rautacios
Rețetă de la chefkoch.de de Yella cu modificările mele.

Tocanita de vita macinata cu praz

500 gr carne de vita macinata
2 masă. linguri de ulei vegetal
500 gr praz
4 masă. linguri de ketchup
200 ml de cremă lichidă (de băut) cu orice conținut de grăsimi
100 gr brânză tare
sare, piper, nucșoară (!), ierburi, condimente

Prajiti carnea de vita macinata in ulei vegetal pana se rumeneste, separand bucatile cu o lingura.
Tăiați părțile albe ale cepei în felii de 0,5 cm lățime, adăugați la carnea tocată, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți până se înmoaie. Se adauga ceapa verde tocata marunt, se amesteca, se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic pana cand ceapa se instaleaza. Adăugați ketchup (am folosit 3 linguri de ketchup și 1 lingură de adjika), tocană. Se toarnă smântâna, se fierbe, se condimentează după gust cu sare și piper, nucșoară, se adaugă condimentele preferate. Fierbeti putin la foc mic sub capac. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, presărați pe tocană, acoperiți și lăsați brânza să se topească la foc mic.
Se potrivește bine cu orezul fiert (nu este nevoie să condimentați orezul cu nimic).

Tocanita de vita macinata cu praz

Soțul meu „scutură” literalmente pentru această tocană și îl înțeleg!
Elenka
Stella, tocană bună! Arată atât de delicios!
Vreau să încerc această tocană cu ceapă verde. Știu că are un gust mai bun cu prazul, dar îl avem rar și este foarte scump. Cred că se va dovedi foarte gustos, nu?!
rautacios
Lenochka, desigur, va fi delicios cu ceapă verde!

Alegeți doar ceapa verde mai groasă și mai veche!
luchok
Tovarăși, gătiți urgent „tocană de vită măcinată cu praz”, este atât de delicios
făcută cu ceapă verde obișnuită, socrul tocmai a adus un dolofan

ca întotdeauna la s - gătitul este simplu și rapid și cât de delicios
Mama Soniei
Vă mulțumesc foarte mult pentru tocănița de carne tocată cu praz (am cu obișnuitul)! Am un copil mic și este foarte important ca acest fel de mâncare să fie pregătit foarte repede. Teribil de delicios! Soțul meu nu și-a venit încă în fire după borș cu vinete și chiftele în sos dulce și acru. Am început un caiet, îți notez vasele. Acum sunt Stérnoman!
koziv
Mă grăbesc cu raportul. Astăzi am luat cina „Tocană de vită măcinată cu praz”. A și delicios !!!!! O altă capodoperă din Stеrn Servit, așa cum a recomandat GURU, fără orez condimentat

Tocanita de vita macinata cu praz Tocanita de vita macinata cu praz

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine