Tocanita de vita in vin rosu (Multicooker)
Categorie: preparate din carne
Ingrediente
Filet 1 kg
Arc 1 buc.
Vin roșu 300 ml
Fasole roșie 2 cutii
Frunze de dafin, sare, condimente
Metoda de gătit

Tăiați carnea în bucăți mici, prăjiți până se rumenesc.
Ceapa se toacă mărunt, se prăjește în modul „Coacere” (pentru mine acesta este modul „Supă / Abur”) se adaugă vin, condimente, se fierbe.
Apoi puneți carnea în sos de vin, amestecați, puneți-vă timp de 7 ore în modul „Stew”. Cu o oră înainte de final, adăugați fasole roșie conservată, după ce ați scurs tot lichidul din ea.

Vasul este conceput pentru 4 porții
Timp de gătit: 8 ore
Notă
Am încercat să gătesc astfel file de curcan, înăbușit 3 ore. Dar, după părerea mea, carnea de vită este mai potrivită pentru acest fel de mâncare. Carnea se dovedește a fi delicată și aromată și atât de gustoasă încât nu am avut timp să fotografiez
Feofania
Voi încerca să gătesc! Mulțumesc!
fronya40
ora 7? Nu este prea mult? Tocmai am cumpărat un MV. Stăpânesc totul. Tocmai am gătit o carne de vită miracolă în vase în AG într-o oră ...
2005105
Citat: fronya40

ora 7? Nu este prea mult? Tocmai am cumpărat un MV. Stăpânesc totul. Tocmai am gătit o carne de vită miracolă în vase în AG într-o oră ...

Am încercat carnea după 3 ore de gătit - mi s-a părut greu. De obicei, carnea de vită se fierbe într-o tigaie timp de 2 ore, doar acolo temperatura este mult mai mare decât în ​​desenul animat. Carnea de vită nici măcar nu fierbe în modul „tocană”
Gasha
Îmi pare rău să vă deranjați cu sfaturi ... când puneți carnea, atunci trebuie să fie adusă la fierbere pe abur sau la coacere și abia apoi transferați-o la Stewing, 3 ore pe Stewing vor fi suficiente.
2005105
Citat: Gasha

Îmi pare rău să vă deranjați cu sfaturi ... când puneți carnea, atunci trebuie să fie adusă la fierbere pe abur sau la coacere și abia apoi transferați-o la Stewing, 3 ore pe Stewing vor fi suficiente.

Vă mulțumim pentru pont =) va trebui să încercați să îl aduceți la fierbere data viitoare. Îmi place multicookerul pentru că, indiferent de modul în care experimentați, rezultatul va fi excelent!
fronya40
Citat: 2005105

Am încercat carnea după 3 ore de gătit - mi s-a părut greu. De obicei, carnea de vită se fierbe în tigaie timp de 2 ore, doar acolo temperatura este mult mai mare decât în ​​mult. Carnea de vită nici măcar nu fierbe în modul „tocană”
Am făcut-o după rețeta ta, am Liberton, pe funcția Fast într-o oră, greutatea este gata = moale, gustoasă !!!!
2005105
Citat: fronya40

Am făcut-o după rețeta ta, am Liberton, pe funcția Fast într-o oră, greutatea este gata = moale, gustoasă !!!!

într-o oră?! da ai noroc!
fronya40
Citat: 2005105

într-o oră?! da ai noroc!

Ei bine, poate am noroc, am făcut-o deja de mai multe ori și tot timpul am noroc! Eu iau mereu carne de vită. O oră și gata! Mai întâi am pus coacere, am prăjit puțin și am tocanat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine