Renatulьka
kirpochka, Mulțumesc!!! bineînțeles că trebuie să decideți;) merită! Tortul este delicios, fraged și nu uscat! Eu însumi vreau să încerc cum sfătuiesc fetele aici cu o banană și căpșuni, cred că este încă delicios
valentina13
Multe mulțumiri autorului rețetei!
Am copt un tort vinerea trecută ... Iată un tăietor
Tort cu lapte
În interior am stratificat cu cremă, am adăugat banane în două straturi și puțină ciocolată rasă într-unul, am încercat să o decorez cu o bezea umedă cât de bine am putut, mi-am dat seama că nu am bătut-o puțin ...
Sincer să fiu, bananele s-au amestecat puțin pentru mine, dar tuturor celor care au încercat-o le-a plăcut, voi încerca să experimentez straturile ...
Apropo, când prăjiturile erau coapte, păreau doar subțiri, dar tăietura arată că nu sunt atât de subțiri!
kirpochka
Valentine, Cutter apetisant !!!
valentina13
Mulțumesc pentru laudă! Mi s-a cerut deja rețeta))) Vreau să o coac din nou până la sfârșit de săptămână, de data asta voi încerca cireșa ca strat ...
kirpochka
Valentine, Cred că va fi foarte gustos. Apoi scrieți cum s-a întâmplat cu cireșa și ce fel de cremă va fi ...
valentina13
Nataliya, pentru mine poți și ar trebui să ai asupra ta!
În ceea ce privește smântâna, pur și simplu nu mă pot hotărî încă dacă fac o cremă, are un gust mai neutru în opinia mea sau cu smântână, are puțină acrișoare - dacă bate bine, atunci doar cu smântână și dacă este lichid, apoi gelatină acolo ... dar nu va fi uscat atunci ??? Sau faceți o cremă de smântână?
Yanusya08
Cu cireșe, acest tort este superb. Am unul dintre favoritele dintre clienți. Crema este în mare parte frișcă și puțină smântână pentru aciditate.
valentina13
Yanusya08, mulțumesc, așa că voi încerca la fel smântână ... Crema ar fi bine biciuită, dar în magazinele care îmi sunt disponibile cu un copil mic, nu există un conținut de grăsime peste 20% ... va fi necesar pentru a cumpăra un pachet ocazional și a-l pune în frigider ...
Yanusya08
Da, vindem și cremă bună într-un singur magazin, o stoc la fiecare 2 săptămâni în 10 pachete. De obicei suficient ....
kirpochka
Valentine, Cred că cireșul și smântâna-cremă vor fi super ...
valentina13
L-am copt din nou. De data aceasta l-am lăsat să stea o jumătate de oră, aluatul a devenit atât de bombat și aerisit !!! A ieșit de pe hârtie cu o lovitură, nici măcar nu a trebuit să o iau cu o spatulă. Adevărat, am crezut că nu este suficient aluat pentru ultimul tort, l-am uns foarte subțire și marginile erau puțin prăjite. Au fost 2 straturi de cireșe (unul conform rețetei „strat secret”, al doilea într-un blender cireșe măcinate cu zahăr, fiert puțin și adăugat o linguriță de amidon, astfel încât să nu fie complet lichid) și smântână-cremă. Crema ar fi putut fi făcută mai mult, mi-am făcut o notă, dar era totuși foarte gustoasă !!!
De când am încercat să învelesc tortul cu mastic pentru prima dată, l-am acoperit și cu unt + ciocolată. În general, această compoziție mi-a plăcut mai mult decât cu bananele, datorită ușoare acrețe.
Iată un decupaj
Tort cu lapte
Nu-mi pot imagina cum s-ar putea să nu-i placă cineva acest tort!)))
kirpochka
Valentine, Cutter apetisant !!!
Ksyunya76
Bună ziua, am citit totul cu atenție, s-a dovedit un tort pentru soțul meu pe DR. A fost ușor de copt. Am copt pe covoare refolosibile (fibră de sticlă), am două dintre ele, foarte convenabile - în timp ce unul coace, am întins celălalt. Direct pe ele, a încercuit o farfurie cu un diametru de aproximativ 22-23 cm și, fără a o lubrifia, a copt-o. Glazura a fost făcută conform rețetei, foarte frumoasă, dar nu a fost suficientă pentru părți. Am acoperit-o cu restul de smântână (smântână + pudră) și am presărat cu nucă de cocos. Inscripția este ciocolată albă + puțină smântână 20%. Dacă e ceva, sunt un ratat al prăjiturilor))) Nu am încercat-o eu însumi (sunt la dietă acum), dar a mea a spus - este delicios.

Tort cu lapte

iar în context
Tort cu lapte
Klionid
Fetelor, spuneți-mi, citiți, citiți, nu au găsit încă răspunsul la întrebarea mea. A combinat cineva două tipuri de cremă și ganache pe ciocolată neagră în acest tort? Vor fi și piersici și pere.Fac acest tort tot timpul, tuturor îi place foarte mult, dar încă nu am încercat să adaug un strat de ciocolată
kirpochka
Fetelor, vă rog să-mi spuneți. Voi decora tortul MD pe 2 ianuarie dimineața. Câte zile poate coace prăjituri în avans, cum să le păstreze, doar într-o pungă de celofan și undeva în frigider? Mai bine să spori în seara zilei de 1? Vă mulțumim anticipat pentru răspunsul dvs. ...
Mama Tanya
kirpochka,
Citat: kirpochka
Mai bine să spori în seara zilei de 1?
apoi coaceți și ungeți imediat. La urma urmei, nu au nevoie de o ședere, ci doar de răcire.
kirpochka
Citat: mama Tanya
aici coaceți și ungeți imediat.
La fel m-am gândit și eu ... doar prima, o vacanță ... și sunt cu toții într-un tort))))
Mama Tanya
Citat: kirpochka
.. doar primul număr, o vacanță ... și sunt cu toții într-un tort))))
bine ......., seara, seara !!!
kirpochka
Tatyana, Asa voi face)))
Tortyzhkin
Fetelor, spuneți-mi ... 50% cremă poate fi luată pe cremă? Vor bate ei?
kirpochka
Ksyusha, Cred că da ... Cu cât sunt mai grase, cu atât sunt mai bune telul ... Iau mereu cele de casă, sunt foarte grase) Se amestecă într-o cremă minunată ... uneori adaug puțin lapte ..
Tortyzhkin
Natalia, mulțumesc pentru răspuns! Probabil că avem și un fel de casă, vinde lactatele locale. Voi încerca )
Olga
Tortyzhkin, Si cum
BANI LI
Fetelor, milie, îmi puteți spune dacă este posibil să coaceți MD din lapte condensat de casă sau este mai bine decât unul din magazin?
kirpochka
Am copt acest minunat tort pe NG. Am făcut 2 prăjituri shoko, așa cum mi s-a recomandat, am luat cacao alcoolizată și am diluat cu apă fiartă la o stare pastoasă și am adăugat-o în aluat, amestecată bine .. Aluatul se face rapid și fără mixer)) l-am lăsat în pace timp de 20 de minute, am desenat cercuri de 22 cm .. Am cântărit lapte condensat, s-a dovedit a fi doar 350g .... După cum a recomandat forumul, am adăugat 50 de grame de smântână ... Toate prăjiturile au fost îndepărtate perfect .. Pentru smantana am luat smantana + smantana + zahar. pudra. Am pus cireșe pe shokokorzhi ... Tortul este pur și simplu minunat !!! Toată lumea i-a plăcut foarte mult, l-a înmuiat perfect, s-au dovedit 2 shokokorzha și 5 mici albe)
Tort cu lapte
Încă o dată, mulțumesc autorului pentru minunata rețetă ... Cu siguranță voi mai coace)
DaNiSa
aici am adus o bucată de tort! acest tort este acum unul dintre preferatele familiei mele, mulțumesc pentru rețetă!
fotografie adevărată la telefon, cremă, cel mai delicat gust!
Tort cu lapte
kolobashka
Fecioară, tocmai am copt o altă fată, pentru mine, deci fără să mă deranjez să coc toată porția pe o tigaie, dar ...
Miroase a amoniac. Laptele condensat, desigur, th. dar ce era în magazinul de lângă casă, este plin de tot felul de E, dar amoniac?!
Bes7vetrov
Așa a fost pentru mine (((Am aruncat tot aluatul și am început cuptorul cu prăjituri separate, așa că le puteți rupe și de pe hârtie cu smochine ... De atunci folosesc doar Rogachev!)
mostik
Bună ziua, parcă fac totul conform rețetei, dar a trebuit să smulg prăjiturile de pe hârtie cu un cuțit ... Ce am greșit? Spune-mi ...
kirpochka
Catherine, Calitatea hârtiei joacă un rol în laptele condensat în sine ... Deci fetele scriu ... Am făcut-o pe NG pentru prima dată, totul a fost filmat perfect ... (deși aveam doar 350g de lapte condensat in cutie si am adaugat 50g smantana la sfatul fetelor de pe forum).
mostik
Multumesc pentru raspuns, nu am vazut sfaturile despre adaugarea smantanei, data viitoare voi incerca sa adaug ...
Olga
Covoarele din silicon mă ajută foarte mult, în timp ce unul se răcește pe celălalt deja la cuptor.
Ksyunya76
O altă fată pentru fiul ei pentru o aniversare la școală.
Tort cu lapte

4 porții de aluat conform acestei rețete, glazură - 3 porții. Boca - migdale, smântână - smântână-zahăr-lămâie. fără glazură cântărea 4,2 kg.
În context, am reușit să fac o poză doar unei astfel de piese))
Tort cu lapte
svetlana)))
Citat: Kizya
De data aceasta am decis să încerc o combinație de MD și sos de caramel cu smântână.
Buna ziua, imi puteti spune despre sosul de caramel, pot gasi in unele temka o descriere a modului de preparare?
Mama Tanya
svetlana))), desigur!!!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=304878.0
Puteți introduce cuvintele dorite în bara de căutare din stânga sus - și va fi fericire!)))
svetlana)))
Citat: mama Tanya
Puteți introduce cuvintele dorite în bara de căutare din stânga sus - și veți fi fericiți!)))
Mulțumesc foarte mult! Sunt încă slab ghidat de forum.
Slanka
Bună ziua, fetelor, mulțumesc foarte mult autorului pentru minunata rețetă, am făcut-o deja de câteva ori, rezultat invariabil delicios. făcute la comandă cu căpșuni și cireșe, cu mango, tuturor le place foarte mult
kirpochka
Svetlana, Ce fel de cremă ??
Slanka
Tort cu lapte,
Frisca
Slanka
Tort cu lapte
Slanka
Am uitat să scriu, cremă în interior, cremă de acoperire cu ciocolată
Mama Tanya
Slanka
Tatyana, Cu siguranță o voi lua
Olga
Slanka, atât de frumos, decât vârful a fost aliniat?
Valentin52
În sfârșit. și am copt acest tort popular! Foarte gustos. blând s-a dovedit. Au rezultat 6 prăjituri cu un diametru de 20 cm. (2 linguri pe o prăjitură) stratificate cu smântână cremoasă și un strat de lămâie-portocaliu Kurd.Fetelor... dar iată întrebarea asamblării. Prăjiturile sunt inegale (spre deosebire de biscuiți). Blatul este ușor convex. Colectate în formă. Am alternat prăjiturile. adică o voi pune ca naiba. apoi „cap” în jos. Laturile s-au dovedit cu nereguli mari. gol. fără cremă. Și ce mai faci? Dacă sub mastic. asta e mult. probabil cartofii vor dispărea? Nu știu. l-ai scris clar? Mi-am făcut tortul. mai ales nu a egalat. Și dacă să comanzi? Acțiune. cu plăcere. experienţă. Iată tăietorul meu.Tort cu lapte
kirpochka
Citat: Valentine52
Laturile s-au dovedit cu nereguli mari. gol. fără cremă.
Am făcut-o și eu, dar am încercat să pun puțin mai multă cremă mai aproape de partea mea, am strâns-o într-un inel și am pus deasupra o farfurie și 1 kg cutie de roșii ... După noapte, tortul a fost uniform, am decorat cu crema, totul este minunat ... nu sunt prieten cu masticul ..
kolobashka
Valentin52, de la 2 st. l. si tu asa? Misto! Pentru a comanda, tortul ratat trebuie plasat sub presă. Apoi nivelezi doar marginile și gata. Suprafața se uniformizează foarte bine sub sarcină în timpul nopții. Este moale și înmuiat în cremă.
Valentin52
Nataliya. Barbara multumesc pentru raspuns!
Yanusya08
Citat: Valentine52
Și ce mai faci? Dacă sub mastic. asta e mult. probabil cartofii vor dispărea?
Am unul dintre cei mai ordonați medici. Dar am prăjituri mai subțiri și mai multă smântână. Ca aici.
Tort cu lapte
Și sub mastic nu am pus niciodată sub presă. Este atât de delicat încât greutatea suplimentară degradează structura și gustul. Și colectez toate prăjiturile în inele. Congelez puțin, trec prin „tencuială”, nu stau prea mult și curăț unt + ciocolată.
Valentin52
Yana... și îl întorci după ce te-ai răcit „cu capul în jos” înainte de chit?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine