramică cu unt - 10 minute.
  • Anghinare de Ierusalim prajită
  • Se răcește, se înmoaie în înghețată și se prăjește.
  • Anghinare de Ierusalim prajită
  • Gătim la prăjit orice vrei și obținem cele mai bune rezultate.
  • Am 1 ou, apă minerală - 150 ml și făină de secară.

Notă

Anghinare de Ierusalim prajită

Anghinarea de Ierusalim (pere măcinate, anghinarea de Ierusalim, rădăcina soarelui, floarea-soarelui sălbatică) este o legumă rădăcină de iarnă delicioasă și foarte hrănitoare. Anghinarea de Ierusalim este plină de fibre dietetice, glucoză, fier, fosfor, potasiu, vitamina C și alte substanțe benefice.
A se păstra la frigider într-o pungă bine legată nu mai mult de o săptămână.
Depozitarea proaspătă este foarte slabă - puteți totuși tăia, usca, măcina în făină.

Gală
Ei bine, multumesc! Bună idee, marchează-o.
MariV
Iată greșeala mea în rețetă - dar nu o pot rezolva singur. Se înmoaie în înghețată și se prăjește.
Gală
Olga, așa am înțeles-o. Doar nu prea înțelegeam de ce mai trebuie să-l prăjești în prealabil?
MariV
Și aceasta este rețeta

Anghinare de Ierusalim prajită

iar dacă doar înmuiați feliile crude în aluat, va trebui să o prăjiți mai mult.
Gală
Clar. Am presupus asta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine