Ardei gras murat rapid

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei gras murat rapid

Ingrediente

ardei gras roșu 1 kg
Ardei picant 1-2buc
Țelină 0,5 fascicul
Pătrunjel 0,5 fascicul
Mărar 0,5 fascicul
Otet de vin 0,25 cani
Lămâie 0,5
Boabe de piper negru 10 bucati
Mazare de ienibahar 5 bucăți
Mugur de garoafe 2 buc
Sare 1h l
Usturoi 4 cuișoare
Ulei de floarea soarelui 4 linguri. l

Metoda de gătit

  • Ceea ce vedeți în fotografie sunt rămășițele de la 2 kg a doua zi. Ardeiul este incredibil de gustos.
  • Alegeți un ardei de dimensiuni medii, cu fețele plate.
  • Scoateți tulpina de ardei gras, având grijă să nu deteriorați piperul. Trebuie să rămână intact. Apăs pe tulpină din spate.
  • Prajim ardeii pe ambele părți până se înmoaie, cu capacul închis.
  • Se prăjește în cea mai adâncă tigaie. Stropeste foarte mult.
  • Prajiti ardeii iuti intregi cu bulgar. Tăiați verdele în grosiere de 1,5 cm.
  • Zdrobiți usturoiul.
  • Puneți ardeii prăjiți într-un vas stropind cu ierburi, condimente și ardei iute tocați mărunt fără coadă, dar cu semințe.
  • După ce prăjim ardeii, oprim gazul și punem usturoiul zdrobit, sarea, oțetul și sucul de jumătate de lămâie în uleiul fierbinte într-o tigaie.
  • Se amestecă și se toarnă marinada peste ardei. În teorie, ardeiul trebuie infuzat o zi sau cel puțin să se răcească. Dar nu pot rezista și încep să mănânc imediat.
  • Se amestecă ușor ardeiul de câteva ori cu o spatulă.
  • Încercați să aveți sare și aciditate.
  • Dacă nu este suficient, adăugați suc de lămâie și sare. Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Mătușa Asya
Gayane Am o colecție întreagă de broșură de rețete. bine, simplu și delicios.
Rada-dms
Gayane, multumesc mult pentru aceasta reteta! De asemenea, fac ardei așa ceva, dar nu a fost suficientă poftă! Îmi plac rețetele! Cu siguranță îl voi pregăti curând !!
Gayane Atabekova
Mătușa Asya, Rada-dms, Fetelor spre sănătate. Este extrem de delicios. Pot mânca non-stop.
Zhannptica
Gayane Atabekova,: fata-da: inregistrat aaaa 2 kg pentru o zi !!!!! Marimea mea
Multumesc !!!!
Borkovna
Gayane, oamenii mei adoră lucruri atât de delicioase! Dar ... nu tolerează deloc țelina. Va fi delicios fără ea?
Gayane Atabekova
BorkovnaElena va reuși cu siguranță. Mult noroc.
Zhannptica
Gayane Atabekova, mulțumesc mult!!!
M-am simțit rău și nu am avut puterea să stau la aragaz și să prăjesc. Unt turnat pe o foaie de copt, ardei, ardei iute, cap de usturoi și bastoane de țelină așezate și acoperite cu folie. 30 de minute la 230 de grade. Am adaugat usturoi proaspat, coriandru si telina si apoi totul conform retetei. Ooooooo delicios !!!! Făcut din trei: yahoo: kilogram, astfel încât o treime din vasul finit a fost perforat cu un blender și într-un borcan. Sosul este, de asemenea, util
Ardei gras murat rapid
Ardei gras murat rapid
mulțumesc
Gayane Atabekova
Zhannptica, Jeanne este foarte bucuroasă că ți-a plăcut. Voi găti constant în timpul sezonului. Măi dragoste.
Gayane Atabekova
Zhanna îți mulțumesc foarte mult pentru ideea cu cuptorul. După cum se spune, un cap este bun, dar doi sunt mai buni. A deschis astăzi sezonul ardeiului gras. Este mult mai ușor și nu stropeste.
Marina22
Gayane Atabekova,
kirch
Gayane, ardei fiert. De îndată ce s-a răcit puțin, am încercat-o. Cat de delicios! Abia oprit. 1 kg nu este suficient. Va fi chiar mai gustos după ce ați stat o zi? Mulțumesc.
Gayane Atabekova
Ludmila, Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut. Valabil cam imposibil de desprins.
lana light
Iubim și legumele! Astăzi voi încerca să o fac. Doar eu o voi face în AG, sper că nu va afecta gustul.
Gayane Atabekova
Sveta, Cred că va ieși foarte bine. Mult succes ..
OlgaKot
Gayane, spune-mi că poți înlocui oțetul de vin. de obicei, cât procent și mărar pentru semințe?
Gayane Atabekova
Olga, Olga a pus ceea ce este. Nu puteți pune deloc mărar.




Oțet 9%. Dacă aciditatea nu este suficientă, adăugați suc de lămâie.
lana light
Gayane Atabekova, Gayane, multumesc frumos pentru reteta! S-a dovedit foarte gustos!
Am ars ardeii în AG timp de 30 de minute la 235 * C, apoi am îndepărtat pielea. Am adăugat busuioc la mărar, am luat oțetul obișnuit de 9%. Gustos chiar și fără infuzie! Fabricat din 1,5 kg de ardei gras galben-roșu, soțul meu a verificat-o deja, abia a scos un minut, în timp ce mai era ceva de făcut o poză!
Rețeta este inclusă în prețuita carte culinară a celei alese și testată în practică
Gayane Atabekova
Svetochka este foarte bucuroasă că ți-a plăcut. Gătește pentru sănătate.
OlgaKot
Gayane, mulțumesc pentru răspunsul rapid
Olechka.s
Gayane, multumesc frumos pentru reteta! Foarte gustos, am crezut că va fi acru și sărat (l-am încercat când l-am completat), dar s-a dovedit că dulceața ardeiului era suficientă pentru echilibru. Data viitoare voi scoate pielea din ardei
Gayane Atabekova
Olga, Pentru sănătatea ta. Mă bucur că ți-a plăcut.
SvetaI
Gayane, multumesc pentru reteta!
Cu toate acestea, l-am modificat puțin, pentru coacere în Prințesă.
Ardeii curățați și tăiați în jumătăți. Am copt 20 de minute, doar întregul kilogram se potrivea. Uneori o întorcea, astfel încât butoiul tuturor să se rumenească. Apoi a lăsat-o într-un cuptor închis și când s-a răcit puțin - a scos pielea. Nu-mi place pielea asta, mă deranjează întotdeauna.
A încălzit uleiul, a aruncat condimente, apoi ardei iute, apoi usturoi, l-a încălzit și a turnat oțet și suc de lămâie.
Ei bine, atunci este în ardei. Murat noaptea. S-a dovedit foarte gustos, păcat că nu am reușit să cumpărăm ardei roșu, acum în toate magazinele din anumite motive doar ardei verde. Ei bine, nu contează, o voi repeta din nou!
Ardei gras murat rapid
Gayane Atabekova
SvetaI, Svetochka la sănătate. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut. Va fi și mai gustos cu roșu.




Gătesc constant.
Olga_Ma
Gayane, multumesc pentru reteta! în weekend am fost să culegem ciuperci și pe drum am luat o grătar de piper, am înghețat și am făcut câteva după rețeta ta (am vrut-o mult timp), ardeiul a fost de aproximativ 9 kg, așa că l-am rostogolit în borcane, iar soțului meu i-a plăcut foarte mult ceea ce a rămas. Ardei delicioși! Reportaj foto Ardei gras murat rapid
Gayane Atabekova
Olga, Olya mulțumesc pentru pont. Mă bucur că ți-a plăcut. Și l-ai înfășurat fără sterilizare?
Olga_Ma
Gayane Atabekova, da, fără și pune-l în pivniță
Gayane Atabekova
Vreau și eu să fac asta. Nu există pivniță. Îl pun într-un borcan, îl înșurubez și în frigider. Cred că nu se va deteriora, deși nu va trăi mult. Să o mâncăm repede.
Gayane Atabekova
Ardei gras murat rapid
Făcut 2 cutii. A fost nevoie de aproximativ 7 kg de piper. O păstrez la frigider.
Gayane Atabekova
Buna ziua
liyashik
Gayane, mulțumesc foarte mult pentru ardei atât de delicioși! Acum, în weekend, am murat un ardei bulgar pentru a-l încerca, l-am tăiat în bucăți (era nevoie pentru salata de la Admin (Tatiana)), bine, foarte gustoasă! Acum cu siguranță voi mura în cantități mari vara. Doar super! Mulțumesc mult!!!
Gayane Atabekova
Leah, Leah pentru sănătate. Am făcut 2 cutii de trei chile pentru iarnă. L-am ținut la frigider. Recent am terminat de mâncat. Perfect conservat. Voi face de două ori mai mult pentru iarnă. Ei bine, foarte gustos.
SvetaI
Fetelor, m-am și prins de acest ardei. Dar îmi place doar că nu este necesar să o procur pentru viitor, o puteți face oricând. Ardeii iarna, desigur, sunt scumpi, dar uneori există reduceri semnificative. Atunci cumpăr un port de agrement. Repede
M @ rtochka
Gayane si eu iti multumesc!
Ardei gras murat rapid
Am copt ardeiul într-un filtru de pizza, am scos pielea. A stat 2 zile la frigider, azi l-am încercat - delicios !!
Am copt mai mulți ardei și i-am înghețat fără piele, iarna ne vom bucura
Gayane Atabekova
M @ rtochka, Dasha, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut, am făcut două cutii de 3 kg anul trecut. A fost nevoie de 7 kg de piper. Stăteam în frigider sub un capac cu șurub.Au mâncat toată iarna. Dacă există spațiu în frigider, îl puteți salva și pentru iarnă. Nici nu mi-am scos pielea. Tocmai băgat. Voi face mai multe anul acesta. Și apoi soțul meu nu a putut fi rupt.
kartinka
Aparent, trebuie să fac și asta, doar o astfel de întrebare, cum pot să închidă acest lucru în bănci, nu sunt încă un sigilator foarte experimentat, dacă este posibil, pas cu pas
Gayane Atabekova
kartinkaMarina, am pus totul într-un borcan. A închis capacul și l-a băgat în frigider. Trebuie să îl obțineți de fiecare dată cu o furculiță curată și uscată.




Nu este nevoie să sterilizați.
kartinka
Gayane Atabekova, deși frigiderul meu este mare, dar Bolivar nu va suporta doi dar 3 nu vor intra și vor face mai puțin, se pare că nu merită un astfel de delicios, cum ar fi acest lucru aruncat în borcane pentru depozitare la temperatura camerei? ?? fetelor asta este ajutor mi!
Gayane Atabekova
kartinka, Marina, apoi pune borcanele în 1kg și sterilizează timp de 25-30 de minute. Apoi rulați-l.
M @ rtochka
Marinași fără balcon?
Se face mai frig, mi se pare, îl poți ține pe balcon.
Sau congelați ardeii ca mine
Elya_lug
Am uitat de această rețetă, amintită la timp, este timpul să gătești. Toamna trecută am gătit piper, l-am păstrat într-o găleată de plastic de 5 litri și l-am mâncat oricum repede.
Gayane, Mulțumesc, foarte gustoasă.
Gayane Atabekova
Elya_lug, Elechka, multă sănătate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine