Plăcintă Streizelny cu brânză de vaci

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă Streizelny cu brânză de vaci

Ingrediente

Făină 350 g
Unt congelat 200 g
Zahăr 140 g
Sifon 0,5 lingurițe
Umplere:
Brânză de vacă 400 g
Ouă 2 buc.
Zahăr 140 g
Zahar vanilat 1 pachet
Bucăți de ciocolată sau stafide opțional

Metoda de gătit

  • Pregătiți umplutura:
  • amesteca branza de vaci, ouale, zaharul si zaharul vanilat (am facut-o cu un blender).
  • Cernem făina, adăugăm bicarbonat de sodiu, zahărul și frecăm untul deasupra pe o răzătoare grosieră. Frecați totul în firimituri cu mâinile.
  • Acoperiți formularul (am un rotund de 26cm, dar puteți folosi și unul mai mic) cu hârtie de copt. Se toarnă jumătate din „firimitură” pe fund, nivelează, dar nu se compactează! Apoi puneți umplutura și restul de „firimituri” deasupra.
  • Puneți preîncălzit la 220 de grade. cuptorul timp de 45 de minute (tortul va deveni ușor bej deasupra).
  • Se răcește bine.

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Cu cafea sau ceai - mmmm!

Rina
O rețetă mișto pentru simplitate. Cu siguranță voi încerca.
Imediat o întrebare: este posibil să măcinați făina cu restul ingredientelor nu manual, ci să o tocați cu cuțite într-o combina? Sau va fi „firimitură” prea mică?
poiuytrewq
Și în fotografie sunt și stafide (fructe de pădure, prune uscate) în brânză de vaci? Rețeta nu spune nimic ...
izumka
Rina72 , Mi s-a dat această rețetă de nașul meu în această formă, dar mi se pare că combina nu va face față mai rău. Așa că încercați-l și atunci vă veți atinge obiectivul!
poiuytrewq , acestea sunt bucăți de ciocolată, o puteți adăuga sau stafide dacă doriți, dar ale mele ador ciocolata.
vlad1252
Au copt azi. S-a dovedit super. Nu există nicio fotografie și plăcinta a dispărut. Ei cer mai multe! S-au adăugat stafide 2/3 cană.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine