Coș de aluat de drojdie

Categorie: Pâine de drojdie
Coș de aluat de drojdie

Ingrediente

Aluat de drojdie conform rețetei preferate după cum este necesar
ou pentru lubrifiere 1 buc
formă ignifugă 1 buc
sârmă după cum este necesar
pergament de copt după cum este necesar
rast. unt pentru ungerea unei foi de copt

Metoda de gătit

  • Rulați aluatul finit într-un strat gros de 0,5 cm. Tăiați stratul în benzi de 1,5-2 cm. Este de dorit ca lungimea a 5-7 benzi ale celor tăiate să corespundă circumferinței matriței
  • Coș de aluat de drojdie
  • Acoperiți formularul cu pergament.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Tăiați aluatul în benzi egale cu înălțimea matriței + 3-4 cm. Numărul de benzi depinde de mărimea matriței. Întindeți benzile în formă cu o distanță de cel puțin 2 cm. Numărul de benzi trebuie să fie egal.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Luați o bandă lungă de aluat și aplicați de-a lungul fundului benzilor verticale, apăsați în jos. Conectați bine capetele benzii.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Acum îndoiți dungile verticale printr-una.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Luați o altă bandă lungă de aluat și atașați-o de benzi verticale, apăsați în jos. Conectați bine capetele benzii lungi. Este mai bine să faceți acest lucru în locul în care banda verticală este îndoită. readuceți dungile verticale în poziția inițială.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Apoi îndoiți din nou dungile verticale, doar cele care nu s-au îndoit ultima dată, adică într-un model de șah. Repetați restul până ajungeți în partea de jos a formularului. Când ajungeți la fundul matriței, luați câteva benzi și faceți un fulg de zăpadă din aluatul din partea de jos a matriței. Transferați vasul pe o foaie de copt unsă. Folosiți un sucitor pentru a rula ușor de-a lungul fundului matriței.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Întindeți o altă bucată mică de aluat gros de 0,2-0,3 cm. Tăiați cercurile de aluat cu un pahar și lipiți cu un ou pe fundul matriței. Ungeți întreg coșul cu un ou și coaceți timp de 20-25 de minute la 220 de grade.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Scoateți coșul finit din cuptor, lăsați-l să stea 10 minute, înconjurați ușor marginea matriței cu un cuțit și scoateți coșul nostru din matriță.
  • Coș de aluat de drojdie
  • Pentru mâner, trebuie să luați o sârmă de lungimea dorită, să o înfășurați cu o fâșie de aluat suprapusă, să o așezați pe o foaie de copt într-un arc, să o ungeți cu un ou și să coaceți. Este recomandabil să lăsați produsele finite să stea o zi. Umpleți coșul cu produse de patiserie, fructe, dulciuri (după cum doriți). Instalați mânerul (este de dorit ca firul să străpungă coșul până jos).

Notă

De obicei, astfel de coșuri sunt coapte de Paște, dar eu am copt un astfel de coș de Crăciun ca un cadou pentru fiica mea, crede-mă, este mai bine decât o pungă obișnuită din fabrică. În consecință, este instalat pe un substrat cu un șervețel, înfășurat într-o folie de cadou cu arc și prezentat ca atare. Trebuie să spun că nu se mănâncă imediat, dar totuși stă ceva timp sub copac pentru frumusețe.
Coș de aluat de drojdiep

Ac de păr
Capodoperă!!!

Mai mult, se pare că acest lucru este posibil ...
mamontenok
Ac de păr Multumim pentru feedback-ul dvs. De fapt nu este dificil. Am încercat diverse metode de realizare, dar pentru mine consider că este cea mai ușoară. Cei care vor să ajungă la Paște au timp să practice.
Melanyushka
E atât de frumos! În produsul finit, coșul îmi amintește de prăjituri choux pentru "Tropicanka".
Răsucire
mamontenok! Este minunat!!! Foarte foarte frumos!
O pun în funcțiune.
Andreevna
mamontenok
Bravo!!!!! Este asa de frumos!!!! Cu siguranță voi încerca să fac un astfel de coș. Îmi place foarte mult să lucrez cu aluat de drojdie, pentru mine este viu. Mulțumesc pentru MK. 🔗
Melisa72ru
mamontenok
ce e frumos !!!!!
esti doar un maestru!
este ceva de luptat !!!
faktura
: trandafir: FOARTE FRUMOS! MULTUMESC PENTRU IDEA SI MK !!!!
natapit
nu te ridica! : frumusețea este ce și cum totul este în detaliu !! ! bine făcut !!!
Alexandra
Piesă de artă!!!
*** yana ***
Ei bine, în cele din urmă, am văzut cum să fac astfel de coșuri ... ce tare !!! ... mulțumesc, principalul lucru este că există timp pentru a practica înainte de Paște ..
Aprelevna
Mi-a aderat toată admirația !!!
Bulka
mamontenok SUPER!!! SUPER!!! SUPER!!! Cu siguranță voi face un astfel de coș !!! Absolut real !!!! Mai ales cine a țesut un coș cu mastic ..... în această versiune este și mai ușor. Multumesc pentru idee !!!!
Teen_tinka
Cos minunat !!! Încerc asta de vreo 2 ani deja de Paște ... dar mâinile mele nu pot ajunge ... Trebuie, trebuie să facem !!!!! Un lucru foarte minunat !!!!! Îl marcez astfel încât anul acesta să fie la timp de Paște !!!!

BINE FĂCUT!!!!
mamontenok
Hairpin, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka mulțumesc tuturor pentru recenziile măgulitoare! Crăciun fericit tuturor! Mult noroc și succes creativ pe confortabilul nostru „producător de pâine”
mka
mamontenok, Sunt într-o stupoare de o astfel de frumusețe și de faptul că este atât de ușor. Mulțumesc.
Rezident de vară
Minunat !!! : girl_claping: Voi părăsi sărbătorile și mă voi antrena. Te uiți la Paște, eu voi stăpâni
mamontenok
Rezident de varăMultumim pentru feedback-ul dvs. Cu siguranță vei stăpâni și vei face coșuri și mai bune !!! Nu am făcut-o pentru prima dată și trebuie să spun că am încercat diverse tipuri de fabricație și, în opinia mea, această metodă este cea mai ușoară și mai rapidă.
Olima
Mă uit la această LUCRU MINUNATĂ și MK și încep să cred că probabil o pot construi.
mamontenok, M-am dus să vă dau un semn de plus pentru o astfel de capodoperă
mamontenok
Olima mulțumesc pentru sfat, cu siguranță veți reuși, așa cum se spune „diavolul nu este atât de cumplit pe cât este pictat”. Cu toții am sculptat odată din plastilină și așa ceva. Este mult mai dificil să sculptezi din mastic.
Kamusik
Ușor, în sfârșit nu există cuvinte! Ce tip frumos ești! Mulțumiri speciale pentru distribuirea cu noi !!!
mamontenok
Tanya, mulțumesc foarte mult pentru feedback! Mă voi bucura dacă ideea este utilă cuiva. Baza este acolo și apoi zborul imaginației.
Oksanulya
Și am copt un coș fără mâner, dar cu capac (capacul este copt pe o matriță de diametru mai mare). Se pare că un astfel de coș. Din păcate nu există nicio fotografie, dar se dovedește și foarte frumos.
mamontenok
: OksanulyaMulțumesc pentru idee, din anumite motive mi-am imaginat imediat un urs dintr-un desen animat, care îi transporta plăcinte bunicii mele din Masha. Nu știu cum se numește corect acest obiect, doar că era mare, pătrat și avea un urs pe umeri. În general, femeile noastre de forum au imaginație mai mult decât suficientă, chiar dacă ar exista 48 de ore într-o zi ...
Oksanulya
Citat: mamontenok

: OksanulyaMulțumesc pentru idee, dintr-un motiv oarecare mi-am imaginat un urs dintr-un desen animat care transporta plăcinte bunicii mele din Masha. Nu știu cum se numește corect acest obiect, doar că era mare, pătrat și avea un urs pe umeri. În general, membrii forumului au imaginație mai mult decât suficientă, chiar dacă ar exista 48 de ore într-o zi ...
Exact! Ca un urs, doar mai mic și rotund. Și deasupra capacului palmez frunze de flori tăiate din aluat, ca pe o pâine. Se dovedește mai multă frumusețe. Păcat că nu mi-a trecut niciodată prin cap să-mi fotografiez produsele.
VictoriaB
O zi buna! coș mic foarte, foarte frumos !! Iartă-l pe începător, dar încă nu am înțeles cum să atașez mânerul mai târziu.
Irina F
Svetlana, coș mic uimitor !!!!!!!!!!!!! Principalul lucru este că se poate repeta cu adevărat (sper că va funcționa). După MK-ul dvs. devine clar cum să descrieți toate acestea! Pentru că atunci când te uiți la produsul finit, ai impresia că această capodoperă este disponibilă doar elitei! Lumină mare pentru tine. + Îl voi marca, voi repeta, înainte de PAȘTE!
mamontenok
Irina FNoroc
Elya_lug
mamontenok, Wow! Coș cool! Trebuie amintit și făcut. Mulțumesc
alina-ukhova
Coșul este uimit!
Marcat! Voi merge în plus pentru o astfel de capodoperă.
Olima
Mamut, poți specifica?
Am înțeles corect că atunci când coșul este țesut, atunci aluatul nu trebuie lăsat să urce, ci imediat coapte?
mamontenok
Olimada, într-adevăr coșul trebuie copt imediat. În timp ce îl țeseți (și acest lucru nu este atât de rapid la început), aluatul va face puțin și acest lucru este suficient, deoarece se rostogolește subțire și probabilitatea ca ceva să fie aruncat în aer undeva în timpul coacerii dispare.
leneș
iată-mă cu coșul meu. deși probabil l-am uscat - în timp ce mânerul era introdus - s-a crăpat.Și coșul în sine era destul de uscat
Coș de aluat de drojdie

și cu fructe
Coș de aluat de drojdie
mamontenok
laxy este un coș răcoros, iar forma este pur și simplu uimitoare și neobișnuită, nu m-aș fi gândit la asta. Super!!!
Capriciu
Citat: VictoriaB

O zi buna! coș mic foarte, foarte frumos !! Iartă-l pe începător, dar încă nu am înțeles cum să atașez mânerul mai târziu.
Și nu prea am înțeles acest moment. Cum este atașat mânerul? Pe scobitori?
natapit
Vreau să vă mulțumesc foarte mult pentru minunatul coș de cumpărături! Am copt pentru nepoții mei de Paște, de când eram acasă, așa că profit de această ocazie pentru a atașa un reportaj foto! A mea a fost încântată!
Coș de aluat de drojdie
Coș de aluat de drojdie

mamontenok
Aluatul mânerului Caprice este înfășurat pe un fir și se coace în acest fel, apoi capetele firului sunt introduse în coș.
leneș
Citat: mamontenok

laxy este un coș răcoros, iar forma este pur și simplu uimitoare și neobișnuită, cu siguranță nu m-aș fi gândit la asta. Super!!!
Mulțumesc. Matrița a fost țesută pe un vas de tort obișnuit cu diametrul de 26 cm. Nimic altceva nu mi-a trecut prin minte. Totul este mic sau uriaș
Am fixat Capriciul cu scobitori. pre-introduceți-le în mânere înainte de coacere. Dar am mâini mici. Și în alte cazuri, este probabil mai potrivit să faci ca mamontenok
sweetka
isteric vreau un astfel de coș anul acesta. dar aici mă plimb în jurul tufișului. cine a copt?
Kamusik
Citat: sweetka

isteric vreau un astfel de coș anul acesta. dar aici mă plimb în jurul tufișului. cine a copt?

Și ce se va întâmpla cu cei care se coc? Am copt.
sweetka
acum și eu coaceam. aluatul, însă, s-a întins foarte subțire. dar a iesit delicios :)
Coș de aluat de drojdie
Greier
Bună, oameni buni, ajutați, nu este timp să coaceți coșul, dar chiar avem nevoie de el! Cine poate prelua postul? plata prin acord .. in general, totul este rezolvat, principalul lucru este ca un om a fost gasit sa astepte raspunsuri in HP sau aici, multumesc anticipat !!!
Lelja82
Ce frumusețe, a luat act. dimineața nas tuturor rudelor. Mulțumesc pentru idee.
Madison
Ce lucru util sunt acestea "rețete aleatorii"!
Nu m-aș fi gândit niciodată să caut un astfel de coș în viața mea! Și totul pentru că nici nu banuiam că există și, cel mai important, am nevoie de el !!!

Din păcate, autorul nu a mai fost pe forum de mult timp, așa că întrebări adresate celor care au copt acest coș sau ceva de genul acesta.
Rețeta spune: „Aluatul de drojdie conform rețetei preferate”.
Și ce aluat este mai bun aici - pâine simplă sau unt?
Și aproximativ cât aluat este necesar pentru a împleti, de exemplu, o cratiță de 3-4 litri? Sunt suficiente 400 g de făină?

Sarbatori fericite tuturor!
Elya_lug
Madison, mai este un coș lângă el, dar cu rețeta și autorul. Noroc.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=172093.0
Madison
Elya, Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine