Cartofi cu sos de caviar roșu

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Rusă
Cartofi cu sos de caviar roșu

Ingrediente

Cartofi 3-4 buc.
Pătrunjel proaspăt - tocat 1 lingură. l.
Ceapa verde - tocata 1 lingură. l.
Sare gust
Sos caviar:
Vin alb sec 1 lingură. l.
Cremă 20-22% 100 ml
Sare gust
Piper alb - proaspăt măcinat gust
Caviar uscat 1 linguriță
Cartofi cu sos de caviar roșu

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii până se înmoaie în apă sărată.
  • Scurgeți apa, uscați cartofii peste foc.
  • În timp ce cartofii fierb, pregătiți caviarul, puneți-l într-o pungă și rotiți-l cu un sucitor până ajunge la ouă mici.
  • Prepararea sosului de icre:
  • Se toarnă vin alb uscat într-o oală, se adaugă smântână, se amestecă ușor și se fierbe la foc mic până când masa se îngroașă câteva minute.
  • Scoateți oala de pe foc, acoperiți și lăsați până când cartofii sunt fierți.
  • Adăugați 1/2 linguriță la o oală cu masă îngroșată. ouă și amestecați masa. sosul este gata.
  • Punând vasul împreună
  • Puneți cartofii gata pe o farfurie, turnați sos caviar deasupra, presărați 1/2 linguriță deasupra. caviar uscat și ceapă verde și pătrunjel proaspăt.
  • Cartofi cu sos de caviar roșu

Notă

ESTE GUSTOS!!!

Când am văzut caviar uscat în magazin pentru bere !!!!, știam deja ce voi face cu el!

Rezultatul este un cartof foarte condimentat cu caviar picant „roșu” de plată!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine