Ardei copți cu brânză feta

Categorie: Pâine de drojdie

Ingrediente

Soiuri de ardei 10 bucati.
Brynza 250 g
Ou 3 buc.
Unt 125 g
Pătrunjel 1/4 pachet
O rosie 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Spălați ardeiul, dezlipiți semințele și sareți puțin în interior, străpungeți-l aproape de vârf. Bateți ouăle și adăugați pătrunjel tocat mărunt, brânză feta tocată și roșie fără piele. Umpleți ardeii cu acest amestec și așezați-i pe o foaie de copt, acoperiți cu unt topit și coaceți la foc moderat.




  • Opțiunea 2
  • Mai întâi coaceți ardeiul, îndepărtați coaja, umpleți-l cu atenție cu umplutura (este la fel ca în rețeta anterioară), rotiți în aluat și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.
  • Fiecare parte a Bulgariei este gătită diferit. Aceasta provine din regiunea nordică a Mării Negre. Sau puteți coace pur și simplu ardeiul, scoateți pielea și prăjiți-l din nou, rulați-l în aluat.

Notă

Rețeta de pe forum „gătim repede, gustoasă și sănătoasă” la colegii de clasă
trimis de Alina Kukharyuk

Bucura-te de masa ta.

Merri
Uscare, ai pregătit singur acest preparat? Este dificil să vă imaginați cum puteți umple ardeii cu o umplutură lichidă.
uscare
Citat: Merri

Uscare, ai pregătit singur acest preparat? Este dificil să vă imaginați cum puteți umple ardeii cu o umplutură lichidă.
Gătit, gătit, dar cum? , iată o altă rețetă similară
Ardei copți cu brânză feta
6 ardei grași (de preferință cu nasul ascuțit, ca al meu, sunt mai ușor de aplatizat, în plus, sunt cărnoși și suculenți, aici li se spune „Kapia”)
- 2 oua
- 300 g brânză feta
Pentru panare:
- 2 oua
- făină
- firimituri de pâine
- ulei vegetal pentru prăjire Coaceți ardeii la cuptor. Coaceți timp de 15-20 de minute, este important să nu-l „coaceți”, altfel se va târâ în viitor. De îndată ce pielea este întunecată și umflată, ardeii sunt gata. Puneți-le într-o pungă de plastic, închideți-le bine și lăsați-le 15 minute, apoi îndepărtați ușor pielea și semințele, astfel încât ardeii să rămână intacti. Bate ușor ouăle pentru umplutură, adaugă piureul de brânză (dacă nu există brânză sau îți pare rău de Wink, atunci îl poți înlocui cu brânză de vaci și sare, dar are un gust mai bun cu brânza), amestecă totul, ar trebui obține o masă groasă. Puteți adăuga și pătrunjel tocat mărunt, dar prefer să-l stropesc pe vasul finit. Umpleți ușor ardeii cu umplutura, dați-le o formă plată, rotiți-i în făină, apoi în ouă bătute, apoi în pesmet și din nou în ouă și puneți-i într-o tigaie cu ulei încălzit pentru a prăji. Se prăjește aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc și gata, vasul este gata.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine