Chifle răsucite cu stafide (slabe)

Categorie: Produse de patiserie
Chifle răsucite cu stafide (slabe)

Ingrediente

făină 3 linguri.
apa calda) 1 lingură.
zahăr 3 linguri. l.
ulei vegetal (în aluat) 2 linguri. l. (+ puțin pentru a unge aluatul)
sare 0,5 lingurițe
zahăr vanilat 1 plic
drojdie uscata 1 linguriță
stafide 0,5 linguri.
seminte de in 1 lingură. l.
zahăr glazur (pentru stropire)

Metoda de gătit

  • 1. Puneți făină, apă, zahăr, ulei vegetal, drojdie, zahăr vanilat, sare în CP. Adăugați stafide și semințe de in în timp ce frământați. Program de aluat.

  • Chifle răsucite cu stafide (slabe)


  • 2. Apoi transferați aluatul pe masa presărată cu făină, întindeți-l într-un strat dreptunghiular. Periați cu un strat subțire de ulei vegetal. Înfășurați o parte a aluatului deasupra spre mijloc, apoi suprapuneți cealaltă. Rolați stratul din nou (fără fanatism), ungeți-l din nou cu ulei, apoi pliați-l în același mod ca pentru prima dată.

  • Chifle răsucite cu stafide (slabe) Chifle răsucite cu stafide (slabe)


  • 3. Tăiați piesa de prelucrat rezultată în bucăți cu un cuțit ascuțit, apoi răsuciți fiecare piesă de 1 dată. Întindeți chiflele pe o foaie de copt și lăsați-le într-un loc cald timp de 20 - 30 de minute pentru verificare.

  • Chifle răsucite cu stafide (slabe)

  • 4. Coaceți la 180 de grade până se rumenesc. Se transferă într-o grătar și se presară zahăr pudră.

  • Chifle răsucite cu stafide (slabe)

  • Bucurați-vă de ceai!

  • Chifle răsucite cu stafide (slabe)

Vasul este conceput pentru

15 buc.

Program de gătit:

"Aluat"

Notă

Chifle de pe forumul nostru nu surprind pe nimeni.

Dar incapacitatea de a folosi unt, ouă și lapte pentru aluat reduce oarecum numărul de rețete de chifle potrivite pentru o masă slabă.

Și aceste chifle se dovedesc a fi absolut delicioase și hrănitoare.

Sunt deosebit de bune proaspete, doar coapte.

Dar chiar și acele câteva chifle care vor supraviețui până mâine vor fi cu siguranță mâncate cu poftă!

Pahar - 250 ml.

Sursa: jurnal xxmilaxx

Luysia
Citat: celfh

Luysia, și așa mai departe, ca niște rulouri agile?

Nu instantaneu, dar participarea personală se reduce la așezarea produselor într-un aparat de fabricat pâine (5 minute) + lansare, ungere, tăiere (maximum 15 minute). Și FSE!

Citat: sweetka

se dovedește ceva de genul drojdiei de puf, am înțeles corect?

Ceva de genul!
Tatiasha
Vreau să înțeleg care este diferența în volumul paharului ?? 250, 240 sau 200 de grame. totuși, proporțiile vor fi păstrate, numai la ieșire și vor fi reflectate.
Puffa
Și trebuie să ungeți aceste chifle înainte de coacere?
Luysia
Nu am lubrifiat cu nimic, erau deja înroșite.
Puffa
Da, roșită
Cumva nu mi-am dat seama imediat că există suficient ulei vegetal.
Multumesc pentru reteta! S-au dovedit chifle minunate!

Am adăugat doar făină în loc de 3 pahare, două: mi-a fost teamă că aluatul s-ar putea să iasă prea abrupt.
Tanyusha
Luysia, mulțumesc foarte mult pentru chifle, iată-mă cu raportul meu, chiflele s-au dovedit a fi doar minunate, atât de tandre, acum beau cafea cu eleChifle răsucite cu stafide (slabe)
bucătar
Așa că rândul meu a venit la chifle.

Chifle răsucite cu stafide (slabe)

Multumesc pentru reteta. Mulțumesc foarte mult.
Am rostogolite „obraznice”.
Le-am răsucit și s-au străduit să-și ia poziția inițială.

Oamenii au încercat chiflele, tuturor le-a plăcut foarte mult. Ea și-a tratat vecinii, au fost și ei mulțumiți.

Multumesc din nou!
Tanyusha
Luysia, ador când este mult zahăr pudră și am făcut-o cu semințe de susan și afine, fiicei mele nu-i plac stafidele.
Tanusik
Super Buns !!! :

Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Tatiasha
Pepene galben - pepene galben .... în curând, foarte curând, iar arcurile mele vor fi gata. Până acum, nu pot spune decât despre aluat: plăcut ca textură, în ciuda lipiciosului. S-a folosit făină 50:50 - grâu sfărâmat \ cereale integrale, inul înlocuit cu susan. Produsele sunt foarte interesante de realizat, există un fel de intrigă și cum se comportă în aragaz, se relaxează, se răsucesc sau rămân aceleași. De asemenea, s-au dovedit exact 15 chifle îngrijite.Doamne, ajută-mă să nu mă îngraș și mai mult ... Să continui ... Gata, gustată: aluatul s-a dovedit a fi aerisit, poros, gustos. Cu siguranță voi repeta! MULTUMESC, LYUSYA !!

Ei (nu voi stropi: nu-mi plac chiflele umede cu pulbere pentru a doua zi):
Chifle răsucite cu stafide (slabe)

!! Puțin încordate de faptul că nu s-au înroșit mult timp, a durat 20 de minute. grăsime cu lapte și zahăr, timpul total de coacere a fost de 30-35 de minute, nu-i prea mult ??
Luysia
Ei înșiși s-au înroșit, nu am lubrifiat cu nimic, l-am mutat doar la nivelul superior.

Tatiasha, s-au dovedit chifle frumoase!
oskaleska
Buna! Și am amestecat și am pus aluatul pe modul „Pelmeni”, acesta este 20 de minute de frământare. După aceea, cât de mult ar trebui să crească aluatul, aproximativ o oră? Sau o poți rula imediat?
Luysia
oskaleska, lăsați aluatul la dospit aproximativ o oră. Și apoi poți tăia chiflele.
Natusichka
Luysia! Ei bine, ce ai făcut! Nu ma pot opri! Gospodăria mea CERE COȘI în fiecare zi și le coac de 3 zile la rând!

Acestea sunt cu stafide (exact conform rețetei dvs., fără modificări:

Chifle răsucite cu stafide (slabe)

Și acestea - la cererea dotsi-ului meu - am transformat ușor rețeta, sau mai bine zis, nu rețeta în sine, ci umplutura interioară: așa cum se spune în rețetă, prima dată când am rulat aluatul într-un dreptunghi, am uns-o să crească. unt și - stropit ușor cu zahăr vanilat și stropit cu scorțișoară. A doua oară am făcut exact la fel. Iată ce s-a întâmplat:

Chifle răsucite cu stafide (slabe).

Ce pot spune - RETETA este doar MIRACOL !!!! Data viitoare sunt sigur că va fi chiar astăzi, deoarece chiflele de ieri se mănâncă fără urmă!) Vreau să adaug nuci la scorțișoară (ei bine, le respect cu adevărat!)

Încă o dată, MULȚUMIM MULȚI pentru o astfel de rețetă UIMITOARE, aceasta este o adevărată comoară pentru post și nu numai! Sunt frumoase nu numai când sunt doar din cuptor, ci și în a doua zi (dacă rămân!)

Primesc 18-19 chifle și pun semințe de in cam 2 linguri. l. si macina-l putin pe o rasnita de cafea.

Tocmai am citit că după frământare, aluatul ar trebui să aibă o oră să vină ... Dar nu l-am lăsat .... Am făcut chifle imediat și a apărut în chifle! Am greșit cu ceva? Dar principalul este REZULTATUL!
Tanyusha
Eu și Natusichka nu am permis să vină o oră și calitatea nu a suferit de acest lucru. Voiam doar aceste chifle mai repede.
Natusichka
În Tanyusha, Am avut același lucru: am vrut atât de mult să-i înghit repede, încât nu am putut aștepta!
Luysia
Citat: Natusichka

Luysia! Ei bine, ce ai făcut! Nu ma pot opri! Gospodăria mea CERE COȘI în fiecare zi și le coac de 3 zile la rând!
Natusichka, Tanyusha, dacă este necesar, coaceți mai mult!

Aceste chifle sunt relativ „bugetare”.

Natusichka
Ce bugetare! Dar nici asta nu este atât de important! Cel mai important lucru este că sunt GUSTOS și puteți improviza cu umplutura!
Natusichka

Ieri am făcut chifle, am înlocuit 1/2 din făină cu cereale integrale, ca data trecută am presărat straturile cu puțin zahăr și am presărat scorțișoară și am adăugat nuci în straturi (caju + alune, pre-prăjite și apoi tocate):

Chifle răsucite cu stafide (slabe)

și asta fără zahăr pudră:

Chifle răsucite cu stafide (slabe)

De data aceasta, după frământare, am lăsat aluatul să se „odihnească” timp de 40 de minute, apoi am făcut doar chifle, apoi chiflele au ieșit din nou - și apoi au copt. S-a dovedit mult mai magnific și mai gustos decât în ​​vremurile anterioare!
Luysia
Citat: Natusichka

Cel mai important lucru este că sunt GUSTOS și puteți improviza cu umplutura!

Natusichka, vă oferim titlul de improvizat onorat pentru realizarea de chifle răsucite!
Natusichka
Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo MULTUMESC MULT !!!!
mafiot
De asemenea, am decis să gătesc. Sedus de frumusețea și simplitatea rețetei. Data viitoare voi pune de 2 ori mai mult zahăr, nu-mi ajunge
Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Stropirea va fi mai târziu)
Luysia
moby, a iesit foarte frumos!

Și nu dulce, pentru că fără zahăr pudră! Este mai bine să stropiți cu zahăr glazură, în același timp, chifle calde.
mafiot
Da, apoi am presărat cu pulbere și a ieșit foarte gustos)) la locul de muncă apreciat. Și aluatul arată ca fulgi))
Girafă
Chifle delicioase cu crustă crocantă și firimituri fragede. Am făcut-o doar fără semințe de in, nu.A doua zi dimineață fiica mea i-a cerut, dar acum le fac diferite de fiecare dată, dar totul este de pe site, în timp ce îmi plac toată lumea. Într-adevăr, sa dovedit a fi fulgios.
Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Galinka77
Mulțumesc foarte mult , pentru atât de delicios: girl_love: chifle !!!
Chifle răsucite cu stafide (slabe)Și iată chiflele în sine.
P.S. Coac pentru a treia zi la rând. Toată lumea a plăcut foarte mult. Cuptorul va fi și nu numai în post !!!
patine
Mulțumesc ENORM pentru chifle, foarte gustoase și slabe, am avut un musafir care post, a făcut chifle, tuturor le-a plăcut foarte mult, i-a dus la treabă, toată lumea a fost și ea încântată.
Bucurie
Luysia, mulțumesc pentru rețeta scones! Ne pare rău, nu pot găsi fotografiile, dar ne-au plăcut foarte mult.
Vitalinka
Luysia, multumesc frumos pentru delicioasele chifle! Ne-a plăcut foarte mult!

Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Frezie
Mulțumesc pentru rețeta de chifle slabe! Nu au fost suficiente stafide, am adăugat prune uscate, chiflele s-au dovedit a fi întunecate și, de asemenea, pe făină de o calitate. Mi se pare că ar trebui să fie delicios și cu nuci. Voi încerca data viitoare

Chifle răsucite cu stafide (slabe)
Natusichka
Frezie! Citiți-mi postările, am multă improvizație acolo! Dacă îți plac nucile, se dovedește foarte bine!
Kasanko
chifle coapte de 2 ori, dar fără stafide. având în vedere abundența rețetelor de pe site, acest lucru este foarte mult pentru mine, mai ales că nu-mi place să mă deranjez cu rularea aluatului. Voi coace de mai multe ori, cu siguranță. Familia și cu mine ne-au plăcut chiflele și chiar arată ca puf. presară cu zahăr glazură, este mai elegant și mai gustos
Mulțumesc
kargeorge
Mă veți ierta, dar ce înseamnă „Rolați stratul din nou (fără fanatism)”. Vom face și acum vedem prima rulare din fotografie, dar a doua este cum? MULȚUMESC!!!
Galinka77
Citat: kargeorge
„Redați stratul din nou (fără fanatism)”.
Aceasta înseamnă să nu se rostogolească foarte subțire. Nu puneți presiune pe sucitor.
Și a doua oară, aluatul trebuie îndoit ca în prima, (a explicat ea)
kargeorge
Adică nu foarte subtil! Este curat! Și aproximativ, ce dimensiune ar trebui să fie „bucle” înainte de coacere? MULȚUMESC!!!!
Girafă
Și care dintre ele sunt convenabile pentru a le pune în gură mai târziu
kargeorge
„umplerea în gură” este, desigur, interesantă!
SeredaG
Aceste chifle minunate m-au ajutat foarte mult anul acesta. Tocmai în post pe 10 aprilie, tatăl meu sărbătorea anul și masa din cafenea era acoperită cu slabă ... dar nu voiam să le cumpăr chifle. Am găsit acest miracol. A copt 60 de bucăți. Rudele nu le-a venit să creadă că aceste chifle erau la post. Mulțumesc!!! Foarte gustos.
4udo
Chiflele s-au dovedit a fi cool
Mulțumim autorului pentru rețetă
Săptămâna aceasta postim cu soțul meu și s-au dus de minune cu ceaiul))
Doar eu am presărat-o cu scorțișoară și am făcut-o cu drojdie presată. Data viitoare voi face din nou un strat de mere. Iată rezultatul:
Chifle răsucite cu stafide (slabe)

Cred că acest aluat se va transforma în plăcinte reci!
Mulți aici scriu că arată ca puf. Înseamnă în aparență? Doar că gustul meu nu este deloc fulgios, ci un adevărat coc moale, pufos și aerisit.
Și s-au ridicat foarte bine.
Gnesik
Luysia,
Va multumesc mult pentru reteta.
Copiilor le-au plăcut foarte mult chiflele,
Asta am făcut Chifle răsucite cu stafide (slabe)




După greutate 900 gr.
Svetlana201
Luysia, mulțumesc foarte mult pentru delicioasele chifle Chifle răsucite cu stafide (slabe) A rămas doar mult

Alte rețete din secțiunea „Chifle cu semințe de mac, stafide, fructe confiate și alte umpluturi”

Chifle Vyborg
Chifle Vyborg
Chifle cu ciocolată
Chifle cu ciocolată
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Chifle cu mac de unt
Chifle cu mac de unt

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine