Plăcintă cu căpșuni „italiană”

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu căpșuni italiene

Ingrediente

Făină 1,5 linguri.
Unt înmuiat 100 g
Pulbere de copt (sodă + acid citric) 1,5 lingurițe
Sare ciupi
Zahăr 3/4 Art.
Ou 2 buc.
Lapte (cald) 2 linguri. l.
Scorţişoară 1 linguriță
căpșună 200-300 g
Zahăr pudră pentru stropirea tortului gust
Stafide gust

Metoda de gătit

  • Într-un castron, combinați făina cernută, scorțișoara, sarea și praful de copt (sau bicarbonatul de sodiu + acidul citric).
  • Bateți separat untul și zahărul până se albă pufos, apoi adăugați ouăle și laptele, bateți din nou puțin.
  • Adăugați stafide, ingrediente uscate la masa de ulei de ou și amestecați bine. Consistența aluatului este smântână groasă.
  • Ungeți un vas de copt sau acoperiți cu pergament. Pune aluatul într-o matriță și aplatizează-l.
  • Tăiați căpșunile în jumătăți și puneți-le deasupra plăcintei, apăsând puțin în aluat.
  • Coaceți tortul timp de 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
  • Se răcește puțin prăjitura finită și se presară cu zahăr pudră.

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Notă

Am găsit rețeta la VikaSN despre Gătit acasă. Vă mulțumesc mult pentru delicioasa rețetă, VikaSN!!!

Feofania
foarte gustoasa si frumoasa!
AlisaS
Feofania, Mulțumesc!

Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!
Acest tort este atât de parfumat și delicios.
Soțului meu nu îi place foarte mult căpșunile și, prin urmare, am riscat foarte mult gătindu-le. În ciuda acestui fapt, plăcinta a fost mâncată cu mare plăcere. Și a trebuit urgent să mai fac una.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine