Olka I
NataST, mulțumesc :-) Natasha, și doar bate smântâna cu apă fiartă și gata?
NataST
Da - nici măcar nu-mi amintesc să biciuiesc sau să amestec doar cu un tel
dulce0587
Mama Tanya, Laptele condensat a fost un clasic preferat, GOST, în compoziția laptelui și a zahărului. Cumpăr lapte condensat astfel încât să existe doar o astfel de compoziție. Am pus 15 grame praf de copt, am cântare precise, am cumpărat praf de copt pe la-torta, câte 100 grame. Acolo
TiLDA
Primesc 14 prăjituri dintr-o porție dublă, de asemenea subțire, cu diametrul de 23 cm și tăiată undeva cm, astfel încât să fie uniforme.
Ira3662
Tortul meu preferat. Îmi place foarte mult cu smântână de smântână cu gelatină și asigurați-vă că adăugați banane în cercuri mmmmm. Toate aceste idei au venit exact după ce ați parcurs diferite subiecte pe forumul dvs.
Ilona
Ira3662De ce gelatina? Și fără gelatină, totul ține perfect, tortul se înmoaie și mai bine și devine fraged.
Ira3662
Da, am făcut această prăjitură cu diferite umpluturi și smântână + zahăr smântână + lapte condensat (și fiert și) și cu frișcă și cremă de iaurt, dar cel mai delicios lucru pentru mine este și cu smântână smântână-smântână, de asemenea, aici în rețete se află autorul repka. Plecăciune în fața ei)))
Mi-am făcut prietenul și cunoștința MD cu sufle de smântână și banane se pare greu, dar gustos, toată lumea a fost fericită ca rățuștele
Nuria
Buna ziua!!!! Îmi place deja site-ul nostru. Am auzit o mulțime de recenzii pozitive despre „Milk Girl” și acum am decis să-i mulțumesc pe cei dragi cu un nou tort! Și, în același timp, își va împărtăși noile succese.
Tort cu lapte Tort cu lapteTort cu lapte
echeva
Nuria, ti-ai scris impresiile? Care dintre opțiunile de strat v-a plăcut cel mai mult? este kiwi și .. căpșuni (cireșe)?
Nuria
Eugene, este dificil să identifici orice opțiune aici! M-a impresionat mai mult stratul cu căpșuni, pur și simplu nu mă puteam opri, am mâncat și am mâncat tot! Și fiului meu i-a plăcut mai mult cu kiwi! Sincer să fiu, eu și fiul meu am încercat varianta cu căpșuni, ceilalți nu au avut timp. Și astăzi am felicitat-o ​​pe bunica mea de Ziua Victoriei cu un tort cu kiwi și au încercat-o mai mulți oameni. Toata lumea a fost incantata !!! Voi folosi ambele opțiuni în viitor!
echeva
Nuria, este aceasta o versiune dublată a testului?
Nuria
Nu, aceasta este o singură porție, eu fac doar prăjituri cu diametrul de 16-17 cm pentru prăjiturile de casă. Nu-mi plac prăjiturile mici
Ira3662
Nuria, ce fel de cremă ai?
Kinglet
Fetelor, toate o sărbătoare fericită! Astăzi am sărbătorit pentru prima dată "Milk Girl" - aceasta este o prăjitură foarte gustoasă. Cel mai strict critic al meu este tatăl, a spus că va da acestui tort numele de „Gingășie”: crede-mă, aceasta este victoria mea culinară Mulțumesc foarte mult mult pentru rețetă, vom aștepta cu nerăbdare fructele de sezon, acestea vor face ca versiunile noastre ulterioare ale acestui tort să fie și mai interesante Diametru - 20 cm, 7 straturi
Tort cu lapte
Nuria
Irina, îmi place foarte mult crema de natapit. Multumesc mult pentru aceasta reteta !!! el este bagheta mea magică
Irina1607
Fetele au nevoie de un tort de 35 * 38-7 prăjituri, spuneți-mi câte porții ar trebui să iau pentru această dimensiune?
Ilona
Fetelor, și aceasta este fată mea de lapte în grosime se dovedește, ca un tort de miere? Fac greșit sau ce? Dar îmi place foarte mult cu prăjituri atât de subțiri. Adevărat, am o fată cu lapte de ciocolată de la Natapit.
Tort cu lapte
mașină de tort
Nici eu nu ies cu prăjituri groase. Și tortul este întotdeauna scăzut. Și îmi plac prăjiturile înalte, nu mai puțin de 7 cm ...
olesya555
Fetelor, am observat că, cu doi factori, se obține cel mai bun rezultat - adăugați mai multă făină decât conform rețetei și lăsați aluatul să stea o jumătate de oră. Prăjiturile sunt mai pline.
kolobashka
În general, am citit că prăjiturile ar trebui să fie cât mai subțiri. Dar nu am răbdare și nici cuptor, coac 3-4 prăjituri în Zharda.
Tort cu lapte
Ilona
De asemenea, las aluatul să stea puțin când nu mă grăbesc, dar întotdeauna întind prăjiturile subțire, în mod deliberat, îmi place așa, dar din anumite motive am crezut că așa ar trebui să fie ... Doar azi m-am gândit „Am dreptate?”
olesya555
Ei bine, probabil ai nevoie de el pentru că îți place bine)). Nu-mi place când sunt mai groase, se umflă și se extind sub influența cremei, transformându-se într-un lucru delicat, aerisit. Cu prăjiturile subțiri, crema se simte mai mult, mi se pare, și cu prăjiturile mai groase, interacționează în mod ideal, se încadrează armonios în ele))
Ilona
Hmm ... M-ai nedumerit :))) și mi-a fost teamă că tortul va fi uscat cu altele mai groase ... Nu, nu? În general, ocazional, trebuie să încercați asta și aia și să comparați!))
Olka I
Citat: Ilona
Nu, nu va?
Nuuu, îmbibat cu o explozie! Mai adaug încă 2 lingurițe de lingurițe de smântână în aluat, din porție ies 7-8 prăjituri de 20 cm
Ilona
Trebuie să încerci!
DaNiSa
Citat: Ilona
Fetelor, și aceasta este fată mea de lapte în grosime se dovedește, ca un tort de miere?
Prăjiturile mele sunt întotdeauna prea mici, la fel ca în fotografia ta
TiLDA
Citat: DaNiSa
prăjiturile mele sunt întotdeauna prea mici
Și am unele subțiri, doar ultima dată când s-au ridicat, mai mult de 5 mm))) am fost chiar eu șocat. Poate faptul este că am mai pus puțină praf de copt, pentru 1 gram undeva (1,5 porții). Și prăjiturile plinute sunt înmuiate bine. Dar, le impregnez întotdeauna fie cu smântână dulce (dacă este sufletul de smântână), fie cu înghețată. Acest tort special este cel mai mult comandat de la mine. Și îmi place mult crema
Tort cu lapte
Ilona
O, fetelor, măcar m-ați liniștit! Deci, toată lumea coace pe măsură ce îi place mai mult și toate acestea vor fi în continuare o fată de lapte! )) Îmi place și când e multă cremă, și niciun aluat pe care îl mesteci!
olesya555
Ilona, atunci pur și simplu nu ați încercat cealaltă opțiune)).
Ilona
Oles, bine, atunci noi doi trebuie să încercăm versiunea reciprocă! Ați încercat și biscuiți subțiri? Pentru obiectivitatea judecăților, trebuie să faci undă!
olesya555
Așa că am încercat doar))). Le-am perfecționat splendoarea la idealul meu, o diferență uriașă cu prăjiturile subțiri
Albina
Astăzi am copt în sfârșit acest tort
Și am încercat deja. Am făcut prăjiturile mari, așa că sunt doar 4. Am luat o pungă cu frișcă și am turnat în pulbere
Brebenoc
Fetelor, tortul este superb. O gatesc cu fructe de padure, caș de lămâie și cremă de caș cu brânză mascarpone. Este ceva...
Tort cu lapte
Multumesc pentru reteta, o folosesc mereu pe aceasta!
Mama Tanya
Brebenoc, Irina, fotografia este uluitoare !!! Delicios !!!!!!
Se pare că 2 prăjituri într-una! Tăiați chiar în mijloc - și ..... partea de sus este lămâie, partea de jos este boabe!
Și ce faci cu boabele? Piure de amidon?
Brebenoc
Citat: mama Tanya

Și ce faci cu boabele? Piure de amidon?
Boabele sunt doar în strat - gem sau boabe proaspete. Acum fac 2 straturi cu un kurd, sus și jos și exact în mijlocul boabelor. Pe o prăjitură cu diametrul de 20 cm, înălțimea de 10-12 cm, iau o rețetă pentru 2 cutii de lapte condensat și pun 3,5 st pe un astfel de diametru. linguri de aluat, îmi plac, știi, biscuiții mai pufoși, se dovedesc a fi prea subțiri uscați.
Mama Tanya
Albina, dar cum are gust? Ți-a plăcut ???
Yanusya08
Citat: Ilona
Fetelor, și aceasta este fată mea de lapte în grosime se dovedește, ca un tort de miere? Fac greșit sau ce? Dar îmi place foarte mult cu prăjituri atât de subțiri.
Am ajuns recent la aceeași concluzie. ca Olesya - prefer prăjiturile mai groase. Destul de subțiri, când sunt înmuiați cu mine, devin murdari ... Și mai groși - sunt înmuiați și devin - chiar gingășia ... Apropo, acesta este cel mai comandat tort al meu recent, împreună cu elvețienii ... ca Irina Barvinok ...
Brebenoc
TiLDA, și cum să faci prăjituri de ciocolată? Sunt cafea în fotografie?
Albina
Citat: mama Tanya
Albina, ce gust are? Ți-a plăcut ???
Dacă nu mi-ar plăcea, atunci ar exista un crutoan. Și a fost practic mâncat de noi trei în mai puțin de o zi. Aproape că am uitat să mulțumesc autorului pentru rețetă.
uiic
Puteți face din ea cupcakes sau briose? Mergem în natură pentru o zi de naștere. Tortul nu o va face ...
uiic
Mulțumesc. Atât de multe recenzii cât de delicioasă este această prăjitură, așa că m-am gândit că și brioșa ar fi delicioasă
julka06
Fetele îmi spun, vreau să fac o fată cu lapte, de aproximativ 30-28 în diametru, câte porții să frămânți și câtă cremă ai nevoie acolo (frișcă). Vreau să adaug și cireșe, în care formă este mai bine din compot, sau proaspete sau congelate.
Scarlett
Yulia, pentru 1 porție primesc o prăjitură cu un diametru de 23 și o înălțime de 7 cm, greutate 1700-1900, dar asta este deja cu un blat „gelatinos”. Iau 3 pachete de smântână pe porție (400 g fiecare) + 6-7 linguri. l. zahăr și vanilină, o ung fără regret, și adaug o soluție de gelatină în resturi și o toarnă deasupra tortului finit și o freci cu ciocolată. Dar am prăjituri - cafenea, și dacă sub mastic - nu voi spune, dar poate, cel puțin cu ceea ce a ajutat la cremă, în ceea ce mă privește, va fi uscat
Nansy
Citat: Scarlett
Cu smântână, în ceea ce mă privește, va fi uscat
Nu, nu, nu uscat, și crema se impregnează bine!
julka06
Scarlett, multumesc mult, dar ce zici de cirese, imi poti spune? Și vreau să decorez blatul cu cremă de proteine.
julka06
Nansy, mulțumesc, dar câtă cremă nu pot lua.
taneskaa
Am făcut o fată de lapte pentru 1,5 porții
Căpșuni 200 gr., Smântână 700 gr., Zahăr pudră 1/2 teanc. Mi s-a părut puțină pudră, trebuie să o încercați pe gustul dumneavoastră. A trebuit să adaug ganache pe ciocolată albă.
taneskaa
Da, tortul avea 16 cm în diametru, deoarece al doilea nivel.
Cu cartofi fără mastic 1kg.800gr.
alenkasawa
julka06Cireșul nu este foarte bun pentru mine din compot, a dat deja aproape tot gustul compotului. Cel mai bun proaspăt, fără sâmburi. Ei bine, sau înmuiați înghețat în coniac.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine