Salata cruda de cartofi

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salata cruda de cartofi

Ingrediente

Rețetă conform rețetei originale:
Cartofi proaspeți, crudi 6 buc.
Bulb ceapă 1 BUC.
Usturoi 2 cuișoare
Ardei iute măcinat gust
Ulei vegetal pentru prăjirea cepei 1 lingură. l.
ulei de susan 1 lingură. l.
Sos de soia 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Revizuirea mea a felului de mâncare:
  • Pentru eșantion am luat următoarele produse:
  • Cartofi proaspeți, cruzi - 1 bucată medie
  • Ceapă - 1 \ 2 bucăți
  • Usturoi - 1 cățel
  • Ardei roșu iute - 1/3 linguriță. (gust)
  • Sarat la gust
  • Ulei vegetal - 1 lingură. Pentru prăjire
  • Ulei de susan - 1,5 linguri. l
  • Semințe de susan alb - 1 linguriță

  • Pregătire:
  • În primul rând, facem benzinăria.
  • Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, puneți benzi de ceapă și aduceți-o la transparență.
  • Scoateți tigaia de pe foc, adăugați usturoi (prin presă), piper, sare, semințe de susan, amestecați și lăsați la infuzat.

  • Gătit cartofi:
  • Punem apă și o punem la fiert, adăugăm sare.
  • Tăiați cartofii cruzi „în coreeană”, în fâșii subțiri.
  • Spălăm paiele de cartofi cu apă rece și le punem imediat în apă clocotită exact 1 minut. Amestecați ușor din când în când pentru a nu deteriora paiul.
  • Acum transferăm rapid paiele într-o strecurătoare și sub apă rece, clătim și apoi lăsăm apa să se scurgă.

  • Acum colectăm salata.
  • Amestecați sosul de ceapă și fâșiile de cartofi împreună. Condimentați cu mai multă sare și piper după gust și condimentați cu ulei de susan. O gustăm.

  • Dacă alegeți rețeta originală, atunci trebuie să adăugați sos de soia împreună cu ulei de susan.
  • Se dovedește a fi o salată crocantă delicioasă. Am adăugat și ceapa verde la salata pregătită.
  • Totul, mâncarea este servită!

Notă

A fost publicată o nouă carte de I. Lazerson „Tasty Potatoes”. Și așa mi-a plăcut o rețetă foarte interesantă și neobișnuită - salata crudă de cartofi.
M-am dus să fac și să încerc!
Adevărat, am schimbat ușor rețeta pentru mine, pentru acele produse pe care le prefer mai mult. Dar modificările pe care le-am făcut sunt minore.
Ce gust are salata - nu pot să spun. Trebuie să-l încercați singur! Dar nu urât!

Dacă doriți să vă surprindeți familia și prietenii - faceți această salată! Vor fi surprinși - asta e sigur!

Salata conform rețetei mele s-a dovedit a fi exact 2 porții (una poate fi folosită). Salata a fost mâncată cu succes - nu au avut consecințe

Am decis pentru mine că voi găti o astfel de salată în viitor - rapid și gustos!

Poftă bună tuturor

Margit
Aceasta este salata de cartofi foarte coreeană (cum ar fi markavchi).
Gătesc, îmi place.
Administrator
Citat: Margit

Aceasta este salata de cartofi foarte coreeană (cum ar fi markavchi).
Gătesc, îmi place.

Acum, nu știam despre asta. Uau!

Ei bine, să fie așa - este încă gustos și neobișnuit și nimeni nu a ghicit că aceștia erau cartofi cruzi!

Margit, gateste pentru sanatate!
Margit
Citat: Admin

Ei bine, lasă-l să fie - este încă gustos și neobișnuit și nimeni nu a ghicit că aceștia erau cartofi cruzi!
Nu vor ghici niciodată! Este, de asemenea, la fel - coreenii fac o salată de castraveți proaspeți (fără opărire cu apă clocotită), delicioasă!
Administrator

De asemenea, trebuie să încercați cu castraveți - interesant!
Margit
Citat: Admin

De asemenea, trebuie să încercați cu castraveți - interesant!
Desigur, încercați! Prin urmare, am scris!
1108. Natalia
Această salată este cu adevărat pregătită de coreeni și ei o numesc „Kamdicha”. Când o gătesc, tobez ceapa în ulei împreună cu carnea tocată mărunt. Și adaug și verdeață. Salata delicioasa !!!
Elena Tim
Oh, ce salată mișto! Și eu, la naiba, chiar am ulei de susan! Va trebui să o facem.
Mulțumim pentru pont, Tanechka!
Administrator
Citat: Elena Tim

Oh, ce salată mișto! Și eu, la naiba, chiar am ulei de susan! Va trebui să o facem.
Mulțumim pentru pont, Tanechka!

Dar ai un spiromat! Aici pe ea și răsuciți spiralele pentru salată

Zhdemsssssss
Elena Tim
Oh, și mă gândeam în coreeană să frec. Dar adevărul este că va ieși interesant pe spirometru. Bine că am spus, altfel am luat deja cartofii și tocătorul. Mă duc să mă ascund! O tocătoare, adică.
Elena Tim
Tanya, dragă! Cu o mulțumire imensă vin la tine! A ieșit o salată minunată! Moderat de ascuțit ... pe scurt, minunat, ca tot ce este al tău!
Am adaugat sos de soia si putin otet. Orice altceva este prescripție medicală. Uleiul de susan, ca întotdeauna, a dat salatei o aromă asiatică. Voi continua să-l gătesc cu plăcere, pentru că acesta este subiectul meu! Nici de data aceasta Spiromat nu a dezamăgit. A fost minunat.
Verifică!
Salata cruda de cartofi
Multumesc din nou!!!
Administrator
Verificat, arată foarte frumos! Acum, oaspeții tăi se vor întreba cu siguranță ce este în castronul de salată și vei fi capricios „Nu-ți spun, un secret” Și încearcă cartofii mei murați și compară - salate demne!
Cartoful în sine este fad, dar cu aditivi diferiți se dovedește delicios

Len, grozav!
Elena Tim
Citat: Admin
cu siguranță se vor întreba ce este în salată
Nu e nevoie să spun. Chiar și soțul meu, știind că este vorba de cartofi, și a spus până la capăt că nu ar fi ghicit niciodată, ba chiar se îndoiește! Amuzant.
Anna1957
Citat: Elena Tim
Chiar și soțul meu, știind că acesta este exact un cartof

Cum arată gustul până la urmă? Deși uneori este pur și simplu imposibil de descris, de exemplu, gustul fructelor thailandeze.
Elena Tim
Anh, arată ca un cartof ... ei bine ... dacă știi, bineînțeles! Mai ales când este gata. Dar când stă în picioare, este saturat cu tot felul de aditivi, atunci este mai dificil de identificat, din nou, dacă nu știi.
Anna1957
Citat: Elena Tim

Anh, pare un cartof ... ei bine ... dacă știi, bineînțeles! Mai ales când este gata. Dar când stă în picioare, este saturat cu tot felul de aditivi, atunci este mai dificil de identificat, din nou, dacă nu știi.

Da, am încercat
Elena Tim
Olekma
Tatyana, multumesc pentru reteta! L-am pregătit - mi-a plăcut foarte mult!
Administrator

Katyusha, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine