Sochniki

Categorie: Produse de patiserie
Sochniki

Ingrediente

ALUAT:
Smântână 3 linguri. l.
Ou 1 BUC.
Unt 75 g
Făină 1-1,5 linguri.
Zahăr 1/3 st
Sare ciupi
Sifon ciupi
UMPLERE:
Brânză de vacă 150 g
Proteină 1 BUC.
Smântână 1 lingură. l.
Făină 1 lingură. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Gălbenuș (pentru lubrifiere) 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Batem untul, adăugând treptat oul, smântâna, zahărul și sarea. Apoi adăugați făină și bicarbonat de sodiu și frământați aluatul.
  • Se amestecă umplutura și se întinde aluatul de 7 mm lățime. tăiați cercurile cu o farfurioară, puneți umplutura și ciupiți marginile cu o furculiță.

Timp pentru pregătire:

10-15 minute

Program de gătit:

Pune sucurile pe o foaie de copt unsă,
se unge cu gălbenuș și se coace la 230C.

Boo Boo
Le-am copt până au gustat, se răcoresc. După 10 minute, marginile au început să ardă. Deci ai nevoie fie de ritm. mai puțin sau mai puțin timp.
SnezhkaPro
Booboo și eu, dimpotrivă, nu ne-am putut face maro. Pun întotdeauna o farfurioară cu apă pe fundul cuptorului, poate din această cauză ...
Încărcați o fotografie a compozitorilor dvs., să încercăm
Boo Boo
Nu vor fi poze, nu știu unde este fotikul, se pare că a luat-o fiica mea.
Am încercat-o, delicioasă, puțin cam uscată, am totuși nevoie de un ritm mai lent. Ei bine, aș adăuga puțin zahăr la umplutură.
Verdictul meu, delicios și foarte rapid, mulțumesc pentru rețetă, îl pun în funcțiune.
alenka_volga
și aici sunt ale mele
Sochniki

doar ca am luat aproape 2 pahare de faina, smantana era subtire. brânza de vaci a luat lapte de vanilie, dar gustul zahărului nu a fost de prisos! foarte gustos, datorită autorului!
alenka_volga
la cuptor 220 17 minute. pe porție - 10 bucăți
SnezhkaPro
Alenochka, spre sănătatea ta !!!! Ce frumoase sunt! și mulțumesc pentru fotografie, foarte frumos
zoinka15
Și am o întrebare - de ce explodează ulcioarele de sus?
De asemenea, am făcut-o recent, doar că nu ciupesc marginile și obțin articulații deschise
Sochniki
sedw
SnezhkaPro mulțumesc - sucurile sunt foarte gustoase
Sochniki
sedw
Tanyulik
Sedw, de ce sunt roz?
Zorya
Mulțumesc pentru rețetă, sunt fabuloase.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine