Ac de păr
Dacă un suflet amabil îmi ia excesul de ciupercă tibetană de la mine, atunci voi fi atât de mult recunoscător! În zestrea către ciuperca tibetană, există, de asemenea, surplusuri de schimbător obscen crescut, clorofit cret și carasandra (opțional).
Ac de păr
El însuși era aproape convins și a primit confirmarea celuilalt. Dar am decis, cu toate acestea, să clarific.

Kefirul din ciuperca tibetană nu este potrivit pentru coacere. Asa de?
-Helena-
Citat: ac de păr

El însuși era aproape convins și a primit confirmarea celuilalt. Dar am decis, cu toate acestea, să clarific.

Kefirul din ciuperca tibetană nu este potrivit pentru coacere. Asa de?
Împărtășește, pl., Impresii, adică după cum ești convins.
Ac de păr
Împărtășesc. Am o ciupercă tibetană timp de șase luni în frigider. Și apoi îl scot ca să nu mor și îl turn peste lapte timp de trei zile la rând. Nu bem kefir, așa că am început să-l coc și am început. Am ales special rețete cu chefir. Am copt o prăjitură de porumb și una aromată - o cupcake proastă și una parfumată cu acoperiș prăbușit. Dar, din moment ce le-am copt pe amândouă pentru prima dată, nu sunt sigur dacă este vina kefirului. Apoi am luat hrișcă de la Dentist și Belochka, am copt-o oooooooo foarte des și am înlocuit apa cu kefir. Dar, deoarece chefirul era gros și acru, l-am spart cu apă și am adăugat sifon. Pâinea s-a ridicat mai vizibil mai jos. Și în Aromatic Mailgore a scris că a încercat și ea să se coacă pe chefir din ciupercă, nu i-a plăcut. Gros și fără gust. Nu gustos, am înțeles, pentru că chefirul ei era viguros, iar al meu era cu sifon. Dar cu kefir, pâinea ar trebui să fie mai mare ... Așa că am scris acea postare pentru a închide în cele din urmă subiectul înlocuirii kefirului din magazin cu tibetan ...
kava
De ce nu se potrivește? Mă coc pe astfel de chefir - rezultatul este întotdeauna minunat. Ridicare excelentă și porozitate. Nu am avut niciodată puncții.
macaroane
Citat: ac de păr

Împărtășesc. Am o ciupercă Tibestan timp de șase luni în frigider ...
Ac de păr, sau poate întregul punct este că ciuperca ta de chefir s-a deteriorat (îmi pare rău, desigur, nu vreau calomnie asupra ciupercii tale), dar faptul este că ciuperca de chefir nu poate fi păstrată în frigider, așa cum este scris pe toate site-urile care nu-i plac picăturile.-se usucă și trebuie turnat în mod constant cu lapte proaspăt. Eu însumi lucrez cu el când le ofer copiilor o pauză de 10 zile. O am de jumătate de an, copiilor le place foarte mult
-Helena-
Citat:

Împărtășește, pl., Impresii, adică după cum ești convins.
De ce am întrebat despre experiență. Tocmai am copt pâine pe chefir din ciupercă și totul a fost bine. Pâinea s-a dovedit a fi normală.
Ac de păr
Consolată ... voi încerca din nou.

Macaroane! Nu ... Totul este în regulă cu el, dar ... sunt alergic la kefir, dar ador kefirul. Așa că am început-o, am crezut că nu voi avea o astfel de alergie ... Mănâncă oricum ...
Tatjanka_1
Citat: ac de păr

dar ... sunt alergic la kefir, dar ador kefirul.
Mă întreb dacă aveți toate alergiile la lapte?
Ac de păr
Pentru smântână, brânză de vaci și smântână - nu ... Poate, doar pentru chefir. Adevărat, lapte fermentat, iaurt, etc. Nu mănânc ...
Tatjanka_1
și luați și păcăliți chefirul, adică faceți brânză de vaci sau smântână din el, așa că va fi util

poate cineva va fi interesat, am încercat să experimentez congelarea ciupercii de kefir, am păstrat-o spălată fără nimic într-o pungă de plastic în congelator timp de 4 zile, apoi am scos-o din congelator și am pus-o în lapte și a început să funcționeze a doua zi
Ac de păr
Am mai citit undeva că tolerează bine înghețul ... Se pare că a fost trimis chiar prin poștă în gheață și izolație termică ...
Tatjanka_1
ciudat un lucru atât de bun este acest ciupercă KEFIR, dacă vrei smântână sau brânză de vaci, ca să nu mai vorbim de chefir, te rog să-l pui în lapte, iar a doua zi poți face smântână sau brânză de vaci, dar ce gust are Mmmmmmmmmmm .. .....
Deyrdre
Citat: ac de păr

Pentru smântână, brânză de vaci și smântână - nu ... Poate, doar pentru chefir. Adevărat, lapte fermentat, iaurt, etc. Nu mănânc ...
Ac de păr într-un astfel de timp, poate sunteți alergic la „bățul bulgar” în sine? Aceasta pare a fi singura diferență fundamentală între chefir și alte produse lactate. Iaurturile, de exemplu, merg bine? Dacă există o astfel de dorință, puteți face un test de alergie, cum ar fi atunci când verifică o cantitate mică de alergeni - aceasta este o plăcere ieftină.
Am avut o experiență proastă cu congelarea unei ciuperci de lapte - după ce am dezghețat-o încă fermentată, dar am încetat să mă înmulțesc. După chiar 15 zile în frigider în apă fără nimic, mi-am recăpătat cunoștința în câteva zile și kefirul a ieșit mai bine - nu atât de nuclear. De asemenea, mie nu-i place foarte mult când laptele este turnat imediat din frigider. Dacă faceți acest lucru pentru o lungă perioadă de timp, acesta se transformă de la moale și „cauciuc” la tare, ca și cum ar fi acoperit cu o crustă. Ca urmare, nu mai crește din nou ...
artizan
Aș vrea să las comentariul meu despre această minunată creatură. Suntem prieteni de ... 10 ani sigur. Nu-ți voi spune nimic rău despre el. Ei bine, desigur, trebuie să ai grijă ... dar la urma urmei, toate viețuitoarele necesită atenție și îngrijire. Și-a hrănit fiul, ca să spunem așa, cu o ciupercă. Am renunțat la iaurturi. Îmi amintesc că în prima săptămână a existat o tulburare severă, dar medicul mi-a spus că ar trebui să fie așa și am suportat-o, am continuat să mănânc. Sunt foarte mulțumit de rezultat. Și probabil că nu veți obține astfel de clătite și turtă dulce ca pe acest chefir de la orice alt produs. Și masca de pe față, mâini, picioare este un basm !!!!

Deci, dacă cineva se îndoiește, nu ezitați!
Ac de păr
Și am aruncat-o ieri. Amar. În general, s-a dovedit că cel achiziționat este mai gustos și mai bun ... Mi-am adunat forțele și le-am aruncat. Poate s-a înșelat cu mine ...
artizan
Aruncați ciuperca?
Tatjanka_1
Oh Ac de păr degeaba ai făcut-o, uneori mă costă o săptămână în frigider (în lapte, bineînțeles), dacă intenționez să fac brânză de vaci, scot un borcan cu el seara, îl filtrez dimineața, în cuptor cu microunde timp de 3 minute. la 900 de wați, l-am lăsat să se răcească și în tifon pentru ca apa să se scurgă. Gustul de caș Mmmmmmmmmmm.
Sau chiar îl puteți clăti și pune într-o pungă în congelator, până doriți, lăsați-l să funcționeze din nou.
find1w
Ciupercă de lapte tibetană
🔗
🔗

🔗 🔗

Ciuperca Kefir
🔗
🔗 🔗
Yutan
Spui kefir „tibetan”. Și mi-am cumpărat chefirul de la Institutul de cercetare al industriei lactate (Lyusinovskaya 35). Arată exact la fel (ca și când a mea ar fi fost fotografiată). Trăiește de câțiva ani. În fiecare seară bem cu soțul meu. O umplu cu lapte sterilizat dintr-o pungă. Kefirul este pur și simplu minunat. Toate rudele și prietenii mei au fost deja înzestrați cu asta. Toată lumea este foarte fericită. Vara o iau cu mine la dacha. Îl umplu cu lapte adevărat, de sub o vacă locală, după ce l-am fiert anterior, desigur. Veți ierta că am dat cu chefirul meu. Dar nu am văzut diferența în fotografie și în descrierea tuturor proprietăților utile. Poate că este același kefir?
tat32123
Este adevărat, există vreo diferență între ciuperca de lapte tibetană și chefirul obișnuit? Poate că este același lucru?
macaroane
Oh, bine, cum vrei să obții o ciupercă entim! : nyam: Numai noi locuim în Dmitrov, poate cineva din apropiere, vă rog să ne împărtășiți!
Qween
Iată întrebarea mea.
Ei scriu că trebuie să beți kefir timp de 20 de zile, apoi o pauză de 10 zile. Etc.
Dar nu scriu de ce.
Ce se va întâmpla dacă beți chefir fără pauză?

Și a doua întrebare este coaptă:
Ei scriu că nu poți bea alcool în timp ce bei chefir. Care este consecinta?
Înțeleg că nu mă refer la consumul simultan de alcool și chefir.
Logvinenok
Am băut ciuperci de kefir aproape fără întrerupere (doar dacă plec, sau a fost sărbătoare și nu vreau nimic) de câțiva ani. Nu observ nimic, nici bun, nici rău, este doar delicios!
Tatjanka_1
Qween
puteți citi aici, veți învăța o mulțime de lucruri utile
🔗
artizan
Citat: Qween

Iată întrebarea mea.
Ei scriu că trebuie să beți kefir timp de 20 de zile, apoi o pauză de 10 zile. Etc.
Dar nu scriu de ce.
Ce se va întâmpla dacă beți chefir fără pauză?

Și a doua întrebare este coaptă:
Ei scriu că nu poți bea alcool în timp ce bei chefir.Care este consecinta?
Înțeleg că nu mă refer la consumul simultan de alcool și chefir.

Era! Am avut un incident atât de rău! I-am sfătuit pe angajat o ciupercă. pentru un fiu care are probleme de sănătate. Am tipărit instrucțiunile, am împărțit ciuperca .... Un an mai târziu (nu mai lucrăm împreună) mă întâlnesc, mă interesează ca fiu și ea este în frunte: „Aproape că ți-am ucis fiul cu ciuperca ta! O ambulanță l-a dus la spital, cu gastrită !!!! "
Am fost aruncat în febră! Am început să pun întrebări. ce și cum a dat ea. Se pare că își hrănea fiul de 3 ori pe zi, câte 200 ml fiecare. chefir peroxidat (i-ai încercat peroxidicul? e doar oțet !!!) timp de șase luni, fără pauză. După cum a explicat ea, ar fi mai mult efect. Și iată rezultatul. Ciuperca și cu mine suntem de vină !!!! Deci, dacă spun 20 de zile, înseamnă 20. deși l-am hrănit pe cel mai mare conform schemei 30 pe care o bem, 40 ne odihnim ...
Digestia este din ce în ce mai bună - cu siguranță! Poate același efect ar fi asupra laptelui acru simplu, dar cred că din tibetan nu este mai rău - asta este sigur!

Și alcoolul ... ei bine, ce fel de alcool puteți folosi pentru tratament? nu oricare și pentru oricare .... probabil ... dacă nu sunt tincturi de alcool o iau ca axiomă! (deși dacă am o durere de cap teribilă, chiar dacă am băut vin sau șampanie, voi lua în continuare o pastilă pentru durere!) Și despre mecanism în sine ar fi cel mai interesant să învăț de pe buzele experților
Qween
artizan , tatăl meu nu mai știe cât bea kefir fără întrerupere. Și o mulțime de prieteni. Adevărat, chefirul nu este peroxidat. Totul e bine.
Beau doar 250 ml. pe zi și, de asemenea, nu peroxid.

Și ce, atunci în aceste 10 zile (sau chiar mai mult de 40) ar trebui să beau magazinul? Nici o vânătoare.

Apropo! Sora mea a avut gastrită încă din copilărie. El bea acest chefir un litru pe zi și de mai bine de un an. Nicio plangere.
artizan


Și slavă Domnului !!!! dar înțelegi. că totul este diferit pentru toată lumea! A fost păcat că prietenul meu a avut o ciupercă de vină ...

Citat: Qween


Și ce, atunci în aceste 10 zile (sau chiar mai mult de 40) ar trebui să beau magazinul? Nici o vânătoare.
Sau poate că mai trebuie să faci pauze? Nu beți lapte fermentat .... La urma urmei, toate ierburile se beau intermitent?
Qween
Citat: artizan

Sau poate că mai trebuie să faci pauze?

Ei scriu ceea ce este necesar. Acest lucru este clar. Nu este clar ce se întâmplă în corp dacă nu faci o pauză.
Freken Bock
Fetelor, nu sunt expert în „chefir tibetan”, aș îndrăzni doar să sugerez. Cred că sunt necesare pauze în luarea kefirului. Dacă ajută în acest fel, înseamnă că conține o floră destul de activă. Și dacă este atât de activ, atunci va popula intestinele și se va înmulți acolo și va suprima orice altceva. Orice altceva nu este neapărat inutil. Deci, nu te lăsa purtați.
Qween
Freken Bock, Nici eu nu sunt expert.

Citat: Freken Bock

Dacă ajută așa ...

Dar are cineva exemple că o ciupercă a vindecat cu adevărat o boală? Nu am astfel de fapte. O băutură obișnuită, gustoasă din lapte fermentat, și este deja bună pentru organism.

Ceva pe care am început să aprofundez acest subiect.
artizan
Qween, Nu pot spune cu siguranță că ne-a vindecat, pentru că au fost tratați nu numai cu o ciupercă. Poate că el, poate totul în total, sau poate doar timpul a trecut, a crescut de la sine ... Dar în 1 an de viață, cel mai mare al meu a fost tratat până la disbioză completă. (rezultatul a 3 luni de tratament antibiotic intensiv) În următorii 5 ani, m-am luptat cu disbioza, inclusiv cu utilizarea constantă a ciupercii. Acum imunitatea este mai bună. Digestia s-a îmbunătățit. Disbacterioza nu este observată. Dar cum să determinăm din ce este?! La urma urmei, s-au băut atât de multe și s-au făcut !!!!!!!!
* kisena
QweenMi-ai exprimat întrebările unu la unu
Tocmai am luat o pauză.
În tot acest timp am făcut brânză de vaci din chefir.
Site-ul spune că, atunci când faceți o pauză, utilizați chefirul fie pentru coacere, fie faceți brânză de vaci, apoi beți-l din nou.

În timp ce beau 20 de zile, nu am observat nicio modificare.
În general.

În ceea ce privește alcoolul, de asemenea, nu este clar de ce nu.
Pur și simplu nu mi se potrivește, mai ales că mulți scriu că consumă atât alcool, cât și kefir.

Și se mai spune că, dacă luați medicamente, puteți bea chefir numai după 3 ore.
Și ce poate fi atribuit drogurilor?
Mă întreb dacă OK se referă la medicament
Qween
* kisena , vom avea despre ce să vorbim!

Și nici dumneavoastră nu ați găsit răspunsuri nicăieri?
Și iată un altul: Scriu că atunci când nu bei chefir, se spune că face brânză de vaci. Și și această brânză de vaci ar trebui, teoretic, să mâncăm. Acesta este același chefir, numai fără zer.

OK cu medicamentul, așa cred.

Și eu iau acum mai multe tipuri de medicamente, fără a lua în considerare hormonii obligatorii în fiecare dimineață și, de asemenea, sunt mereu chinuit de întrebarea - „Care este mai corect?”

Și mai scriu că studiile acestei ciuperci demonstrează acest lucru și acela (în sensul unui remediu pentru aproape toate bolile etc.). Și unde sunt publicate aceste rezultate? Ai citit-o? Eu nu.
Dar ce chefir delicios se dovedește!
* kisena
Qween ,

Da, chefirul este delicios cu siguranță.
Îmi place mai mult decât industrial.
Dar și întrebările rămân fără răspuns

Nu fac brânză de vaci așa cum este indicat în subiect, ci pur și simplu înghețăm chefirul și apoi îl strecurăm.
Kefirul nu mai are proprietăți utile.
Brânza de vaci, de asemenea, nu iese „vitamină”, dar măcar a sa, mai mult sau mai puțin mai calmă.

Odată am făcut o mască de păr din chefir și pe față.
Odată ce acest lucru nu este suficient, dar din nou, nu am văzut niciun miracol.

Din cauza îndoielilor cu privire la medicamente, am transferat chefirul spre seară, bem înainte de culcare.

De asemenea, mi-a fost jenă că nu doar kefirul, ci un panaceu pentru toate bolile, atunci nu este clar de unde provin atât de mulți bolnavi, dacă kefirul nu este un astfel de deficit.

În general, beau kefir și nu-mi pun nicio speranță
Qween
* kisena, la drept vorbind, produsele populare de înfrumusețare nu sunt potrivite pentru mine. Acest lucru este pentru a spune ușor.
Masca de păr Kefir - era, în general, capete. Câțiva țurțuri grași s-au dovedit după ce l-am spălat.
Iată ce cred:

Aici Mao Zedong a avut acces la toate cele mai tari realizări ale medicinei chineze și la alte realizări „nu pentru toată lumea”. În jurul lui erau sute de vindecători.
Și ce dacă? Nici măcar nu a trăit 100 de ani.
* kisena
Qween , nu există perfecțiune în lume
Părul meu era moale după kefir, dar senzația de păr nespălat era, deși am aplicat masca pe părul curat și spălat.
midjey
Oh, Aquamarine. De asemenea, mi-am dorit întotdeauna să obțin o ciupercă atât de minunată. Bem kefir în fiecare zi, dar trebuie să cumpăr în magazin ... nu împărtășesc informații, de unde pot obține acest lucru?
Acvamarin

Salut Midjey, mi-e teamă că nu te pot ajuta, nu am cumpărat ciuperca kefir, mi-a dat-o un prieten.
Acvamarin
Midjey, ești acum la Sankt Petersburg? Dacă ai fi la Moscova, ți-aș împărtăși kef-ul cu tine. ciuperca.
midjey
nu, sunt doar la Sankt Petersburg, din păcate .. nu va funcționa ... dar păcat
Mătușa Besya
Citat: ac de păr

Am și o ciupercă tibetană. Am făcut brânză și brânză de vaci conform rețetei de mai sus, s-a dovedit a fi o prostie. Se folosește și pentru dospire. Ei bine, atunci sper că membrii forumului își vor împărtăși experiența ...
Și, dimpotrivă, îmi place foarte mult cașul făcut pe lapte fermentat cu ciuperci !! Foarte blândă, acră plăcută !! Dar ceea ce este curios este că lui, așa cum sa dovedit, încă nu îi place fiecare lapte. Nu beau lapte pur, îl cumpăr pentru soțul meu. A ales (pentru băut) „Prostokvashino” selectat, pentru iaurt îl cumpăr și eu. Ciuperca nu vrea însă să o fermenteze sau, mai bine zis, o face, dar încet și la ieșire este complet lipsită de gust. Dar „Petmol” 3,5% fermentează cu o explozie și iaurt, precum și caș. Dar cel mai delicios kefir de la "Klever" 6% grăsime !!
himichka
Și ciuperca mea sparge lapte de casă pentru un suflet dulce. M-am mâncat, am „inflorescențe” ca cele de conopidă, nu am timp să distribui.
Cu dificultatea soțului ei, ea a început să le bea, a rezistat, spune el, vrei să otrăvești ...
artizan
Citat: Mătușa Besya

Dar cel mai delicios kefir de la "Klever" 6% grăsime !!
Din anumite motive, mi se pare că este în continuare cel mai delicios et pe lapte real, de casă. Și Prostokvashino ... probabil că nu este chiar real, ca al lui. Îmi place că ciuperca fermentează laptele crud și laptele fiert la fel de gustos.Dar nu este atât de ușor să prepari lichior acru din lapte fiert!
Mătușa Besya
Este clar că laptele de la o vacă este incomparabil, dar „Trifoiul” este cel puțin un pic ca laptele, cel puțin după el sunt exact ochelari albi
Konfetka
Am o ciupercă... : (Laptele se coagulează foarte repede și se separă separat de zer, și înainte nu era deloc acolo. Avea gust și miroase foarte acru (nimănui nu-i place) Am citit că această boală este tratată rapid prin spălarea frecventă a ciupercii în apă rece cu adăugarea de sifon + ar trebui să devină acră la o temperatură de 12-15 C. În primul rând, unde în această căldură pot obține o astfel de temperatură în apartament și, în al doilea rând, de aproape o săptămână o tratez cu sârguință, dar sensul este 0. Tot chefirul se află în toaletă

Ciuperca însăși a trăit cu mine de mai bine de o lună și, înainte de a pleca câteva zile în luna mai, totul a fost bine: întreaga familie s-a bucurat de ea cu plăcere. Poate cineva a dat peste asta? Nu aș vrea să-l pierd ...
Da, când am plecat, am diluat mult lapte în jumătate cu apă și l-am lăsat în el. ce fac greșit?
* kisena
KONFETKA , și ce fel de lapte ai băut?
Conținutul de grăsime și producătorul joacă un rol.
Și dacă a crescut, atunci cantitatea de lapte trebuie mărită.
Konfetka
Citat: * kisena

KONFETKA , și ce fel de lapte ai băut?
Conținutul de grăsime și producătorul joacă un rol.
Și dacă a crescut, atunci cantitatea de lapte trebuie mărită.

Cumpăr fie lapte de casă, fie magazin de lapte, care are o durată maximă de valabilitate de 3 zile, am încercat o varietate de lapte, dar tot ce are o durată lungă de valabilitate, în special în pungi de tetrapak, nu este cumva foarte acru, cel mai probabil este pulbere ... am pus ciuperca la o rată de 1 oră. l. pe un pahar de lapte.
* kisena
KONFETKA , Am cumpărat doar magazinul.
Gustul chefirului este diferit tot timpul, dacă încercați diferite mărci de lapte.
Cu cât conținutul de grăsime este mai mare, cu atât chefirul este mai gustos și mai gros.
Am luat fără grăsime, deoarece era ca tine - o jumătate de cană de apă, o jumătate de cană de chefir.

Acum, chefirul mi se pare și mai acru, iar structura sa este diferită, dar este clar că ciuperca este sănătoasă. Poate din cauza căldurii (pentru că are nevoie de o temperatură de până la 25)

În general, soțul meu și cu mine ne-am consultat și am ajuns la concluzia că nu ne place acest chefir. Să nu-l mai hrănim.
Konfetka
Kisena, mulțumesc. Ciuperca mea arată absolut sănătoasă: albă, densă, fără mucus, nu se mai produce doar chefir: (iau doar lapte gras, pentru că iau adesea „Rokitnyanskoe 2,5%”, apoi îi adaug cremă (pentru a o îngrășa. Este păcat dacă ciuperca dispare ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine