Cupcake arab cu jeleu

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake arab cu jeleu

Ingrediente

jeleu 4 pachete
ouă 3 buc.
făină 1,5 cani
lapte lichid 0,5 cani
praf de copt 1.5 tabel. linguri
ulei de floarea soarelui 50 ml
zahăr 1 pahar
vanilină
În plus:
fructe - este mai bine să folosiți mere, pere, conserve de ananas, fructe de pădure, piersici și caise

Metoda de gătit

  • Ungeți matrița cu ulei.
  • Se bat ouăle cu zahărul, vanilia, se adaugă untul, se toarnă laptele și apoi se adaugă făina cernută cu praful de copt.
  • Se toarnă într-o matriță și se coace la 180 ° C până se rumenesc.
  • Mi-a luat aproximativ 25-35 de minute.
  • Verificați cu un meci pentru pregătire.
  • Răciți puțin cupcake-ul, rulați cuțitul în jurul marginilor și trageți-l afară.
  • Se lasă să se răcească complet pe o grătar.
  • Atunci....
  • Se dizolvă 1 pachet de jeleu conform instrucțiunilor ...
  • Dar vă sfătuiesc să turnați mai puțină apă cu 50 ml.
  • Adică, în loc de 200 + 200 ml, am turnat 350.
  • Se agită, se încălzește și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
  • Se toarnă în matrița în care tocmai a fost coaptă tortul.
  • Punem la congelat in frigider.
  • Apoi puneți fructele frumos pe stratul înghețat.
  • Am pus tortul așa cum a fost în formă atunci când coacem.
  • Dacă s-a format deasupra o crustă puternică de stejar (ceea ce se întâmplă adesea), atunci o tăiem cu atenție și o străpungem des, adesea cu o scobitoare!
  • Apoi dizolvați încă 3 pungi de jeleu într-un vas, pentru fiecare pungă de apă cu 50 ml mai puțin decât ceea ce este scris în instrucțiuni!
  • Se răcește la frigider timp de o jumătate de oră și se toarnă peste tort.
  • În acel moment, tortul meu chiar a plutit.
  • A trebuit să pun o farfurie pe ea și să o apăs în jos cu o greutate deasupra.
  • Punem la frigider peste noapte sau cel puțin 6-8 ore.
  • Doar că, dacă îl lași mai puțin, atunci tortul va arăta de parcă ar fi fost ud.
  • Avem nevoie de cupcake pentru a absorbi jeleul și are timp să se întărească bine.
  • Fierbem o cratiță mică cu apă, o turnăm într-o tavă și ne punem matrița acolo timp de 10-15 secunde, tragem un cuțit în jurul marginilor matriței și o întoarcem pe un vas.

Notă

Coaceam un cupcake într-o formă cu o gaură.

Sticlă 200 ml.
Acum este foarte cald. Mi-am amintit că am copt CAPA ARABĂ ÎN JELIE de ziua mea.

Este foarte răcoritor în căldură. O combinație reușită de tort suculent și jeleu de fructe reci.

Tortul se dovedește a fi practic „fără greutate” pentru stomac. Și se răcește plăcut într-o zi fierbinte de vară.

Am găsit acest cupcake la SeraFima 🔗... Mulțumesc foarte mult.

Fotografie Mila1

Girafă
Este tentant, copiii vor veni și vor încerca. 🔗
Sonadora
bucătar, vom exploda!
Nu poți scoate atâtea bunătăți într-o singură zi!
Iată cum să decidem acum ce să coacem în primul rând, nu?
bucătar

SonadoraEste foarte greu să alegi ce rețetă să gătești mai întâi.

Aș sta ca un măgar Buridan și aș decide ce să coacem mai întâi. Dar mai ușor și mai rapid PEACH PIE.

Ambele rețete sunt de remarcat.
Gouache
Da, cupcake-ul este delicios! Și foarte ușor pe stomac. L-a copt de mai multe ori, a văzut-o și pe Vicky-Seraphima.
Feofania
multumesc pentru reteta! Voi încerca!
Arka
Bucătar, ce gust are această cupcake fără jeleu?
bucătar

Arka, Nu am încercat o cupcake fără jeleu. Fără jeleu, nu aș îndrăzni să mănânc. Cred că va fi puțin uscat.
Arka
Alta intrebare
După cum am înțeles, mai întâi cupcake-ul absoarbe mai multă jeleu lichid și apoi îngheață în cupcake. Asa de?
bucătar

Da, da, așa este, mai întâi jeleul înmoaie întregul cupcake și apoi îngheață în el.
Mila1
M-am îngrijit și de acest cupcake la Seraphima. A copt de multe ori. Iată o fotografie pe care am găsit-o (este prima dată când am vorbit-o). Voi insera, pentru claritate

Cupcake arab cu jeleu

Cupcake arab cu jeleu

Cupcake arab cu jeleu

Confirm, cupcake-ul este ADEVĂRAT !!!! FOARTE ÎMBRĂCĂTOR în căldură.Nu vreau prăjituri (și este periculos să mănânci prăjituri cu smântână la căldură), dar acest cupcake zboară.
bucătar

Lyudmila, ai un cupcake uimitor. Mulțumesc că ai trecut pe aici.
Tumanchik
Citat: Bucătar

Lyudmila, ai un cupcake uimitor. Mulțumesc că ai trecut pe aici.
ce reteta incredibila! Asigurați-vă că marcați! Si faina integrala !!!! Întrebare: se va încadra în formă? Am o cupcake din silicon cu o gaură.
Mila1
Citat: Tumanchik

ce reteta incredibila! Asigurați-vă că marcați! Si faina integrala !!!! Întrebare: se va încadra în formă? Am o cupcake din silicon cu o gaură.
Ira, am și unul din silicon cu gaură. Iată o cupcake de la ea în fotografie. Când pun din nou cupcake-ul, îl străpung și încep să turn în jeleu, sorbind-o puțin de margini, astfel încât jeleul să meargă bine peste tot. Exact pentru asta Irochka este bun, este FOARTE ușor de gătit
Tumanchik
Citat: Mila1

Ira, am și unul din silicon cu gaură. Iată o cupcake de la ea în fotografie. Când pun din nou cupcake-ul, îl străpung și încep să turn în jeleu, sorbind-o puțin de margini, astfel încât jeleul să meargă bine peste tot. Exact pentru asta Irochka este bun, este FOARTE ușor de gătit
Lyuda, mulțumesc pentru răspuns! Adică mai întâi primul strat, în frig. Fruct la rece. Cupcake, străpunge și toarnă. în frig. prin partea de sus nu va călca?
Bianchi
Cupcake-ul este doar super !!! Ei bine Lyudmila a făcut un link către această rețetă !!!
Mila1
Tumanchik, Ira, nu se prinde repede. Dar la căldură este atât de plăcut și foarte ușor de mâncat, deși are o greutate mare
Bianchi, Yulechka, coac acest cupcake de FOARTE mult timp, am vrut să pun rețeta aici, dar măcar m-am uitat printr-un motor de căutare ... s-a dovedit că era deja pe site, dar fără o fotografie Ei bine, mi-am pus fotografiile aici, recomand un cupcake bun.
Milă
Dar dacă îl gătești într-un personal / desen animat? Pur și simplu nu va fi o crustă uscată deasupra
Mila1
Milă, Ira, da, nu există crustă uscată. În silicon, cuptorul este mai convenabil aici, deoarece dacă citiți cu atenție rețeta, atunci trebuie să o introduceți din nou în ea și să turnați jeleul în ea. În silicon, deoarece este moale, puteți trage înapoi părțile laterale, astfel încât să se potrivească toată jeleul și să fie foarte mult !!! și este mai ușor de îndepărtat din silicon pentru a nu-l deteriora. Nu-mi pot imagina cum se poate face acest lucru într-un castron de Shteba
Milă
Mă bucur să văd.
De dragul unui astfel de cupcake, va trebui să beți silicon))
Mila1
Milă, Ira, nu trebuie să te rupi pe unul deosebit de scump, dar este mai bine cu o gaură în mijloc, se coace mai bine și totul va funcționa
bucătar
Fetelor, am o formă de metal cu o gaură. Mă coc mereu în el. În silicon, va fi probabil mai convenabil și mai ușor să-l scoateți din el.


Adăugat luni 21 martie 2016 22:48

Citat: Tumanchik

ce reteta incredibila! Asigurați-vă că marcați! Si faina integrala !!!! Întrebare: se va încadra în formă? Am o cupcake din silicon cu o gaură.

irlandez, va trebui să încercați să coaceți o brioșă cu făina corectă. Dar asta se întâmplă după Paști.
TatianaSa
Fetelor, nu trebuie să adăugați zahăr în jeleu, pentru că masa va fi complet lipsită de gust? Și 1,5 linguri de praf de copt nu este mult? Desigur, l-am adăugat ca în rețetă, dar acum stau și mă gândesc ...
bucătar
TatianaSa, Nu am adăugat zahăr în jeleu. Făcut conform rețetei de pe ambalaj. Nu cred că ai nevoie de mai puțin praf de copt.
Resetați
bucătar, multumesc pentru reteta. S-a dovedit spectaculos. Nu am specificat imediat pentru câtă apă sunt destinate pachetele dvs. de jeleu. Etkerul meu pentru 200 ml. Au fost necesare 8 dintre ele și tot nu a fost suficient. S-ar fi putut adăuga cel puțin încă unul, dar nu era casă.
Am gătit în personal și l-am transportat la locul unde mănânc. Mi-era teamă că vor exista dificultăți la extracție, dar totul s-a rostogolit minunat după ce am fost scufundat într-un castron cu apă fierbinte. Apropo, jeleul nu s-a topit la temperatura camerei de aproximativ 30 de grade timp de câteva ore.
Py. sy. fotografia, din păcate, nu este încărcată. Voi încerca să-l adaug mai târziu.
wall-e
multumesc pentru reteta, cu siguranta voi lua nota!
bucătar
Resetați, Nadya, e frumos să citesc că mi-a plăcut rețeta. Mulţumit!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine