Prăjituri fără secară de drojdie "În 5 minute"

Categorie: Pâine specială
Prăjituri fără drojdie de secară În 5 minute

Ingrediente

făină de secară 250 g
Ceapă prăjită uscată 2 linguri. l.
Sare 2 \ 3 lingurițe
Apă 180 g
Ulei vegetal 20 g

Metoda de gătit

  • Se amestecă toate ingredientele, cu excepția uleiului. La început am amestecat cu o lingură, apoi cu mâinile, ca carnea tocată. Aluatul este lipicios.
  • Adăugați ulei, formați o bilă.
  • Împărțiți aluatul în 8 bucăți egale. Rolați o minge din fiecare. Puneți pe tablă.
  • Sunt posibile alte opțiuni. Puteți întinde fiecare tort cu un sucitor și coace într-o tigaie uscată pe ambele părți. Aluatul este foarte moale, îl puteți aplatiza cu mâinile. dar sucitorul va fi mai îngrijit.)
  • Am copt într-o chapatnitsa. Este mai rapid și deloc dificil. Deoarece aluatul nu s-a maturizat, este necesar să apăsați capacul fără efort și de cel mult 2 ori. Coaceți cu capacul deschis pe ambele părți.
  • Acoperiți prăjiturile finite cu un prosop pentru a se înmuia. Deși îmi plac foarte mult marginile crocante.
  • Și aici este propria mea cină. Nu a fost timp să fotografiez deloc. Mi-am dorit foarte mult să mănânc.))
  • Prăjituri fără drojdie de secară În 5 minute
  • Când nu există pâine în casă și nu doriți să mergeți la magazin prin bălțile din februarie, astfel de prăjituri vor fi utile. Desigur, nu se fac în 5 minute, numele este simbolic. Dar faptul că nu puteți coace mai repede decât pâinea pentru cină este sigur.

Vasul este conceput pentru

8 bucăți

Amidala
Rămân moi? Ei bine, cel puțin câteva zile?
Trishka
Spun mereu, lenea este motorul tuturor, așa că tu Ksyunya nu ar fi prea leneș să mergi la magazin după pâine și nu am vedea astfel de prăjituri minunate !!!
Trishka
Citat: Amidala
câteva zile?
Și nu sunt sigur, Shaw, vor trăi atât de mult, vor ...
Omela
AmidalaDe fapt, am făcut special o cantitate mică, astfel încât să o pot mânca în două zile. Nu văd rostul să-l păstrez mai mult, îl poți face proaspăt. Și până mâine vor fi moi. dacă este depozitat într-un prosop și geantă.)

Citat: Trishka

Întotdeauna spun că lenea este motorul tuturor
Ksyusha, nefiga nu tu, spun asta mereu! Prăjiturile plate sunt simple, dar delicioase. Primul l-am mâncat (s-a rupt sub presiune puternică) chiar fierbinte.
Trishka
Deci suntem surori și gemeni
Olga din Voronezh
Multumesc pentru reteta!
Omela
Citat: Trishka
Deci suntem surori
Și apoi!

Olga din Voronezh,
Amidala
Îmi plac foarte mult tot felul de astfel de prăjituri fără drojdie, dar oricât am făcut, se usucă - nu poți înfășura nimic. Și nu este timp să coaceți în fiecare zi. Cele cumpărate sunt cel puțin ceva, dar, desigur, există o compoziție nucleară, iar viața, la urma urmei, este una
Amidala
Îl voi lua la mine, mâine voi pregăti despre ce să mă cert. Spockushki
Omela
Citat: Amidala
dar oricât am făcut, se usucă
Și unde îl păstrezi?

Acestea cu siguranță nu sunt uscate, dar există mult ulei.


Tortilla mexicană (tortilla) într-o tigaie și în Tortilla Maker de lu_estrada (Omela)

Prăjituri fără drojdie de secară În 5 minute
Umka
Omela, crezi că va fi posibil să le coaceți în Prinzesk ???
Helen
Chiar acum îmi pun ochelarii, scriu, scriu
Pod
Ksyusha, ce prăjituri delicioase ... și cina este în sfârșit minunată.
Olechka.s
Ksyusha, prăjiturile sunt grozave! Multumesc pentru reteta! L-am dus la marcaje. Da, se întâmplă atunci când nu există pâine și nu este timp să coaceți și pâinea, dar prăjiturile de casă sunt mai gustoase ...
Tanyulya
Ksenia, mulțumesc !!! Respect asta !!! Adesea fac prăjituri, nu mă mănâncă pâine, ci tot felul de chapatki, pâine subțire de pita sau doar prăjituri, așa fac hamsterul.
Omela
Fetelor, mulțumesc! Sunt doar cumva incomod. Nici măcar nu o poți numi rețetă, am lăsat ceea ce era acasă.

Citat: Umka19
iar în Princesk va fi posibil să le coaceți ???
Ludmila, desigur. Și dacă adăugați praf de copt sau sifon stins în aluat, atunci puteți face prăjituri groase, nu prăjituri subțiri. Ca opțiune.

Citat: Pod
iar cina în sfârșit poate fi minunată.
NatashaNu gătesc pentru mine în timp ce soțul meu era plecat.

Citat: Tanyulya
nu-mi mănâncă pâinea,
Tan, dar pentru mine, dimpotrivă. Al meu este doar alb și mănâncă.

shl. Prăjiturile s-au uscat astăzi, desigur, dar nu chiar .. poți mânca.)
Croșetată
Citat: Tanyulya
pâinea mea nu se mănâncă

Invidiez într-un mod amiabil ...

Și ai mei mănâncă ... toată lumea ... mult

Nu pot ține pasul cu ei ...

Ksyu, la cuptor, după cum am înțeles, puteți coace, de asemenea?

Lăsați-l într-un strat mare și apoi rupeți-l în pâine, ce spuneți?

Încă mă întreb, nu pot adăuga ulei?

Pot picura puțină apă în schimb?

P.S. Cu trecutul / cu ziua de ieri tu, aurul meu !!! Sanatate, sanatate si inca o data a lui !!!
Omela
Innamultumesc ha felicitari!

Citat: Krosh
nu se poate adăuga ulei?
La început nu am adăugat doar, dar aluatul s-a dovedit a fi atât de lipicios încât a fost imposibil să se adune într-o minge, nu ca să se rostogolească prăjiturile. A trebuit să adaug ulei și totul a fost ok! Iar pentru catifelare, ai nevoie și de ulei. altfel vor fi complet uscate.

Citat: Krosh
Rulați într-un singur strat mare, apoi rupeți-l în pâine
Vreți să o faceți foarte subtilă? Cum o vei face din punct de vedere tehnic? se rostogolește pe covor și apoi se duce cu el? Mi se pare că este încă mai convenabil să se rostogolească în porții și să se prăjească într-o tigaie.
Babovka
Omela, iar aluatul este gras? Trebuie să ungeți vasul înainte de coacere?
caut retete de nuci, slabe si sanatoase. Copiii de la o școală cu o surpriză
Omela
Babovka, Olesya, acesta este aluat de pâine, deloc gras. coapte într-o tigaie uscată. Nu este deloc potrivit pentru nuci.
Amidala
Am petrecut câteva zile perfect în vasul de frământat Taperveevsky. Mulțumesc.
tărâm
Oh, clasa. De mult am vrut să gătesc prăjituri sănătoase pentru mine, iar acum, rezultatul este grozav, ba chiar au făcut puști. Vă voi lua rețeta ca bază, merci beaucoup.
Omela
tărâm, bun venit pe forum! bucur că rețeta a venit la îndemână!)
Katko
Omela, mulțumesc
Am făcut o clătită Kukmarovskaya într-o tigaie cu ceapa mea uscată, nu prăjită și amestecul a adăugat puțin ardei proaspăt măcinați

Prăjituri fără drojdie de secară În 5 minute

Prăjituri fără drojdie de secară În 5 minute

Le-am învelit în prosoape, mâine vom încerca ...
Aromaaaat
Omela
katko, Katya, prăjituri excelente !! Am făcut-o și ieri.)
Musenovna
Păstrați prăjituri foarte gustoase. Recent, de 3 ori am făcut-o aproape la rând. Mai mult, ea a început să se coacă într-o șapnice și, după ce lumina a fost stinsă, a copt-o într-o tigaie din fontă. Și în tigaie au reușit chiar să sufle
Omela
Musenovna, Katerina, ma bucur ca reteta s-a blocat! O fac în două versiuni: prăjiți mai greu de prăjit și a doua - mai moale.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine