Pizza "Este în geantă"

Categorie: Produse de patiserie
Truc de pizza

Ingrediente

Drojdie proaspătă 10 g
Zahăr 1 ceai lingura
Lapte 150 ml
Unt (margarină) 40 g
Făină 250 g
Sare 0,5 linguriță linguri

Metoda de gătit

  • Frământați un aluat moale (am frământat într-un robot de bucătărie cu un cârlig), acoperiți cu o pungă de plastic și dați-l la frigider timp de 12 ore. Aluatul trebuie să se dubleze ca mărime. Scoateți aluatul din vas și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc cald.
  • Împarte în două părți. Rulați fiecare piesă într-un cerc de Ø28 cm. Marginile ar trebui să fie mai subțiri decât mijlocul.
  • Puneți cercul de aluat terminat într-o matriță de Ø21-22 cm, astfel încât marginile să atârne în jos. Trecând ușor înapoi de la margine, așezați brânza, tăiată în cuburi.
  • Truc de pizza
  • Trăgând aluatul spre tine, înfășoară bare de brânză în aluat, făcând două rotații.
  • Ungeți aluatul cu ulei de măsline și apoi sos de roșii sau ketchup. Se presară cu brânză rasă, se întinde umplutura, se presară din nou cu brânză și se coace într-un cuptor preîncălzit la T 180 ° până se rumenesc.
  • Minunat delicios!
  • Truc de pizza Truc de pizza
  • Truc de pizza Truc de pizza
  • Truc de pizza

Notă

Aceasta este o pizza cu brânză într-o crustă din rețeaua de pizzerii „Hut”, care înseamnă „Shlyapa” în limba rusă.
Desigur, pizza poate fi făcută cu aluatul tău preferat și cu toppingurile tale preferate. Astăzi am decis să-i fac plăcere soțului meu și am copt pizza preferată cu salam, ardei și puțină brânză.
Aluat din rețeta „Plăcintă cu ceapă” cu modificări minore.

vishenka_74
Stеrn mulțumesc pentru ideea de pizza „E în pălărie”, nici măcar nu am mâncat un asemenea gust într-o pizzerie
Truc de pizza
aceste ortiki m-au înnebunit
aproape cina mea în fața computerului
Truc de pizza

acum voi face pizza singura modalitate, și nimic mai mult decât un pic de agitație, această agitație merită
Kitiara
Stеrn, mulțumesc pentru pizza din pălărie - soțul meu și cu mine ne-a plăcut! O pizza a fost scoasă, a doua în congelator ... Nyama!
Anason
Stеrnochka,
Vă mulțumesc foarte mult pentru ideea de pizza „Este în pălărie”!
Aluatul l-am făcut conform rețetei mele preferate (este boabe semi-întregi, fermentare la rece), dar părțile laterale - după a ta! A tăcut în mod deliberat, nu i-a spus nimic despre secretul din margini, bineînțeles, ei „au văzut” imediat! Toată lumea le-a plăcut foarte mult, s-au întrebat cum au reușit să ascundă brânza acolo.
Eu însumi ador aceste lucruri! Vă mulțumim pentru ideile și descoperirile dvs. culinare! Multă baftă!
Prin tradiție, atașez raportul:
Truc de pizza Truc de pizza
Ac de păr
Um ... cu o formă de probleme evidente, dar altfel

Truc de pizza

Vom lucra la formular!
vishenka_74
Ac de păr , iar brânza este înfășurată în margini? mmmmmmmmmmmmmm
Nu mai pot mânca nicio altă pizza acum, doar aceasta de la
Ac de păr
Citat: vishenka_74

Ac de păr , iar brânza este înfășurată în margini?

Și apoi același iac! A făcut-o așa cum i-a ordonat. Mi-a plăcut mai ales că este o serie din două părți. Într-o zi am aruncat aluatul, iar în următoarea - pizza. HairpinNext Ieri am comandat unul nou. I-am făcut aluatul pentru ea, iar ea a făcut restul.

Luke
Clasă! Pizza tare!
rautacios
Mulțumesc!
De trei ori mamă
Bună ziua, sunt un începător aici, studiez subiecte de aluat de câteva zile, aleg cea mai bună rețetă de pizza, ale mele îmi cer să încerc, ca într-o pizzerie, „Este în pălărie”, cu piure de cartofi și caș aluat. Problema este că achiziția HP este încă în planuri. Nu vă pot spune cum să vă faceți aluatul. Voi fi foarte recunoscător.
rautacios
De trei ori mamă, totul este ca de obicei.
Măcinați drojdia cu zahăr pentru a „curge”, amestecați cu lapte cald. Adăugați făină, sare, frământați aluatul. Nu în ultimul rând, adăugați unt topit (nu fierbinte!), Frământați bine, acoperiți și dați la frigider peste noapte. Sau îl puteți lăsa într-un loc cald pentru a veni până când își dublează dimensiunea.
De trei ori mamă
Mulțumesc, voi încerca. Dacă îmi permiteți, poate vă voi chinui în continuare cu întrebări despre ceainic.
rautacios
Întrebați cât de mult aveți nevoie! Sunt întotdeauna!
AlisaS

Am copt azi o pizza atât de delicioasă.A făcut o porție dublă pe o foaie mare de copt
Împreună cu brânza am așezat inele inele de cârnați „de vânătoare”. S-a dovedit interesant !!!
Oaspeții au fost încântați
Stella, multumesc pentru reteta!
Voi posta fotografia mai târziu
rautacios
AlisaS, țărănească, sănătate Truc de pizza și mulțumesc pentru pont!
Astept fotografia!
AlisaS

Iată fotografiile mele promise:
prima pizza delicioasă (din păcate, nimeni nu a făcut fotografia terminată
toată lumea se grăbea să o devoreze)

Truc de pizza

Data viitoare a făcut o pizza domino

Truc de pizza
Truc de pizza

Va multumesc din nou pentru reteta !!!
rautacios
Ce frumusete !!! 🔗 🔗 🔗
Olga_mama
Vă mulțumesc frumos pentru rețeta grozavă! Aș vrea să știu (stăpânesc doar producătorul de pâine) cum se face aluatul pentru această pizza într-un aparat de pâine. Multumesc din nou. Cu siguranță îi voi încânta pe cei dragi cu o astfel de încântare culinară!
rautacios

Olga, sănătate Truc de pizza și mulțumesc pentru pont!

Realizarea acestui aluat în HP este foarte ușoară. Încărcați toate ingredientele într-o găleată și porniți programul „Aluat”, în HP durează 1 oră și 50 de minute.
Olga_mama
Multumesc pentru raspuns! Nu am putut rezista aseară și am făcut aluatul într-o mașină de fabricat pâinea. Am luat aluatul timp de 45 de minute. În acest moment, pizza este deja în cuptor. O altă întrebare: de ce trebuie să împărțiți aluatul în două părți? Am întins tot aluatul.
nakapustina
Stella, mulțumesc pentru rețetă! : trandafir: Făcut cu ciuperci. Din păcate, brânza nu a fost suficientă, dar mi-am dorit foarte mult să încerc o nouă formă, așa că am făcut-o fără părți. Data viitoare o voi repara Aluatul este minunat
Iată raportul meu, fotik este descărcat, deci nu este clar
Truc de pizza
marian82
Rețetă grozavă
lana light
Aluat rece! Rapid, ușor, fără probleme. O parte a stat la frigider timp de 4 zile, la final am făcut sucuri cu brânză de vaci din ea. S-a dovedit foarte gustos! Și nu poți spune că aluatul se întinde atât de mult

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine