Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute

Ingrediente

Făină 3 -3,5 st.
Unt 100 g
Lapte 240 ml
Ou de gaina 1 mare
Miere 1/3 linguri. (Am 2 linguri. L. călare)
Drojdie uscată cu acțiune rapidă 2 lingurițe sub cuțit (am 1,5 lingurițe)
Sare în aluat 0,5 lingurițe
Stafide mână
Zahăr pudră amestecat cu pudră de vanilie
Am adăugat încă 2 linguri în aluat. l. caș

Metoda de gătit

  • Este recomandabil ca toate alimentele să fie la temperatura camerei, ceea ce va accelera procesul.
  • Deci, amintiți-vă timpul de numărătoare inversă!
  • - Scoatem oul și îl bătem puțin cu sare pentru a-l încălzi puțin.
  • - Topiți 100 g sl. ulei pe aragaz într-o cratiță mică - M-am topit în cuptorul cu microunde Amânăm 1 lingură. l. pentru ungerea chiflelor finite.
  • - Se toarnă lapte în unt, se amestecă, se răcește puțin. - Am avut lapte din frigider, așa că a trebuit să fie încălzit puțin la cuptorul cu microunde după ce am amestecat cu unt.
  • - Se toarnă amestecul în combina ((Am Kenwood), amestecați, adăugați succesiv miere, drojdie, apoi un ou. Am amestecat.
  • Se toarnă făina: mai întâi 2,5 linguri. și frământați aluatul la viteză medie timp de aproximativ cinci minute. Adăugați făină după cum este necesar. - Am frământat 4 minute. Făina a adăugat imediat 3 linguri., Apoi încă o jumătate de pahar, ar fi putut fi mai puțin.
  • - Scoatem aluatul, îl împărțim pe mâini, uns cu rugină. untul, în două părți egale, apoi fiecare dintre aceste două părți în două părți, obținem patru părți din aluat, fiecare dintre care, la rândul său, este împărțit în trei părți. În total, obținem 12 bulgări de aluat.
  • - Formăm rapid bile din ele și împăturim forma, unsă, cu dimensiuni de 22x30 cm. Aveam la îndemână o formă de 22,5x22,5 cm. Am pus într-un loc cald pentru a merge sub film timp de 10 minute. - Înainte de a modela ultimele trei chifle, am activat modul Shteba fără capac și l-am oprit după 3-4 minute. A pus forma cocului deasupra bolului Shteba și a acoperit-o cu două prosoape. Nu uitați să opriți Shteba!
  • Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
  • - Porniți imediat cuptorul pentru a încălzi până la 180 gr.
  • - După 10-15 minute, chiflele noastre au venit destul de bine! Le punem la cuptor și coacem 10-12 minute sau până se înmoaie. Apoi ungeți-le cu unt.
  • Așa se împart chiflele fierbinți după coacere.
  • Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
  • În timp real mi-au trebuit doar 35 de minute până să trimit chiflele la cuptor. Dacă oul și untul ar fi la temperatura camerei, ar ieși și mai repede! Am adăugat și stafide și a durat destul de mult timp să clătesc, să se usuce și să amestece aluatul!

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Notă

Ei bine, petreceți mult timp pe formarea formei ideale - nu va fi posibil să luați în considerare forma - acestea vor fi măcinate de iubitorii de coacere în 5 minute.
Dacă doriți să sfârșiți cu chifle perfect rotunde, atunci luați o foaie de copt mai mare și așezați chiflele la o distanță suficientă înainte de verificare, deoarece aluatul crește foarte mult în timpul coacerii.

Seamănă cu ceva între un tort ușor de Paște și un coc bogat în calorii, umed și pufos, ușor fulgios. Dar, în general, seamănă mai mult cu brioșele. Aluatul nu este foarte dulce, așa că sunt binevenite adăugările de stafide și alți „aditivi” preferați!

Voi repeta cu siguranță această rețetă cu autoliză, reelaborare și modelare de brioșe pentru a compara rezultatele.

Presărați chiflele fierbinți după ungerea cu unt cu zahăr pudră amestecat cu pudră de vanilie, iar vecinii vor veni la aromă, iar trecătorii de la intrare vor crede că sunt într-o patiserie, aluatul de miere cu aromă de vanilie va da acest efect. .
Bucurați-vă de ceai împreună cu familia și prietenii!

Rețetă ușor modificată din revista „Școala alimentară”

Tanyulya
Clasă! Pentru micul dejun, cel mai bine este cu cafea. Olga, mulțumesc, o voi coace, într-adevăr, soțul meu și cu mine am decis să slăbim, dar dimineața poți.
L-am dus la marcaje. Primele chifle astăzi, deci ziua va fi bună și amabilă! Mulțumesc!
Rada-dms
Tanyulya, da, pentru coacerea rapidă, a ieșit foarte bine! Sa aveti o zi placuta si o seara romantica fara nici o bataie de cap in plus!
Bul
O, ce delicios! Ne place asta! Mulțumesc! Semne de carte, sper mult timp, dar mă tem că o voi coace azi!
Kara
Olya, ce minunat! Cat de delicios !! A marcat-o!
posetitell
Olya! Ești vrăjitoarea noastră! Miroase și gust deja! O voi face într-una din zilele astea. Voiam doar ceva cu stafide. Mmmmm. mulțumesc
kirch
Olya, ce rețetă bună și chiar cu stafide. Soțul meu m-a enervat cu stafide. Orice aș coace, primul lucru care spune: cu stafide?
Tumanchik
Copiii mei strigă întotdeauna: „Am o gâlgâială”, cool Olenka. Cu siguranță voi coace. Mâncăm doar Nevsky!
Matilda_81
Oh, Doamne! Acestea sunt rolele! La fel ca mami !!!!!!! : trandafir: vreau un rulou !!!!!
win-tat
Oh, și eu am galopat pe rulouri, pur și simplu nu poți să treci peste asemenea! Olenka, mulțumesc mult, l-a dus deja la semne de carte, sigur îl voi repeta!
SergeFM
Frumos, dar fără ou este cumva posibil?
Mikhaska
Mă bucur! Ce rețetă interesantă și ușoară ai adus, totuși! Cel mai mult este, când dintr-o dată cineva din familie și-a dorit chifle și nu există forță pentru a începe un bodyag pe termen lung! Chiar mi-a plăcut! Multumesc draga! Foarte gustos și super instant!
pawllena
Rada-dms, mulțumesc pentru o rețetă atât de rapidă. L-am copt azi. Nu a avut nimic de-a face cu fotografia. Chifle au fost un succes, s-au dovedit a fi pufoase, în ciuda faptului că am mers prea departe cu stafidele. Și mi-a plăcut foarte mult că timpul de gătit nu este suficient.
Rada-dms
Citat: pawllena

Rada-dms, mulțumesc pentru o rețetă atât de rapidă. L-am copt azi. Nu a avut nimic de-a face cu fotografia. Chifle au fost un succes, s-au dovedit a fi pufoase, în ciuda faptului că am mers prea departe cu stafidele. Și mi-a plăcut foarte mult că timpul de gătit nu este suficient.

Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de recenzie, întotdeauna îmi fac griji cu privire la modul în care va ieși, rețeta va fi plăcută? !! Și eu, așa cum văd ceva interesant pentru mine, așa că alerg imediat să pun în aplicare! Păcat, desigur, că nu există nicio fotografie! Rețeta este foarte bună și nu derută!
Rada-dms
Citat: Kara

Olya, ce minunat! Cat de delicios !! A marcat-o!

Aha! Este foarte frumos să le gătesc pentru micul dejun de sâmbătă, ei bine, până la 12 dimineața, intenționez să le repet în acest format!
Irisha! Mulțumesc că ai trecut pe aici să mă vezi cu toată ocupația ta!
Rada-dms
Citat: posetitell

Olya! Ești vrăjitoarea noastră! Miroase și gust deja! O voi face într-una din zilele astea. Voiam doar ceva cu stafide. Mmmmm. mulțumesc
Și vă mulțumesc foarte mult! Și deja mi-am dat seama că „șeful” (oh, iartă acest cuvânt incomod) până în weekendul viitor!
pawllena
Rețeta este grozavă! Cu siguranță voi mai coace aceste chifle, dar nu voi mai ceda la convingerea „mai mult stafide, mai multe”. Chiflele după turnare erau excitate, erau stafide foarte mari. Mi-era foarte teamă că nu se vor ridica.
Rada-dms
Citat: pawllena

Rețeta este grozavă! Cu siguranță voi mai coace aceste chifle, dar nu voi mai ceda la convingerea „mai mult stafide, mai multe”. Chiflele după turnare erau excitate, erau stafide foarte mari. Mi-era foarte teamă că nu se vor ridica.
Am tăiat astfel de stafide în două părți. EL, apropo, este foarte gustos, această stafidă mare. : fata-da: Și în ultima vreme țin gata stafide înmuiate în rom sau coniac, atât de ușor îmbibate. Stafidele sun complet diferite!
În general, sunt potrivite și fructele uscate, cred!
Rada-dms
Mikhaska, ei bine, mi-a căzut mâna, ți-am scris mulțumesc !! Acum voi scrie într-un document personal, acolo puteți scrie mai multe facilități!

Ikra
Rada-dms, marcat !!!! Pentru că este nevoie disperată de o rețetă de jumătate de oră Pentru că ... „Și cu ce să bei ceai?” - se întâmplă ... Și apoi rr-az! Și chifle atât de minunate!
Și va fi foarte interesant modul în care se transformă în brioșe. Voi urmări subiectul!
Sonadora
Olya, ce chifle !!! : bravo: Cu siguranță nu poți trece pe lângă astfel de oameni fără să furi cel puțin unul. Sau două.
Rada-dms
Ikra, ei bine, din moment ce este atât de interesant, va trebui să o faceți sub formă de brioșă !!! Mă stimulezi întotdeauna pozitiv la fapte, pentru care ești MULȚI mulțumiri !!! : a-kiss: Adevărat, m-am gândit că vei merge la un pumn, îți plac poveștile interesante, ca mine!?
Bes7vetrov
Și eu pekuuuu!

este necesar să profitați de stres cu ceva după ce am vizitat un endocrinolog, care m-a acuzat de „aproape supraponderal” sau, mai degrabă, supraponderal (((((


Am tăiat caisele uscate în aluat.
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Rada-dms
Citat: Sonadora

Olya, ce chifle !!! : bravo: Cu siguranță nu poți trece pe lângă astfel de oameni fără să furi cel puțin unul. Sau două.
Vă mulțumesc că ați trecut pe lângă, totuși, pentru a slăbi, invit pe toată lumea să dea cu pumnul, așa că rolele au depășit!
Ei bine, da, inestetic, dar gustos! Doar noaptea cea mai rapidă opțiune! Ia cât vrei! Voi mai coace și voi invita !! Vino doar cu o plăcintă, leșin de la tine de fiecare dată!
Rada-dms
Bes7vetrov, Dă, fetelor! Foarte bine! Oh, dacă ți-ar plăcea! TTT
Și poza este chiar sub copie, ca a mea! Astept rezultatul! Foarte!!! Și, dacă e ceva, nu sunt eu, este o revistă!
Rada-dms
SergeFM, mulțumesc! c: flori: Lauda medie a bărbaților este deosebit de plăcută!
Cred că este posibil fără ouă, puneți doar brânză de vaci sau smântână, literalmente câteva linguri, și fără ele va funcționa. Apoi, doar cantitatea de făină va trebui să fie ușor redusă.
Rada-dms
Citat: kirch

Olya, ce rețetă bună și chiar cu stafide. Soțul meu m-a enervat cu stafide. Orice aș coace, primul lucru care spune: cu stafide?
Și tu ești pastele lui de suflet, cu stafide! Oh, idee! A mea, apropo, mi-ar fi plăcut! Mă voi gândi la rețetă, deoarece ei o adoră atât de mult cât refuzi !: O
Vă mulțumesc foarte mult pentru interesul pentru rețetă și atitudinea dvs. pozitivă!
Ikra
Rada-dms, Punch ratat !!!!! Nu-mi este iertare !!!! Am fost să mă uit
Rada-dms
Citat: Ikra

Rada-dms, Punch ratat !!!!! Nu-mi este iertare !!!! Am fost să mă uit

Așa că am vrut doar să fac bărbie-bărbie cu tine!
Bes7vetrov
Rezultat)))) tot ce rămâne după o cină copioasă (la Sasha) și ceai cu un coc cu mine ...
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Foarte gustos! Foarte stratificat și .... Nu dulce. Caisele uscate acre umbresc gustul.
Soțul a apreciat
Mă bucur!
Tumanchik
Citat: Bes7vetrov

Rezultat)))) tot ce rămâne după o cină copioasă (la Sasha) și ceai cu un coc cu mine ...
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute
Foarte gustos! Foarte stratificat și .... Nu dulce. Caisele uscate acre umbresc gustul.
Soțul a apreciat
Mă bucur!
Ține-mă șapte !!!!!!!!!!!! FSE, sunt în bucătărie !!!
Chuchundrus
Cât de repede ești. Au făcut deja rapoarte. Nu voi dezvolta o astfel de viteză, dar voi fura rețeta în coș Mulțumesc
anel
Rada-dmsmultumesc pentru chifle! : trandafir: Cu siguranță îl voi coace. Și am, de asemenea, o întrebare - un pahar de 200 sau 250 ml. Și dacă mai adăugați zahăr, vor crește chiflele la fel de bine?
Vei
Olga, mulțumesc pentru chifle!
abia astăzi am vrut să coac chifle și i-am spus soțului meu că va fi mult timp, deoarece aluatul este drojdie. Și el spune, există ceva care va fi gata peste o jumătate de oră? Și iată rețeta ta, foarte la îndemână. Ingredientele erau toate în stoc, așa că m-am apucat imediat de treabă.
Totul este într-adevăr simplu și rapid, doar că nu am suficient zahăr, dar am decis să nu experimentez, ci să fac totul conform rețetei.
În general, au mâncat cu gem și lapte condensat, cu gem mai gustos))
si nu am fost primul)))
Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute

Chifle cu drojdie de miere în 30 de minute

nu au avut timp să se răcească)))
Nana
Rețetă grozavă. M-am dus cu coacerea cu aluat, dar este de lungă durată. Există un motiv pentru a reveni la rețeta drojdiei.
Rada-dms
Citat: Anel

Rada-dmsmultumesc pentru chifle! : trandafir: Cu siguranță îl voi coace. Și mai am o întrebare - un pahar de 200 sau 250 ml. Și dacă mai adăugați zahăr, vor crește chiflele la fel de bine?
Un pahar de 240 ml, pune doar miere, ca în rețetă, nu aș adăuga zahăr, stafidele vor adăuga dulciuri. Deși toată lumea are băuturi grozave, îmi place dulceața față de aditivi!
Rada-dms
Citat: Nana

Rețetă grozavă. M-am dus cu coacerea cu aluat, dar este de lungă durată. Există un motiv pentru a reveni la rețeta drojdiei.
Oksana, nu regla nici acest aluat, dacă ai timp, frământă-l normal și lasă-l să se potrivească, vor fi mai magnifici !! Deci, aceasta este o modalitate bună de a ieși din situație în timp! Multumesc !!!
Rada-dms
Vei, Lizonka! Ești atât de frumoasă și magnifică !!! Frumusețea este simplă !!!
Dar spuneți-mi, nu credeați că au o structură similară cu chiflele Sverdlovsk?!
În ceea ce privește dulceața, depinde și de miere, uneori este mai ușoară, dar uneori nu este foarte dulce. Ai pus două linguri, ca mine, sau o treime din pahar?
Acum voi evidenția în rețetă că nu sunt foarte dulci!
Vei
Citat: Rada-dms
Nu credeați că sunt asemănătoare ca structură cu chiflele Sverdlovsk?!
poate ai dreptate, dar astea mi s-au părut mai tandre, bine, mai puțin dulci)))
Am pus 2 linguri mari de miere, dar data viitoare voi adăuga și zahăr, deja mă întreabă el. Și am lăsat chiflele să crească pe Shtebik, nu le-am grăbit prea mult)))
În general, rețeta este grozavă, mai ales dacă cu o creștere a cantității de zahăr, cresc și ele și vor fi la fel de luxuriante, atunci super !!!
Rada-dms
Bes7vetrov, Lizonki anunță azi chifle, sărbătoare pentru ochi, dar nu chifle s-au dovedit !! Mulțumesc pentru fotografie, judecând după ei, mi-a plăcut, ca opțiune expres !!
Irina F
Olyayaya !!!! Rolele sunt atât de cool !!!!
Da, și rapid !!!!
Am nevoie pentru micii mei iubitori de coc !!! Și apoi mergem la secțiile școlare în timp ce ne scuturăm, nu am deja timp să coac chifle! Și aceste rapide sunt doar minunate!)))
Rada-dms
Irina F, desigur, aluatele sunt oarecum diferite de cele preparate cu o alăptare lungă, dar sunt destul de bune pentru o rețetă blitz!
velli
Rada-dms Ești doar o vrăjitoare! Odată ce mama noastră a copt astfel de chifle pentru noi. Am mâncat și am lăudat. Și când a plecat, nu mai pot repeta să îi coac chiflele, oricât am încercat. De câte ori și-a reproșat că nu a întrebat cum le coace. Și astăzi am dat peste rețeta ta și am rămas pur și simplu uimit uitându-mă la fotografie. Și apoi le-a luat coacerea. Ce bucuros m-am bucurat când am scos o foaie de copt cu chiflele mele! Amândoi arătau și aveau gust de chifle „ale mamei”. De unde vine această rețetă? Mulțumesc mult pentru el!
xoxotyshka
Rada-dms, mulțumesc pentru chiflele minunate! Chiar nu am o fotografie, dar cu recunoștință. Am mâncat chifle cu unt și gem. Este foarte gustos cu cârnații unui doctor. Copiii și soțul au apreciat - au spus delicios. Făcut fără stafide.
Oracle727
Fetelor, nu există mult lichid pentru această cantitate de făină?
Rada-dms
Oracle727până când dorm, voi răspunde, conform rețetei, mai întâi se toarnă tot lichidul, apoi se adaugă treptat făină! Pentru că făina este foarte diferită acum.
Zena
Oh, ce gâlgâie. și am nevoie de ...
Nu-mi place mult să mă bag cu aluatul mult timp, am nevoie de totul repede. ...
L-am dus la pubele .... multumesc pentru reteta express!
Promit să mă raportez la copt.
posetitell
Ei bine, raportez: am luat o masă grozavă cu ceai dimineața. Acesta este principalul lucru. Și secundarul: ca de obicei, în loc de lapte (nu pot să fac), am folosit apă și făină MacFoo, în această situație, mi-a luat aproape 4 pahare de făină. Dar dacă cineva are nevoie și de lapte fără lapte, atunci țineți cont de această posibilitate și probabilitate. Dar a funcționat bine. Foarte mult. Inimă și stafide miere. Așa că încă o dată mă înclin în fața autorului rețetei.
TatianaSa
Olya, capodoperă! O să-mi pierd talia
Zena
ishportilaaaaa ... drojdia a eșuat .. rulourile nu au crescut ... clătitele s-au dovedit ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine