Prăjituri de brânză cu sifon slăbit și brânzeturi pentru bebeluși

Categorie: Produse de patiserie
Prăjituri de brânză cu sifon slăbit și brânzeturi pentru bebeluși

Ingrediente

Aluat:
Curd (0 sau 5%) 2 pachete
Caș pentru copii 2 pachete
Ou 1 BUC.
Sare putin
Vanilină
(Am adăugat 1 pachet de zahăr vanilat)
gust
Zahăr 3 linguri. l.
(Nu a fost măsurată)
Făină de grâu 3-3,5 st. l.
(Nu a fost măsurată)
cu mici. Mazăre
S-a adăugat gag
sifon slăbit
pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

Umeziți mâinile cu apă rece, sculptați prăjiturile de brânză ca niște cotlete mici de aproximativ 1-1,5 cm grosime, rotiți ușor (praf) în făină, încălziți tigaia, coaceți în ulei vegetal la foc mediu, fără capac.

Notă

Mama prietenului meu a împărtășit o rețetă de prăjituri delicioase cu brânză. Le-am gătit sâmbătă - super prăjituri cu brânză !!!!!

Foarte gustos!!!!!!!

Fotografii Misha

Cub
Și ce este „cașul copiilor”?
Pentru prima dată văd o rețetă de prăjituri cu brânză cu făină, am făcut similar grișului ..
vma
Citat: Cubic

Pentru prima dată văd o rețetă de prăjituri cu brânză cu făină, am făcut similar grișului ..
Uau, dar am făcut-o mereu cu făină ... Și pentru prima dată aud ce se poate cu grișul. Cu siguranță voi încerca!
Pisică
Cub, caș pentru copii, acestea sunt cașe atât de mici înfășurate în hârtie, am cumpărat „Rosagroexport”, iar „bebeluș” este probabil pentru că se dădeau în școli la micul dejun. Și nu am făcut-o niciodată pe griș - rețeta din studio! Obișnuiam să fac prăjituri cu caș cu amidon de porumb. Dar acestea sunt mult mai gustoase.
Cub
Da, totul, în principiu, este ca al tău, doar că în loc de făină adaug 2-3 linguri de gri (nu am mai făcut syrniki de mult, așa că nu voi spune acum cantitatea exactă, dar în general masa ar trebui să fie de așa natură încât să puteți modela cotletele cu mâinile umede), la fel cum ați adăugat sifon la vârful unui cuțit, ei bine, nu am pus caș pentru bebeluși ...
Da, după ce totul a fost amestecat, trebuie să lăsați masa timp de 7-10 minute pentru a umfla grișul, apoi sculptați cotletele cu mâinile umede, rotiți-le în griș și prăjiți-le într-o tigaie bine încălzită în ulei vegetal.
tătic
grisul este bun atunci când cașul este prea umed și cu conținut scăzut de grăsimi. Cu ea
torturile de brânză își păstrează forma mai bine. ei bine, devin mai densi
Îmi place foarte mult grișul
Agnes
Citat: Cat

Mama prietenului meu a împărtășit o rețetă de prăjituri delicioase cu brânză. Le-am gătit sâmbătă - super prăjituri cu brânză !!!!!
Aluat:
2 pachete de brânză de vaci (0 sau 5%)
2 brânză pentru copii
1 ou
puțină sare
vanilină după gust (am adăugat 1 sac de zahăr vanilat)
3 linguri. linguri de zahăr (fără măsurare)
3-3,5 st. linguri (nemăsurate) cu un mazăre mic de făină
a adăugat un vârf de cuțit sifon gătit.
Pregătire:
Umeziți mâinile cu apă rece, sculptați prăjiturile de brânză ca niște rulouri mici de aproximativ 1-1,5 cm grosime, rotiți ușor (praf) în făină, încălziți tigaia, coaceți în ulei vegetal la foc mediu, fără capac.
Foarte gustos!!!!!!!

Puteți adăuga 0,5-1 linguri. l. coaja de lamaie rasa. Pentru parfum.
Pisică
Citat: Agnessa

Puteți adăuga 0,5-1 linguri. l. coaja de lamaie rasa. Pentru parfum.
O idee buna!!! Voi încerca, mulțumesc Agnes!
Agnes
Citat: Cat

O idee buna!!! Voi încerca, mulțumesc Agnes!

Am adaugat si coaja de portocala. Are nevoie de un pic. Sau stoarceți o lingură de suc de portocale și adăugați. Pentru iubitorii de citrice, o opțiune.
Agnes
Citat: Cat

O idee buna!!! Voi încerca, mulțumesc Agnes!

De asemenea, puteți face o opțiune sărată:
Rețetă de bază +
0,5 lingurițe sare
reduceți cantitatea de zahăr la 1-2 lingurițe.
îndepărtați masa de caș dulce, lăsați doar brânza de vaci
Îndepărtați vanilia
Adăugați verdeață tocată mărunt (1-2 linguri), șamponuri tocate mărunt (2-3 capace)
Puteți adăuga un cățel de usturoi stors.
Se amestecă bine și se prăjește ca brânzeturile obișnuite, se servește cu smântână.
Crema acră poate fi, de asemenea, condimentată cu ierburi, sau piper măcinat sau usturoi.
Cub
Sclipitor !!! Deci nu l-am încercat încă, acesta este un fel de mâncare complet diferit.
Agnes
Citat: Cubic

Sclipitor !!! Deci nu l-am încercat încă, acesta este un fel de mâncare complet diferit.

Puteți adăuga ciocolată cu nuci la prăjiturile cu brânză dulce: luați o jumătate de bară sau mai puțin din ciocolata dvs. preferată, nuci, nuci sau alune, o lingură, măcinați fin - și în brânză de vaci. Puneți mai puțin zahăr decât cel prescris.

Orice lucru care merge bine cu brânză de vaci sau brânză poate fi pus în brânzeturi.

Îmi place syrniki non-dulce cu adăugarea de ardei roșu tocat mărunt. Este nevoie de mai puțin de jumătate din ardei. Și verdele.
Pisică
Citat: Agnessa

De asemenea, puteți face o opțiune sărată:
Rețetă de bază +
0,5 lingurițe sare
reduceți cantitatea de zahăr la 1-2 lingurițe.
îndepărtați masa de caș dulce, lăsați doar brânza de vaci
Îndepărtați vanilia
Adăugați verdeață tocată mărunt (1-2 linguri), șamponuri tocate mărunt (2-3 capace)
Puteți adăuga un cățel de usturoi stors.
Se amestecă bine și se prăjește ca brânzeturile obișnuite, se servește cu smântână.
Crema acră poate fi, de asemenea, condimentată cu ierburi, sau piper măcinat sau usturoi.

Agnes, SUPER IDEA !!!!! Voi încerca mâine, mulțumesc.
marishka
Citat: Agnessa

De asemenea, puteți face o opțiune sărată:
Rețetă de bază +
0,5 lingurițe sare
reduceți cantitatea de zahăr la 1-2 lingurițe.
îndepărtați masa de caș dulce, lăsați doar brânza de vaci
Îndepărtați vanilia
Adăugați verdeață tocată mărunt (1-2 linguri), șamponuri tocate mărunt (2-3 capace)
Puteți adăuga un cățel de usturoi stors.
Se amestecă bine și se prăjește ca brânzeturile obișnuite, se servește cu smântână.
Crema acră poate fi, de asemenea, condimentată cu ierburi, sau piper măcinat sau usturoi.
O rețetă foarte atractivă. Vreau să încerc și astfel de brânzeturi. Punem ciupercile crude sau ușor prăjite?
marishka
Citat: Agnessa

De asemenea, puteți face o opțiune sărată:
Rețetă de bază +
0,5 lingurițe sare
reduceți cantitatea de zahăr la 1-2 lingurițe.
îndepărtați masa de caș dulce, lăsați doar brânza de vaci
Îndepărtați vanilia
Adăugați verdeață tocată mărunt (1-2 linguri), șamponuri tocate mărunt (2-3 capace)
Puteți adăuga un cățel de usturoi stors.
Se amestecă bine și se prăjește ca brânzeturile obișnuite, se servește cu smântână.
Crema acră poate fi, de asemenea, condimentată cu ierburi, sau piper măcinat sau usturoi.
O rețetă foarte atractivă. Vreau să încerc și astfel de brânzeturi. Punem ciupercile crude sau ușor prăjite?
Agnes
Citat: marishka

O rețetă foarte atractivă. Vreau să încerc și astfel de brânzeturi. Punem ciupercile crude sau ușor prăjite?

Am pus crud tăiat mărunt. Șampionul se consumă și crud, de exemplu, în salate. Conservat și pus.
marishka
Mulțumesc foarte mult! Am fugit să fac prăjituri cu brânză! Alta intrebare. Adăugați făină și ou?
Agnes
Citat: marishka

Mulțumesc foarte mult! Am fugit să fac prăjituri cu brânză! Alta intrebare. Adăugați făină și ou?

Da, desigur că este. În caz contrar, ai o mizerie. Mizați-vă pe prima rețetă originală, îndepărtați tot dulce de acolo.
marishka
Multumesc din nou!
Nat_ka
Făcut - delicios! Pentru o schimbare, puteți găti în siguranță atât dulci, cât și sărate!
Agnes
Citat: Nat_ka

Făcut - delicios! Pentru o schimbare, puteți găti în siguranță atât dulci, cât și sărate!

Felicitări!

Fac jumătate din amestec dulce pentru copii, jumătate neîndulcit pentru jumătatea masculină a familiei și prăjesc în două tigăi.
Pisică
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta.
La sfârșit de săptămână nu am făcut o versiune dulce - în loc de prăjituri cu caș am adăugat brânză Almette cu verdeață (dar zahăr redus) - delicioasă !!!!! Agnes, mulțumesc pentru procesarea creativă a rețetei - mi-a venit la îndemână, astfel de idei nici măcar nu mi-au lovit capul conservator
Agnes
Citat: Cat

Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta.
La sfârșit de săptămână nu am făcut o versiune dulce - în loc de prăjituri cu caș am adăugat brânză Almette cu verdeață (dar zahăr redus) - delicioasă !!!!! Agnes, mulțumesc pentru procesarea creativă a rețetei - mi-a venit la îndemână, astfel de idei nici măcar nu mi-au lovit capul conservator

Pentru sănătatea ta, să fie delicios pentru tine și gospodăria ta!

Brânza mea preferată brie cu ciuperci a sugerat această idee.
Pisică
Citat: Agnessa

Pentru sănătatea ta, să fie delicios pentru tine și gospodăria ta!

Iubita mea a sugerat această idee brânză brie cu șampanie
Brie și Camembert sunt brânzeturile mele preferate (după mazzarella și parmezan), dar din anumite motive nu am primit astfel de idei
Dakota
A-ah-ah-ah !!! : de ce nu există un emoji salivant?:
Undeva mi-e dor de caș !!!

Domnilor, serios! Am fost la mai multe forumuri „hrănitoare”, dar nu am văzut niciodată o abordare atât de profesională și creativă. Îmi place foarte mult aici! Adio dieta mea
Misha
Fiecare gospodină are propria rețetă de prăjituri cu brânză. Și am multe dintre ele. Îmi place foarte mult acesta, încearcă-l!

Brânză Brânză

500 g brânză de vaci
2 linguri. l. Sahara
putina sare
1 linguriță vanilină
2 oua
1/4 Art. stafide
2 linguri. l. făină
+ făină pentru rulare.
Măcinați brânza de vaci cu zahăr și vanilie.
Adăugați ouăle, stafidele, sarea, făina și amestecați.
Formați 10 mici coloboks. Rolați-le în făină.
Încălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Așezați bilele la mică distanță una de cealaltă, apăsând ușor deasupra cu palma. Se prăjește până se rumenesc pe ambele părți.
Presărați cu zahăr glazură și serviți cu miere, gem sau smântână.

Prăjituri de brânză cu sifon slăbit și brânzeturi pentru bebeluși
Prăjituri de brânză cu sifon slăbit și brânzeturi pentru bebeluși

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine