|
 Thailanda este un paradis pentru relaxare, cu plaje uimitoare, arhitectură și doar atmosfera paradisului. Dar nu numai acest lucru poate surprinde Thailanda. Există, de asemenea, bucătărie locală foarte gustoasă, care va fi amintită pentru aromele și gustul său unic.
Mergând în jurul obiectivelor turistice locale, nu veți trece pe lângă aceste mirosuri, cu siguranță veți dori să încercați ceva. Thaisii înșiși sunt de acord că pregătirea alimentelor și ceremonia consumului de alimente în sine sunt considerate pentru ei o creativitate ridicată. Iată câteva feluri de mâncare thailandeze pe care ar trebui să le încercați cu siguranță. Sperăm că îi veți iubi.
Majoritatea turiștilor se tem să mănânce mâncare thailandeză în cafenelele locale, temându-se de otrăvire, preferând să mănânce în restaurante de pe teritoriul hotelurilor, oferind în același timp o sumă mare de bani conform standardelor thailandeze.
Să vă spunem un secret necomplicat: dacă găsiți un număr mare de thailandezi și turiști în orice „cafenea”, atunci să știți că mâncarea este întotdeauna proaspăt preparată aici. Desigur, veți găsi aceste cafenele foarte simple la prima vedere și vă vor fi atât de familiare. Dar amintiți-vă, de ce să plătiți suplimentar pentru interior într-un restaurant, dacă în aceste cafenele mâncarea nu este în niciun fel inferioară gustului din restaurante, unde factura la cină va fi de două ori mai scumpă. Aveți grijă, deoarece mâncarea este considerată un tratament picant. Atunci când comandați mesele, cereți să vi se aducă mâncare fie nu condimentată, fie cu un indiciu ușor de postgust amar. Când comandați mâncare, discutați cu angajații locali ai unei cafenele sau restaurante într-o limbă accesibilă și specificați cât de mult ardei iute să puneți în felul de mâncare: „un chili” - un ardei iute; „Two chili” - doi chili sau „no chili” - nu este nevoie de chili. Dacă aveți de gând să vă familiarizați cu mâncărurile thailandeze, atunci comandați cu un singur piper, după al doilea puteți. Locuitorii locali mănâncă trei odată, dar în acest fel este posibil să nu simțiți gustul întregului fel de mâncare.
Este mai bine să alegeți mâncare nu prea picantă pentru început (orez prăjit, shashlik din carne, shashlik din fructe de mare). Dar dacă decideți să încercați mâncare picantă pe dvs., rugați-i să vă aducă o porție de orez sau supă, aceste feluri de mâncare vă vor scăpa de senzația de arsură din gură.
Acum vă vom spune despre cinci feluri de mâncare pe care trebuie să le încercați.
Pad Thai... Acest fel de mâncare este preferat atât de turiști, cât și de localnici. Oriunde îl cereți, indiferent dacă este într-un restaurant, într-o cafenea sau într-o remorcă pe șosea, acesta va fi pregătit pentru dvs. Acest fel de mâncare include tăiței de orez prăjiți cu muguri de soia, fructe de mare și arahide. Acest fel de mâncare nu este considerat picant și puteți sărbători în fiecare zi.
Somn acolo... Aceasta este o salată care include verdeață de papaya, roșii, fasole verde, ardei iute, usturoi, suc de lămâie, arahide. Mâncarea este foarte gustoasă, merge bine cu orez sau tăiței.
Massaman curry... Un fel de mâncare dulce, cu aromă de scorțișoară. Din nou, felul de mâncare nu include chili, așa că toată lumea îl va iubi. Compoziția include carne, care este tăiată în felii mici, cartofi. Vasul este saturat cu sos de nucă de cocos și, desigur, condimente.
Curry verde / galben / roșu... Trei curry complet diferite de culoare vor da gustul originalității. Este inclus în carne sau fructe de mare, înmuiat în sos de lapte de cocos, care conține o cantitate mare de condimente și ierburi. Încercați acest fel de mâncare cu orez - merge bine. Acest fel de mâncare poate fi consumat atât cu piper, cât și deloc picant.
Tom Yam... Acest fel de mâncare este foarte popular. În mod surprinzător, majoritatea oamenilor adoră acest fel de mâncare. Include gust acru, dulceață, amărăciune și, desigur, înțepare. Supa este preparată cu o varietate de carne și fructe de mare. Încercați mai întâi supa de creveți.Puteți încerca această capodoperă fie cu chili, și fără ea - este, de asemenea, bine.
Acestea nu sunt toate felurile de mâncare pe care le puteți cunoaște în Thailanda. Bucătăria thailandeză bogată și variată vă va fermeca cu aromele sale. Vă sfătuim să dedicați câteva zile bucătăriei locale și să urmați cursuri de gătit. Astfel, puteți învăța toate deliciile și secretele bucătăriei excelente. Sau poate căutați unde poți mânca delicios? Restaurante și cafenele din Moscova.
A. Vidavskaya
|
