|
 Suntem deja obișnuiți să mâncăm alimente cumpărate din magazin. Acestea sunt produse semifabricate, chifle și prăjituri la cuptor, plăcinte prăjite și smântână. Cu toate acestea, grăsimile și carbohidrații suplimentari pe care îi consumăm duc la creșterea în greutate. Sarea reține apa în organism. Excesul de greutate, la rândul său, duce la boli precum diabetul zaharat, scleroza vasculară, bolile cardiovasculare etc. Ce alimente ar trebui să mâncăm pentru a ne păstra sănătatea timp de mulți ani, pentru a nu începe să îmbătrânim din timp?
Grăsimile apar în mod natural în carne și în majoritatea produselor lactate. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unor alimente fără calorii, acestea nu trebuie doar să conțină grăsimi, ci și săruri și zahăr.
Astfel, este foarte dificil să găsești astfel de alimente, deoarece sarea și zahărul se găsesc în multe alimente, chiar și în fructe și legume, chiar și în cantități mici.
Să numim alimente complete delicioase, care sunt practic lipsite de grăsimi, sare și zahăr.
Lactate
Acestea conțin în esență lactoză, un zahăr natural din lapte, care este inofensiv pentru corpul uman și poate conține, de asemenea, cantități mici de sare. Există astăzi pe piață multe varietăți de produse lactate care nu conțin sare și zahăr.
Să gătești sănătos desert cu lapte sau un sos potrivit pentru diverse feluri de mâncare, puteți lua puțină grăsime iaurt, puneți-l în pânză de brânză și lăsați-l să se scurgă. Adăugarea de condimente este opțională.
Cereale integrale
Boabe de ovăz, orz, orez brun, mei și Grâu integral nu conțin grăsimi, sare sau zahăr în stare naturală. Cu toate acestea, dacă le cumpărați în magazin, sub formă de alimente convenabile, boabe prăjite și gustări gata preparate, acestea conțin inevitabil toate cele trei ingrediente nedorite.
Pentru a evita acest lucru, încercați să gătiți feluri de mâncare cu făină acasă. Astfel, ingredientele pe care le veți adăuga sub formă de sare și zahăr, dacă acest lucru nu poate fi complet evitat, vor fi prezente în cantități semnificativ mai mici decât se adaugă în fabrică.
Leguminoase
80% din sarea noastră provine din alimente procesate. Adăugarea de zahăr și sare la acestea în timpul procesării face ca aceste alimente chiar și cele mai sănătoase să pară alimente conservate. De exemplu, fasole conservată.
Fasole uscata, linte și mazăreGătit acasă nu are sare sau grăsimi adăugate. Sunt mese surprinzător de sănătoase. Înlocuirea alimentelor procesate din fabrică cu alimente de casă vă va reduce consumul total de sare. Pe de altă parte, ar fi o alternativă bună ca aliment nutritiv și sănătos.
Fructe si legume
Aproape toate fructele în forma lor naturală nu conțin grăsimi, ci doar o cantitate mică de zaharuri și săruri naturale. Interesant este faptul că fructele și legumele care sunt aburite, coapte sau fierte fără adaos de grăsime nu modifică conținutul de grăsimi, zahăr și sare. De asemenea, sunt foarte bogate în fibre, ceea ce este esențial pentru curățarea intestinelor.
Fructele și legumele congelate și conservate fără sare sunt, de asemenea, incluse în grupul alimentelor nutritive sănătoase.
Bounegru I.A.
|
