Prăjituri cu brânză de drojdie

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Prăjituri cu brânză de drojdie

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr.
Zahăr 2 linguri. l.
Lapte 1 1/4 cani
Drojdie presată 25 gr.
Ouă 4 lucruri.
Făină de grâu 2 2/3 cani
Sare gust
Coaja de lamaie gust
Unt pentru prăjit 100 g

Metoda de gătit

  • Frecați brânza de vaci, măcinați-o cu zahăr, adăugați drojdie, ouă, sare, coajă de lămâie, făină și frământați aluatul. Puneți-l într-un loc călduț timp de 2-3 ore. Când aluatul este potrivit, tăiați brânzeturile din el cu o lingură și prăjiți-le într-o tigaie unsă până se rumenesc. Se servește cu compot, suc de fructe sau cremă de vanilie.

Notă

Prăjituri cu brânză de drojdie

Minunate prăjituri cu brânză! Consumatorii mei l-au apreciat perfect! Sincer, până astăzi nu am copt niciodată clătite cu brânză de drojdie, întotdeauna numai fără drojdie și, așa cum s-a dovedit degeaba ... Este atât de delicios, încercați !!!
Am făcut totul conform rețetei, doar prăjit fără o singură picătură / gram de ulei, la fel de clătite, doar într-o tigaie din ceramică uscată, oamenii mei o iubesc atât de mult. Prăjit sub capac.

P.S.Am luat 425 gr de făină. Ouă 55 gr. Am smuls coaja de pe o lămâie uriașă, chiar ai putea adăuga mai multe. Am rezistat aluatului timp de 2 ore, timp în care m-am mototolit de 3 ori, pentru că s-a revărsat din cratiță ca o nebunie. Nu am amestecat aluatul înainte de coacere.

lega
Krosh, și ce anume au gust de brânzeturi sau mai degrabă clătite cu adăugarea de brânză de vaci? Există o mulțime de făină în rețetă. În general, este interesant, va trebui să încerc.
Fărâmă
lega
Mi-am intervievat consumatorii, ei spun că sunt totuși mai aproape de clătitele de brânză de vaci, dar în carte este syrniki ... Am găsit această rețetă în ponosit vechea carte de bucate și era, de asemenea, interesată de motivul pentru care nu i-am acordat niciodată atenție atât de mulți ani (cartea este aproape de vârsta mea) rămâne un mister ... O voi repeta fără ambiguitate, ai mei au comandat deja o repetare ...
Tosha
Și am avut vafe dimineața!) Foarte gustos !!! Rețetă grozavă! Mulțumesc! Brânza de vaci nu se simte.
Prăjituri cu brânză de drojdie
Trishka
Citat: Tosha
dimineața erau vafe
Și acest aluat poate fi ascuns în frigider peste noapte și, dacă da, când?
Rețeta Kroshik este minunată, mulțumesc, am luat-o!
Tosha
Am frământat la 8-30, și am copt la 10. În urmatoarele. Voi încerca lotul noaptea și la frigider până dimineața. Apoi voi raporta înapoi.
Trishka
Aha, boom așteaptă!
Fărâmă
Citat: Trishka
Pot ascunde acest aluat în frigider peste noapte?

Trebuie sa Ușor !!!

Citat: Trishka
și dacă da, când?

Îl curăț imediat după frământare ...

Și apropo), nu prăjesc aceste brânzeturi într-o tigaie de mult timp, le coac la cuptor !!!
Trishka
Fărâmă, Innusya, mulțumesc și voi coace în Prințesă, mare sau mică!
Trishka
Fărâmă, Innochka, am venit la tine cu mulțumirile mele pentru o rețetă delicioasă și neatinsă!
Iată câteva saree pe care le-am copt în mini-croitoreasa prințesei ...

Prăjituri cu brânză de drojdie

Prăjituri cu brânză de drojdie
Fărâmă
Uuuuh, ce sunt cu tine !!!

Ksyu, dar ți-a plăcut măcar puțin?

Dacă nu ți-a plăcut, nu poți răspunde aici, scrie într-un mesaj personal ...

Va multumesc pentru incredere, iepurasul meu !!!
Trishka
Cum nu ți-a plăcut, dacă nu m-ai plăcut și nimic!
Foarte gustoase, și le-au plăcut cei mici, mi-a fost teamă că nu vor fi coapte, totul este ok. !
Rețeta a intrat în pubele permanente!
Este foarte convenabil să frămânți seara, să-l prăjești dimineața - coace-l!
Multumesc din nou!
M @ rtochka
Aluatul ar trebui să fie ca smântâna foarte groasă? Tăiați cu o lingură
Adică ridicați o masă groasă cu o lingură și atingeți-o într-o tigaie
Și apoi am amestecat totul cu ochiul, voi raporta înapoi dimineața.


Adăugat miercuri 20 aprilie 2016 21:57

Nu mai este dimineață, dar totuși.
Imi place! Brânza de vaci nu se simte în mod special, arată mai degrabă ca niște clătite obișnuite, ci doar asemănătoare.
Am făcut aluatul noaptea, dimineața am prăjit pe jumătate, restul este din nou la frigider, iar seara l-am prăjit. Convenabil!
Prăjituri cu brânză de drojdie
Trebuie să notez o rețetă pentru mine

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine