Pâine plată cu feta

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine plată cu feta

Ingrediente

Făină de grâu 450g.
Ou 2 buc.
Lapte 100g.
Ulei de masline Al 2-lea. l.
Brânză feta (fetaxa, fetaki) 200g.
Drojdie proaspătă 15g.
Marar verde o mână (10-15g.)
Sare 1 \ 2h. l.
Chimen 1 \ 2h. l.
Zahăr 1h l.
Pentru lubrifiere:
Ou 1 BUC.
Pentru stropire:
Branza tare 100g.

Metoda de gătit

  • Măcinați drojdia cu zahăr.

  • Bateți ouăle cu lapte. Adăugați ulei, feta, mărar. Bate din nou.

  • Adăugați făină, sare, chimen în amestec.

  • Frământați un aluat neted, elastic. În combinație timp de 7 minute la viteză mare. Pentru HP - modul „Aluat”.

  • Puneți aluatul pe masă, presărat cu făină. Formează o minge. Apoi, frământați-l într-un tort. Se transferă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie. Se acoperă cu o pungă și se lasă într-un loc cald timp de 40 de minute.

  • Înainte de coacere, periați cu un ou și presărați cu brânză rasă.

  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190C timp de 25 de minute.

  • Se răcește pe o grătar.

  • Pâine plată cu feta

  • Pâine plată cu feta

  • Tortul s-a dovedit a fi imens !!! M-am gândit că se va târî peste marginile foii de copt (27cmx28cm) și se va lipi de pereții mini-cuptorului. Pulpa de aer !! Parfumat !!! Sărat !!!! Recomanda!


Gasha
O, ce frumusețe !!! Ești o fată artizanală, vâsc!
koziv
Am copt acest delicios azi !!!! Adevărat, îl am cu brânză feta în loc de feta și fără chimen. Tort pufos, parfumat, delicios !!!! La prânz, noi doi am micșorat jumătate, deși Masya, copilul de un an, a ajutat - a tras și a tras mâna pentru o bucată !!!!! Mulțumesc mult!!!!!!
Pâine plată cu feta
Omela
koziv , krasotischaaaa !!!

Citat: koziv

Masya de un an a ajutat - a tras și a tras mâna pentru o bucată !!!!!
Marcăm masechka !!!! 🔗
nuca
Ksyusha, ce fel de aluat ar trebui să fie? altfel sunt la fel ca găluștele - mișto
Omela
Irlandez, nu, nu mișto !! Moale și elastic !!!!!! Ce fel de brânză ai?
nuca
Am o brută cremoasă
Omela
Lambert în loc de feta ?? Sau deasupra pentru stropire?
nuca
Ei bine, da, sa dovedit foarte gustos din ceea ce era disponibil
Omela
Citat: nuci

ei bine, da
Ce, da !! În loc de feta sau deasupra ???

Citat: nuci

din ceea ce era în stoc
Iată, și unde este parola magică: RESTUL ESTE PE REȚETĂ!
nuca
Ksyusha , și în aluat și pentru stropire, totul este la fel - brută, iar restul este ca în REȚETĂ Oh, scuze, am adăugat 60 ml mai mult lapte - altfel era un aluat foarte gros Și altfel, o frumoasă marchiză - TOATE HARASHO, TOATE HA-RA-SHO
Omela
yawerka
Ksyusha, raportez: Pâine plată cu feta Pâine plată cu feta Pâine plată cu feta
Aluatul a fost atât de aerisit, plăcut încât a devenit păcat să-l aplatizăm într-un tort, iar restul a fost conform rețetei
Sub formă de chifle, este și foarte gustos! Multumesc mult pentru reteta
Omela
Toate, ce frumusete !!! Mă bucur că ți-a plăcut !!!!!
Kras-Vlas
Ksyusha, și acesta este „tortul” meu! Ea a ordonat repunerea piesei tăiate pentru filmare (anarhia nu va trece !!!)

Pâine plată cu feta
Și aceasta este o tăietură
Pâine plată cu feta

Foarte gustos, foarte tandru! Mulțumesc!
Omela
Olga, ce tort texturat !!!! Myakish - a muri pentru a nu învia !!!!

Citat: Kras-Vlas

anarhia nu va trece !!! )

pralna .. deci ei !!!
Natazum
Frământat cu oregano (în loc de mărar) și feta greacă adevărată (este pe lapte de oaie și este mai uscat decât feta din cutie). Omul de turtă dulce este mișto, am adăugat 50 de grame de apă. Frământări, aștept, voi scrie ...
Veronica
Și dacă se pune și Feta deasupra, pe un tort? Va roși ??? Și apoi avem, într-un magazin din apropiere, o promoție, 2 cutii la prețul uneia. Vreau să-l pun deasupra, dar mă îndoiesc ...
Omela
Citat: Veronica

Vreau să-l pun deasupra, dar mă îndoiesc ...
Veronica, poate deveni maro, dar nu se va topi la fel de solid, mi se pare.

Natazum , noroc!
Veronica
Citat: Omela

Veronica, poate deveni maro, dar nu se va topi la fel de solid, mi se pare.
... adică este mai bine să-l amesteci cu solid ??? poate adăugați un ou crud?
Omela
Citat: Veronica

... adică este mai bine să-l amesteci cu solid ??? poate adăugați un ou crud?
Veronica, cred că ar trebui să funcționeze.
Natazum
S-a dovedit! Cu parfumul divin de feta și oregano, care amintește de Grecia ...
Omela
URA!!!
kuzea
Omela! Torturile tale sunt inimitabile! Fă ceva, nu vei greși! Am copt și pe ale tale și pe feta ...
Pâine plată cu feta

Mirosul este delicios! Pâine foarte parfumată, neobișnuită!
Pâine plată cu feta
Singurul lucru, al meu nu prea le-a plăcut ierburile din pâine .. Dar oricum ar fi, au mâncat-o pentru un suflet dulce .. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele-ajutoare: ușor, rapid, ușor de gătit. Și aluatul este atât de frumos ...
Omela
Tatyana, ierburi, da, nu pentru toată lumea. Mă bucur că mi-a plăcut până la urmă.
Casnică
Vâsc, mulțumesc! A fost necesar să atașez o feta, așa că am întrebat pe site în căutare de „feta”, și voila - un astfel de miracol în performanța ta! De asemenea, mi-a plăcut în special viteza de execuție, nu ca 4 ore într-o mașină de fabricat pâinea. Adevărat, nu am adăugat condimente, pentru că în familia noastră nu mănâncă o astfel de pâine. Și tortul nu a putut fi făcut, pentru că nu există cuptor, l-am copt într-o friteuză cu aer și acolo zona este mică, s-a dovedit a fi o pâine atât de mică:
Pâine plată cu feta
Aceasta este deja pe jumătate, este incredibil de moale !!! Gătit cu o zi înainte de ieri seară, astăzi este și cel mai moale și mai fraged. Se topește drept în gură!
Omela
Anastasia, s-a dovedit pâine foarte frumoasă! (y) Mă bucur că mi-a plăcut!
Eneky
Hei! Am copt prăjituri, a fost necesar să folosesc brânza Sirtaki. Am adăugat și oregano (pe lângă mărar). Totuși, am lăsat aluatul în fermentație, mai întâi pe masă, apoi în frigider. Apoi l-am împărțit în 4 părți, am format câte o prăjitură din fiecare (2 bucăți pe foaie de copt), am străpuns-o cu o furculiță (în acest scop, am atașat una de unică folosință din plastic, tocmai am rupt fiecare al doilea dinte) și l-am lăsat pentru dovedire. Înainte de coacere, presărați cu un amestec de brânzeturi (parmezan, Gouda, olandez), coapte cu abur.
Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine