Grouse în smântână „Ultima zi a burghezului” (Multicooker)

Categorie: Mâncăruri din carne
Grouse în smântână Ultima zi a burghezului (Multicooker)

Ingrediente

Tunică alun pregătită 1 BUC.
Smântână 2 linguri. l.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Rețeta este simplă: ungeți grișul de alun pregătit (eviscerat, smuls) cu smântână cu sare și piper negru măcinat în interior și în exterior, puneți-l într-un multicooker cu spatele în jos și puneți-l în modul de gătit timp de 1 oră. După o oră, întoarceți pieptul în jos și setați-l să fiarbă din nou timp de 1 oră. Acest lucru va asigura suculența și catifelarea întregii carcase.
  • Se servește pe masă cu ananas proaspăt și fructe de pădure sălbatice. Garnitura poate fi oricare, am făcut dovlecei prăjiți cu agarici de miere. Ei bine, și pâine de grâu de secară coaptă cu semințe de in într-o mașină de pâine.

Notă

În general, așa cum sa dovedit experimental, burghezia era nepretențioasă, găină, ea este găină.
Dar tandru, suculent, datorită multicookerului.

Sens
ilustrație pentru Mayakovsky!
Ikra Imaginația ta creatoare este admirabilă!
Ikra
Sens , Mulțumesc!
Dar ați exprimat o idee bună pentru următoarea competiție - să creați ilustrații culinare pentru opere de artă. Se poate ilustra așa pe Pușkin !!! Și cotlete de foc și apă de afine
Iar diaspora noastră ucraineană ar efectua cu găluște sub „Noaptea dinaintea Crăciunului” ... Dar nu se știe niciodată - toată lumea își poate alege cartea preferată și poate încerca tot ce poate cu rețeta.
DAR?
Sens
Citat: Ikra

Sens , Mulțumesc!
Dar ați exprimat o idee bună pentru următoarea competiție - să creați ilustrații culinare pentru opere de artă. Se poate ilustra așa pe Pușkin !!! ....

ei bine, gândurile tale au coincis cu ale mele!

pentru că după miercurile de alun ale lui Mayakovsky mi-am amintit replicile:
„... și Strasbourg este o plăcintă nepieritoare
Între brânza Limburgish live
Și ananasul auriu "

În general, clasicul nostru pre-revoluționar este un balsam pentru sufletul culinar!

Mi se pare că competiția va ieși superbă!
Dacă are loc, atunci îi promit câștigătorului un premiu de stimulare!
Ikra
... Și „Ivan Vasilievici își schimbă profesia”? De asemenea, o operă de ficțiune (atât un film, cât și o carte). Dar „caviarul de peste mări, vinetele” este un cinematograf nepieritor)))) Și acum, în toamnă, doar leneșul nu-l face. Eh! Administratori, da !!!! Această idee a dispărut de o jumătate de oră !!!!
Ikra
Voi expune astfel încât imaginea să nu se piardă. Numai în cuptor, în mânecă și fără smântână, ci pur și simplu, cu sare, piper și fructe de ienupăr. Și sălbatic, nu unul de fermă, care este în smântână. Tânărul alun brut. Dar delicios!
Grouse în smântână Ultima zi a burghezului (Multicooker)
Sens
Ikra, nostalgie?
Ikra
Da, o bună competiție a venit de la acele tufe alune
Rezident de vară
Ticălosul său, principalul lucru este să nu se usuce, așa că smântâna este problema!
Capriciu
Irlandeză, este posibil să înlocuiți un tufar de alun cu o prepeliță?
Ikra
Dacă este în smântână, atunci bineînțeles! Bunica mea, care pentru mine este un guru de neatins la gătit, a gătit prepelițe în cuptor în sos de smântână cu ciuperci porcini. Ea le-a întins ca pe „tutun”, le-a înăbușit mai întâi pe o foaie de copt în apă, apoi a turnat smântână cu ciuperci de porcini fierte uscate transformate printr-o mașină de tocat carne. Bulionul de ciuperci a intrat, de asemenea, în sos, pentru gust și aducând consistența dorită. Prepelița înăbușită în smântână este ceva! Bănuiesc că acesta este unul dintre cele mai bune moduri, deoarece nu există multă carne în această pasăre și este mai ușor să o uscați. Prepelița înăbușită poate fi consumată împreună cu oasele - este atât de delicioasă și mai moale.
Capriciu
Pur și simplu nu știu ce-i cu mureșii de alun, dar am ocazia să cumpăr carcase de prepeliță proaspete și relativ ieftine. Am o cunoștință care le creează.
Ikra
Ei bine, atunci cumpără-l în curând și mascaras! Champignonul va merge bine în sos, dar și ciupercile de prepeliță sunt o carne delicioasă, dietetică. Singurul lucru este să te uiți la modul în care animalele de companie se raportează la oasele roase. Va trebui să le mănânci gânditor, lingându-ți degetele și ținându-ți respirația cu plăcere.
Doar că soțul meu urăște carnea care nu este file (precum și peștele). El percepe oasele ca pe o insultă personală. Prin urmare, trebuie să dezasamblu toate păsările și animalele pentru el ca și cum ar fi un mic. Și fiul meu mănâncă, după părerea mea, chiar și cu oase - este prea leneș pentru a-și da seama
Singur îmi place procesul.
Capriciu
Citat: Ikra

Singurul lucru este să te uiți la modul în care animalele de companie se raportează la oasele roase. Va trebui să le mănânci gânditor, lingându-ți degetele și ținându-ți respirația cu plăcere.
Doar că soțul meu urăște carnea care nu este file (precum și peștele). El percepe oasele ca pe o insultă personală. Prin urmare, trebuie să dezasamblu toate păsările și animalele pentru el ca și cum ar fi un mic. Și fiul meu mănâncă, după părerea mea, chiar și cu oase - este prea leneș pentru a-și da seama
În acest sens, am exact opusul: soțul meu este mai mult sau mai puțin omnivor. Mănâncă carne și pește sub orice formă și nu este leneș să roască oase. Dar fiul meu ... nu mănâncă pește nici sub formă de file, în niciun fel de mâncare (cu excepția conservelor de pește, cum ar fi tonul sau șprotul), și folosește carne exclusiv fără gropi. În copilărie, bunicile mele l-au răsfățat pentru mine, i-au curățat toate oasele, i-au răsucit chiftelele Interesant: se pare că și bunica mea m-a răsfățat în copilărie și am fost omnivor ...
Ikra
Ei bine, atunci trebuie să gătești prepelițe pentru o cină romantică cu soțul tău Și să lași copilul să se răsfețe cu sos, cu cartofi
Capriciu
Citat: Ikra

Ei bine, atunci trebuie să gătești prepelițe pentru o cină romantică cu soțul tău Și să lași copilul să se răsfețe cu sos, cu cartofi
Irlandez, ce mese romantice nafig? Pentru noi, aceasta este deja o etapă plictisitoare care a trecut deja și, într-un an, „copilul” a ajuns deja la treizeci de ani. Acest „copil” are deja dreptate să aibă copii.
Ikra
Știi, acest lucru este greșit. Fiul meu are și el 27 de ani și de ce? Nu poți elibera coada acum?
M-am uitat la fotografia ta - frumusețe! Și este timpul să reîmprospătați viața de căsătorie și să vă simțiți ca un cuplu tânăr fără copii.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine