Aperitiv cremos de peste de somon

Categorie: Mese de pește
Aperitiv cremos de peste de somon

Ingrediente

somon înghețat tesha 400 î.Hr.
marar uscat (am luat congelat) gust
sare gust
piper (am luat alb și lămâie) gust
smântână grasă (am piață) 175 ml.

Metoda de gătit

  • Fetelor, vreau să vă tratez cu un minunat „ulei de pește” (acesta este numele său în familia mea) de la Delise de pe un site prietenos. Incearca-l. Nu o sa regreti. Foarte fraged și gustos. Mai bine decât orice pate de șprot. Și cel mai important, UȘOR și RAPID!
  • Pentru gătit, am folosit tesha de somon proaspăt congelat. Ea și-a scos pielea, chiar din cea înghețată. Tăiate în bucăți mici. Am avut 400 g de pește. L-am pus într-un castron, presărat cu ierburi înghețate, mărar și pătrunjel. L-am bagat la cuptorul cu microunde 7 minute.
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Permis să se răcească complet. Apoi am adăugat sare și piper. Bateți cu un blender submersibil până la piure.
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Separat, cu un mixer, se bat 175 ml de smântână (piață) la vârfuri.
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Am pus smântâna în vasul de pește
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • și amestecat cu un mixer la prima viteză.
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Apoi am luat un recipient de 500 ml (am un Aquik de 500 ml), l-am căptușit cu folie alimentară, am pus toată această masă acolo și l-am acoperit cu folie de plastic.
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Și un capac. Și pune-l în frigider. Trebuie să stea cel puțin 5 ore. Mai bine dacă stai toată noaptea în picioare. Iată ce s-a întâmplat.
  • Aperitiv cremos de peste de somon
  • Apoi întindeți pe pâine și mâncați. Bucura-te de masa ta.

Notă

Arată ca un MONOLIT, dar de fapt este un ulei FOARTE GÂNDIT. ȘI FOARTE gustoasă! Se mănâncă instantaneu. Încercați, poate că va deveni un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră.
Mai multe despre cuptorul cu microunde. Bănuiesc că mulți nu folosesc cuptoare cu microunde. Poate fi aburit. Dar îmi place mai bine cuptorul cu microunde. Sucul nu merge nicăieri și peștele este preparat în propriul suc. Nu am aburit niciodată. Cât timp nu știu, dar cred că nu este mult. Pești mici și bucăți mici Noroc!

ket66
Mila1multumesc pentru reteta
Mila1
Citat: ket66

Mila1multumesc pentru reteta
Helen, spre sănătatea ta! Și fericită LA MULȚI ANI !!!
SvetaI
Mila1, foarte interesant! Îmi plac aceste lucruri, le marcez.
Și tesha sunt burțile?
Mila1
Citat: SvetaI

Mila1, foarte interesant! Îmi plac aceste lucruri, le marcez.
Și tesha sunt burțile?
Svetochka, exact. Sunt ieftine, iar rezultatul este excelent. În plus, conțin multă vitamină A (ulei de pește), ceea ce este foarte util pentru noi
lu_estrada
Ce dragut!
Mila1
lu_estrada,
MariV
Rețetă foarte, foarte interesantă! A marcat-o!
Albina
Ludmila, 🔗
Mila1
MariV, Albina, fetelor
Tanyulya
Am gust bun!
Luda, mulțumesc!
Mila1
Tanyulya, Tanechka, a așteptat .... și m-am bucurat că mă interesează de tine! Incearca-l! De fapt este delicios!
Fifanya
Mulțumesc, o voi duce la marcaje
Mila1
Fifanya, Anya, spre sănătatea ta!
Elena Tim
Wow! Și eu ador asta!
Lyudochka, mulțumesc! Simt cât de delicios este!
Galionul-6
Mila1
Elena Tim, Wow!!! ceva pentru mine astăzi mă lasă toate la rând am fost complet jenat, dar rețeta este de fapt bună, încercați inul
Galionul-6, Lenochka, MULTUMESC
Elena Tim
Cu siguranță voi încerca, Lyud, nu trebuie să-ți faci griji.
Mila1
Elena Tim, Len, voi aștepta impresii, dar poate că este delicios pentru mine
ludast
Lyudmila, în timp ce îți citeam rețeta, mâinile îmi pieptanau. Am cumpărat chiar burta (deși nu sunt deloc ieftine aici ..). Și apoi a apărut o problemă - vindem 20% smântână - nu mai există conținut de grăsime ... Deci sunt gândit - să risc sau nu? Înțeleg că este ca o mousse.
Mila1
Citat: ludast

Lyudmila, în timp ce îți citeam rețeta, mâinile îmi pieptanau. Am cumpărat chiar burta (deși nu sunt deloc ieftine aici ..). Și apoi a apărut o problemă - vindem 20% smântână - nu mai sunt grăsimi ...Iată-mă în gând - să risc sau nu? Înțeleg că este ca o mousse.
Nu am făcut niciodată nimic cu magazinele. Le iau ... de casă pe piață. Cred că dacă ar biciui bine. Acesta nu este un mousse, ci mai degrabă un unt foarte delicat Se întinde bine pe un pâine prăjită.
ludast
Și, a fost, nu a fost! O să încerc oricum! Multumesc pentru reteta!
Mila1
Citat: ludast

Și, a fost, nu a fost! O să încerc oricum! Multumesc pentru reteta!
Lyudochka, apoi spune-mi ce s-a întâmplat
ludast
Necesar!
Olga VB
Deci, crema cu conținut scăzut de grăsimi sau chiar laptele pot aduce.
Și mi-a plăcut rețeta, încercați hotzza.
ludast
Olga, mulțumesc! ia-ti notite. Dar am făcut deja - frisca cu suc de lămâie. Se pare că s-a dus destul de bine, nu la vârfuri dure, dar totuși. Acum, până dimineața, voi rămâne fără curiozitate - indiferent dacă a funcționat sau nu.
Gnu
Mila1, reteta a fost foarte interesanta.
Este posibil să faceți acest aperitiv din orice altă parte a peștelui sau exclusiv din somon?

Citat: ludast

Acum, până dimineața, voi rămâne fără curiozitate, indiferent dacă a funcționat sau nu.
Și eu, nefericit, izbucnind de curiozitate.
ludast
Aici am și o întrebare care apare dintr-un alt pește este posibil? De exemplu, este mai ușor să cumpărați somon roz de la noi.
Tumanchik
Luda ca o răspândire excelentă - doar a ta! Multumesc pentru reteta. O întrebare: în ce moment este mai bine să scoateți oasele din tesha?
Mila1
Citat: Olga VB

Deci, crema cu conținut scăzut de grăsimi sau chiar laptele pot aduce.
Și mi-a plăcut rețeta, încercați hotzza.
Olga, mulțumesc pentru pont! Am fugit ... am privit ... voi ține cont de această metodă
Încercați-l odată ce doriți să vă placă brusc
Mila1
Citat: ludast

Olga, mulțumesc! ia-ti notite. Dar am făcut deja - frisca cu suc de lămâie. Se pare că s-a dus destul de bine, nu la vârfuri dure, dar totuși. Acum, până dimineața, voi rămâne fără curiozitate, indiferent dacă a funcționat sau nu.
Lyudochka, și mie, mă tem de curiozitate până dimineața.
Mila1
Citat: Gnu

Mila1, reteta a fost foarte interesanta.
Este posibil să faceți acest aperitiv din orice altă parte a peștelui sau exclusiv din somon?
Și eu, nefericit, izbucnind de curiozitate.
Svetochka, nu am încercat să o fac dintr-o altă parte a peștilor. Cred că poți. Doar că vindem tesha congelată pe piață mai ieftin decât peștele în sine. Este convenabil să lucrezi cu el, așa că îl fac din el. Pe lângă acesta, există o mulțime de ulei de pește în abdomen, beneficiul fiind din nou
Mila1
Citat: ludast

Aici am și eu o întrebare care a apărut - este posibil de la un alt pește? De exemplu, este mai ușor să cumpărați somon roz de la noi.
Luda, poți face și din burta somonului roz
Mila1
Citat: Tumanchik

Luda ca o răspândire excelentă - doar a ta! Multumesc pentru reteta. O întrebare: în ce moment este mai bine să scoateți oasele din tesha?
Irlandez, vă mulțumesc că ați vizitat. Nu există oase în abdomen. Tesha se vinde sub formă de bucăți de pește atât de lungi, înguste, grase ... acolo nu am întâlnit niciodată oase. În orice caz, nu-mi amintesc Acest lucru este convenabil. Tăiați în bucăți mici, puneți într-o ceașcă, presărați mărar și cuptor cu microunde. Și atunci nu mai este practic nimic de făcut
Tumanchik
Citat: Mila1

Irlandez, vă mulțumesc că ați vizitat. Nu există oase în abdomen. Tesha se vinde sub formă de bucăți de pește atât de lungi, înguste, grase ... acolo nu am întâlnit niciodată oase. În orice caz, nu-mi amintesc Acest lucru este convenabil. Tăiați în bucăți mici, puneți-le într-o ceașcă, presărați mărar și cuptor cu microunde. Și atunci nu mai este practic nimic de făcut
Mi-am dat seama multumesc!
ludast
Ei bine, raportez. Luda, este delicios! Mi-a fost teamă că nu se va îngroșa, datorită faptului că crema a fost de 20%, dar totul este în regulă. Și chiar s-a dovedit ca o mousse. Cred că va fi mai dens cu crema normală. Foarte fraged. Mi se pare că poți umple profiterolele cu acest aperitiv. Cu siguranță o voi face! Data viitoare voi încerca file de somon roz. Mulțumesc mult, Lyudmila!
Mila1
ludast, Lyudochka, mă bucur atât de mult că mi-a plăcut. Ca să fiu sincer, întotdeauna mi-e frică să încărc rețete. Ce îți place, nu faptul că altcuiva îi va plăcea, dar laud Profiterolele pe care le poți începe, mulțumesc că nu ți-a fost frică să repete S-a așezat ca o cărămidă pe această cremă sau nu și-a păstrat forma?
ludast
Luda, nu l-am scuturat din matriță, așa că nu voi spune dacă este sau nu o cărămidă. Doar l-am uns cu pâine și l-am mâncat cu linguri.
Mila1
Citat: ludast
Doar l-am uns cu pâine și l-am mâncat cu linguri.
Ei bine, este bine și astfel poți pur și simplu să-l gusti
Gnu
Citat: Mila1
Sincer să fiu, întotdeauna mi-e frică să postez rețete. Ceea ce îți place nu este faptul că altuia îi va plăcea
Lyudmila, renunță la această frică și uită de ea. Există suporteri și adversari în orice rețetă.
Mila1
Citat: Gnu

Lyudmila, renunță la această frică și uită de ea. Orice rețetă are susținători și adversari.
Svetochka, mulțumesc pentru sprijin!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine