Chanterelles în smântână, fierte într-un aragaz lent

Categorie: Mâncăruri cu legume
Chanterelles în smântână, fierte într-un aragaz lent

Ingrediente

Chanterelles
Smântână
Ceapă
Ulei vegetal
Bulion / apă
Sare

Metoda de gătit

  • După ce am parcurs 150 km, am adus un pic de chanterelles. Ei bine, nu există ciuperci. Și totul pare să fie în ordine în pădure: cald, umed, și numai Valui iese în jur. Valui au fost cândva considerați predecesorii ciupercilor porcini. A apărut Valui - așteaptă albii. Nimic nu contează acum. crește ceea ce crește chiar și atunci când vrei. Nu pentru noi, desigur, ci pentru ciuperci. În general, vara seamănă din ce în ce mai mult cu tropicele, iarba este deasupra capului tău, nu ai fi surprins să vezi o maimuță. De ce spun toate acestea? Pentru că nu există nimic special de spus despre rețetă. Am prajit ceapa in ulei vegetal, am adaugat galbenele, usor prajite, am agatat putin bulion de pui, cateva linguri de smantana, sare. Și pune-l la stingere timp de o oră. Și s-a dovedit chanterelles surprinzător de parfumate și suculente.

Timp pentru pregătire:

60-80 minute

Program de gătit:

Stingere

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine