Yanusya08
Valentineda, întotdeauna îl întorc. Dacă nu 3D ca Cool Pepper ... nu l-am întors acolo.
Ksyunya76
Valentin52, Am tăiat o prăjitură în fâșii, am înmuiat-o în cremă și am pus-o între penultimul tort din părți, ridicându-le. De asemenea, mijlocul iese în afară și părțile laterale se înclină dacă doar îl puneți împreună. Și așa se dovedește exact.
gattta
Și încerc să pătrund în cerc, ținând cont de grosimea de la margine - mă asigur că este plin. Și coac prăjiturile cu cinci milimetri mai late decât forma. Taiat la cald pentru a forma. Fărâmă în cartofi. Nu îl pun sub presă, dar la asamblare îl nivelez, ca să zic, fiecare turtă.
Îl pun în formă, îl dau peste cap înainte de a decora.
kolobashka
Ei bine, presa o spune tare, am pus doar o mică placă, nu grea.
firuza83
Fetelor, seara bună! Mă uit la această rețetă de mult timp! Am auzit atât de multe despre asta în cele din urmă, am găsit timp să-l gătesc ... Am lapte condensat în borcane de plastic de litru, groase, este potrivit? și ce credeți, dacă turnați tortul cu glazură de ciocolată - va fi combinat cu o astfel de umplutură de lapte?)
Olga
firuza83, vezi că compoziția laptelui condensat era fără uleiuri vegetale.
Orice glazură este potrivită, inclusiv ciocolată.
firuza83
Olga, compoziție lapte integral, zahăr.) mulțumesc!) Voi face astăzi ...
firuza83
.. ceva nu a mers cu mine: fată-a: făcută exact conform rețetei - dar prăjiturile nu cresc ca în fotografie ... ((foarte subțire ... ca mierea .. ce ai greșit ?? ? probabil este nevoie de făină, mai erau multe de pus .. putem să nu fie chiar așa ...
alenkasawa
Yasmina, Ați lăsat aluatul să stea puțin după frământare? Fetele au scris că acesta este secretul, trebuie să le lași să respire, apoi prăjiturile sunt mai luxuriante.
firuza83
Alyonka, nu .. (in forum aici nu am vazut nimic despre asta .. desi ultimele prajituri nu au crescut prea mult, desi au stat aproximativ o jumatate de ora .. s-au dovedit la fel 6 prajituri cu diametrul de 26 cm .. data viitoare voi încerca să fac o consistență mai groasă ... prăjiturile de la cuptor erau foarte moi, când oțelurile foarte dure s-au răcit, întrucât s-au dovedit a fi subțiri .. Am uns cu smântână, ar trebui să fie înmuiate. Am tăiat-o seara - abia aștept să gust ..)) nimic .. aceasta este prima experiență)) principalul lucru este delicios că a fost, de care sunt absolut sigur) )
kirpochka
Citat: firuza83
s-au dovedit aceleași 6 prăjituri cu un diametru de 26 cm.
Obțin 6 prăjituri de 22 cm din această porție. Am citit aici pe forum că trebuie să lăsați aluatul să stea 15-30 de minute ... Am făcut asta, totul a urcat grozav .. Ați pus praful de copt? ?
Valentin52
Și am 6 bucăți cu un diametru de 20 cm, câte 2 linguri pe tort
firuza83
kirpochka, da, Natasha, pune 15 grame, .. Bine, fetelor, nu sunt deosebit de supărată)) tortul s-a dovedit a fi foarte gustos, deși scăzut))) îmbibat perfect. Atins în 15 minute))) rețeta este minunată! mai târziu voi posta o fotografie a tăieturii de pe computerul meu ... pur și simplu nu știam ce să țin .. Data viitoare, stai acolo.
firuza83
Poate chiar l-a pătat puțin .. Am făcut-o strict conform rețetei, se pare că s-au dovedit și 6 prăjituri ...)))
Mama Tanya
firuza83, puneți mai mult praf de copt. O am în greutate, așa că voi scoate o linguriță cu un deal! Și voi adăuga! Pudra de copt la o fată (conform observațiilor mele) nu se întâmplă prea mult. Laptele condensat este dulce și greu, trebuie să îl ridicați bine.)))
firuza83
Mama Tanya, mulțumesc), și nu afectează gustul „excesului” de praf de copt?

Mi se pare, în cazul meu, aceeași făină nu a fost suficientă ... probabil glutenul este puțin diferit în făina mea, așa că trebuie să puneți puțin mai mult decât se spune în rețetă ... Deci prăjiturile s-au dovedit a fi foarte fragede, aerisite, poroase ... iată o tăietură prima mea experiență de fată)) Tort cu lapte

azi sau mâine voi încerca să o fac din nou)) Voi obține cel mai bun rezultat posibil pentru prăjituri)))
kirpochka
Yasmina, un tăietor bun ... Am mai pus și 10 g făină ...
firuza83
Nataliya, Mulțumesc))

astăzi a existat o încercare # 2)) Am adăugat cât mai multă făină cu încă 30 de grame, câte un pachet și jumătate de praf de copt 12 grame fiecare, am păstrat-o 40 de minute înainte de coacere ... mi-a scăpat puțin mai groasă decât prima dată, deci au iesit doar 5 prajituri .. dar au urcat! aici este fata mea # 2))) Tort cu lapte
kirpochka
Citat: firuza83
aici este fata mea # 2))
Așa delicios !!! Tort grozav !!! Și cât de delicios este ... Încearcă o altă fată de caramel-yum!
firuza83
Citat: kirpochka
Așa delicios !!! Tort grozav !!!
multumesc, foarte gustos! de data aceasta am turnat și câteva nuci de cocos cu glazură. adăugat bărbierit)) deși băieții au „lins” repede toată ciocolata deasupra)) dar am reușit să mănânc o bucată cu ciocolată - și într-adevăr o combinație grozavă!
Citat: kirpochka
... Încercați o altă fată de caramel
este aceasta o rețetă separată? Este acolo?
kirpochka
Citat: firuza83
este aceasta o rețetă separată? Este acolo?
Da, avem - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=405976.0
Olga
firuza83, Bat mereu ouăle într-o spumă cu un mixer, apoi adaug uscate, nu au existat întinderi ...
firuza83
Olga, exact asta am făcut ..)
Helen
dolofan31
fetele ajuta te rog. Fata de lactate va fi saturată cu smântână de legume cu smântână?
kirpochka
Elmira, Nu voi spune pentru legume, dar smântână de casă și smântână impregnează perfect MD.
firuza83
Elmira, Cred, în detrimentul smântânii ar trebui să fie înmuiată.
dolofan31
Mulțumesc, am colectat deja tortul în câteva ore, vom vedea
Rarerka
Nu sunt niciodată bucătar de patiserie. Mi-am copt și eu sonnya. Fată
Toată lumea a plăcut

Tort cu lapte


Trunchiat conform rețetei Cinci straturi de 24 cm și glazură
Ekaterina2
Rarerka, cât de dulci-gustoase-dăunătoare au dorit caloriile ... la unu și jumătate din noapte - asta. ....
Rarerka
Katyusha, glazura curgea atât de tentant. Toka, leneșul, nu a încercat să urce un deget
xomka
Salutare tuturor! milk girl - probabil cel mai preferat tort pentru familia mea și toți prietenii mei, dragostea a devenit ceva mai mult - un coleg cere să facă acest tort pentru o nuntă. tortul este necesar pentru 20 de invitați, adică aproximativ 4,5-5 kilograme. Plănuiesc să fac 4-5 norme de testare. recitit Temko, nu am găsit informații: cum se comportă MD într-un tort cu două niveluri? nu se scufundă nivelul inferior? tortul va fi fără mastic, cel mai probabil „gol”, intenționez să fac nivelul superior pe un substrat + introduc tuburile de cocktail în cel inferior. Merită întărit cu o frigăruie din lemn suplimentară? mulțumesc anticipat pentru răspunsuri
kolobashka
Aveam nevoie de un tort pentru dr. Nepotului meu. Le place MD. Dar designul tortului a presupus un biscuit, așa că am copt întreaga porție de aluat cu un singur tort. S-a dovedit a fi nu mai puțin gustos. Cremă de brânză. Tortul a stat aproape 3 zile. Biscuitul a fost înmuiat în mod natural în sirop.
Tort cu lapte
Sau nu mai este considerat MD?

Tort cu lapte
Olga
kolobashka, ce e în sticlă?
nu pot vedea
kolobashka
Ei bine, iată ce este mai sus în fotografie + cremă.
Olga
kolobashka, este comestibilă?
Faceți o fotografie mai mare
alenkasawa
Olga, recent în subiectul "prăjituri cu decor de ciocolată" au fost discutate astfel de prăjituri și există un videoclip MK, foarte interesant! Merge)
Albina
Citat: Olga
Faceți o fotografie mai mare
Am vrut și eu să întreb, pentru că nimic nu este vizibil în fotografiile atât de puține
kolobashka
Tort cu lapte
Nu mai pot, pentru că l-au mâncat.
Nu am îndepărtat partea de jos și partea de sus, deoarece băiatul de ziua de naștere a trebuit să fie înșelat că era doar o sticlă. L-au pus pe masă. Și apoi, desigur, s-au despărțit. A, și eticheta a fost îndepărtată, ca să o pot tăia, apoi mi-am amintit că nu făcusem nicio poză, dar era aproape prea târziu. Prin urmare, așa.
kirpochka
Citat: Kolobashka
Prin urmare, așa.
Foarte interesant!! ca una adevarata !!!
firuza83
Da, o idee foarte interesantă ... Am văzut cum se făcea o sticlă similară din jeleu, turnată, decupată ... Și apoi un tort întreg! Bravo!
Yu
Fetelor, spuneți-mi vă rog, a făcut cineva o fată de lapte cu cremă Sundae? Cum a avut gust?
firuza83
Yulia, Am făcut-o .. A ieșit foarte gustos.
Îmbutelierea
xomka, M-am făcut pentru nunta MD din două niveluri. primul nivel consta din 4 prăjituri cu un diametru de 28, iar al doilea nivel avea un diametru de 20 și, de asemenea, din 4 prăjituri. Tortul a fost fără mastic. Nimic nu s-a lăsat.
firuza83
xomka, și de ce crezi că trebuie să te scufunzi .. Te vei întări ca de obicei cu tuburi .. și al doilea nivel pe substrat așa cum ar trebui să fie .. iar în cel de-al doilea nivel nu are nevoie de o frigăruie în mijloc la toate, și va rezista perfect.
Yu
Acum am copt prăjiturile pentru tort))) Mi-a plăcut foarte mult, a ieșit doar superb. Fac două prăjituri mici pentru părinții mei pe 23 februarie, le-am amestecat în două porții, dar am decis să-i răsfăț pe țărani chiar înainte de weekend și să frământ o altă porție)))
Landishserebristiy
Bună ziua, meseriașe !!! Acceptați altele noi?
Nu am fost niciodată bucătar, dar iubesc cuptorul și te citesc des! Înregistrat chiar acum ...
Mulțumesc mult tuturor, tuturor pentru sfaturile bune!
Despre „fată” ...
Acesta este tortul meu preferat mult timp după ce am citit prima pagină cu rețeta: fată-da: dar am citit toate cele 50)))
Am încercat toate cele trei opțiuni - lapte, caramel și ciocolată.
Cremele pe care am încercat să le combin cu ea - cremă (pentru 500 ml de lapte, două ouă, 2 linguri de făină sau amidon) și 300 de grame de frișcă (tocmai îmi rămăseseră, dar cred că este posibil fără ele). De asemenea - smântână bătută (se depozitează 20%) cu zahăr + var. lapte condensat, doar smântână prea 👍
Fată cu lapte de ciocolată
Tort cu lapte
Tort cu lapte
Fată de bomboane
Tort cu lapte
Fată de lapte
Tort cu lapte
xomka
Îmbutelierea, firuza83, mulțumesc pentru răspunsurile tale, acum voi fi calm pentru mine, doar tortul pare atât de fraged (de obicei fac până la 10 prăjituri dintr-o porție de aluat, în funcție de diametru), încât s-au temut că nivelul superior ar împinge unul inferior.
Anna Fatyanova
De asemenea, am vrut să gătesc o fată de lapte mult timp, m-am săturat de biscuiții obișnuiți, datorită autorului pentru rețetă, s-a dovedit o prăjitură foarte gustoasă și fragedă, un strat de cireșe și nuci și smântână cremoasă.
Tort cu lapte
kirpochka
Anya, Yummy)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine