Cupcake cu coacăze și nuci

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu coacăze și nuci

Ingrediente

Făină (clasă premium) 225 g
Praf de copt 5 g
Unt 115 g
Zahăr pudră 115 g
Nuc tocat 50 g
Ou 2 buc
Chefir 4 linguri. l.
Coacăze (am - proaspăt congelate) 175 g
Petale de migdale (pentru stropire) 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • 1. Cernem făina și praful de copt într-un castron mare (am 3 litri). Adăugați unt înmuiat în făină și frecați între degete până se sfărâmă.
  • 2. Adăugați zahăr pudră, nuci, ouă bătute și chefir.
  • 3. Pune coacăzele, amestecă ușor și lingură în recipientul HP (sau în vasul de cuptor, am copt într-un filtru de pâine), presară cu 2 linguri. linguri de petale de migdale.
  • 4. Setați modul "Coaceți", setați cronometrul pentru 80 de minute.
  • 5. Verificați pregătirea cu o frigarui de lemn după 60 de minute. Dacă este necesar (ca al meu), prelungiți timpul de coacere cu cronometrul cu 10-20 de minute. Nu vă lăsați intimidați de blatul palid, nu afectează deloc gustul.
  • Bucurați-vă de pofta de mâncare !!

Notă

Se bazează pe rețeta „Pâine cu zmeură și migdale” din cartea „Bread Maker” de D. Schapter, cu modificările mele.

TaniaS
Spune-mi te rog, ai pus coacăze congelate? Sau decongelat în prealabil?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine