Pizza "Margarita"

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Pizza Margarita

Ingrediente

Aluat
lapte (apă, lapte + apă) 90-100 grame
sare 0,5 lingurițe
zahăr 0,5 lingurițe
ulei de măsline (orice legumă) 20 de grame
făină de grâu / calitate 150 de grame
drojdie instant 0,5 lingurițe
Sos
roșii (suc de roșii) 2-3 bucăți (200 grame)
sare gust
zahăr gust
usturoi 1-2 dinți
origano, rozmarin, ierburi italiene, busuioc gust
Brânză mozzarella (am făcut casă) 150-200 grame
o rosie opțiune
frunze de busuioc opțiune

Metoda de gătit

  • Aluat
  • Am pus toate ingredientele în găleată HP și am frământat aluatul.
  • Programați „Aluatul” frământând 5 minute, odihniți-vă 5 minute, frământați 10 minute, ridicați 40 de minute.
  • Aluatul a fost gata într-o oră.
  • Aluatul este foarte moale, din plastic.
  • Rulați-l subțire sau întindeți-l cu mâinile în cerc.
  • Sos.
  • În timp ce aluatul este pregătit, facem sosul.
  • Puteți lua suc gata preparat sau orice sos preferat.
  • Am tocat roșiile și le-am piure cu un blender de mână.
  • A pus-o într-o cratiță pe foc și a fiert zeama 2/3.
  • Adăugați ierburi și usturoi, trecute printr-o presă.
  • Se condimentează cu sare și zahăr după gust.
  • Asamblare
  • Ungeți aluatul pregătit cu sos, fără a ajunge la margine aproximativ un centimetru.
  • Tăiați brânza și întindeți-o pe întreaga zonă.
  • Tăiați roșiile și întindeți-le și ele.
  • Produse de patiserie
  • Coacem într-un cuptor preîncălzit împreună cu o piatră la temperatura maximă pe care o dă cuptorul.
  • Coacerea durează cinci până la 10 minute.
  • O scoatem, o decorăm cu busuioc.
  • Toate. Puteți mânca.
  • Pizza Margarita
  • Pizza Margarita
  • Pizza Margarita
  • Bucură de ea !!!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

aragaz, HP, blender, cuptor

Notă

Pizza delicioasa. Brânza s-a topit și se întinde în fire. Sos dulce și acru, picant. Bineînțeles că era necesar să iei busuioc verde, dar poate te, shho poate! Numai violetul crește acasă. Acest lucru nu este o piedică pentru gust! Vă recomand!

gala10
Angela, pizza foarte frumoasă s-a dovedit! Multumesc pentru reteta!
stanllee
aaaa ce misto si apetisant
ang-kay
Fete,Ajută-te. Pentru sănătatea ta!
julia_bb
Ooooh, super! Iubita mea Margarita) Mulțumesc!
ang-kay
Yulechka!Trage o bucată!
izumka
Angelași ce diametru s-a dovedit a fi această superbă pizza?
ang-kay
izumkamulțumesc pentru laudă. Forma mea este de 29 cm.
MariV
Angela, foarte, foarte frumos decorat!
ang-kay
Olya,mulțumesc. Am încercat să.
MariV
Încearcă, încearcă, Angela, pentru bucuria tuturor!
Anatolievna
ang-kay, Angela, ce pizza frumoasă și delicioasă! Fata desteapta!
ang-kay
Anatolievna
ang-kay, Angel ar mânca doar o mușcătură. (Fără să se uite la timp).
ang-kay
Tonya,și într-un moment ca acesta este încă mai gustos
Anatolievna
ang-kay, Până când animalele de companie văd.
ang-kay
Exact
ochi
Angela, pizza - dincolo de laude!
iar fotografia este în mod tradițional deasupra!
ang-kay
Multumesc,Tanyusha,Mă voi bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână.
Cântec
ang-kay, Angela, pizza superba! Deja în marcaje.
OlgaGera
Ce pizza frumoasa!
Vreau doar să mănânc ...
j @ ne
Angela, gura este mulțumită de bucata mare, iar ochii sunt mulțumiți de fotografiile tale! Aluat, roșii și brânză, totul este simplu și ce rezultat minunat - nu se va desprinde!
ang-kay
Anya, mulțumesc că ai trecut pe aici. Sper că rețeta nu va mai fi în semne de carte mult timp.
ang-kay
Lelka., Zhenechka, vă mulțumesc pentru astfel de cuvinte amabile și o evaluare ridicată a capacităților mele. Pizza este simplă, dar gustoasă.
SchuMakher
ang-kay
win-tat
Fotografie superrr! Este evident că aluatul este cel mai fraged! De fiecare dată când fac pizza, vreau să-mi gătesc singur sosul, dar nu am niciodată suficient timp și îl amân pentru data viitoare. Acum o voi face cu siguranță, le place pizza acasă! Angela Mulțumesc pentru o astfel de frumusețe!
Ava11
Angela, mulțumesc pentru rețetă! Arată foarte gustos. Ești doar un vrăjitor!
ang-kay
Tatyana, ToateVă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele și atenția voastră bună.Totul este foarte simplu și deloc lung. Sperăm că este util.
Natusichka
Toată lumea laudă, dar nimeni nu gătește ....

Și am înlocuit deja tot ce este posibil (în capul meu) cu slab ... Am vrut deja să mă bucur, dar ... Brânză, atunci nimic nu poate înlocui aici ... Păcat ...

Angela, îmi plac absolut rețetele tale !!!!
Irina F
Natusichka, dacă înlocuiți brânza cu tofu?)


Adăugat duminică, 10 aprilie 2016 00:18

Mâine voi face o versiune lean pentru prietenii mei!
Angela
Petard
Fetelor, și dacă este pe drojdie presată, atunci cât ar trebui pus pe această porție?
ang-kay
Natusichka, Irina Fmultumesc fetelor!
Citat: Natusichka
Am înlocuit deja tot ce este posibil (în capul meu) cu slab ... deja am vrut să mă bucur, dar ... Brânza nu poate fi înlocuită cu nimic aici .... Păcat ...
Natusichka, puteți înlocui brânza cu tofu sau, ca ultimă soluție, să ungeți blatul cu maioneză slabă. Nu brânză, desigur, dar nu pizza obișnuită, ci pizza slabă.
Citat: Irina F
Mâine voi face o versiune lean pentru prietenii mei!
Ira, așteptăm.
Citat: Pompier
iar dacă este pe drojdie presată, atunci cât ar trebui pus pe această porție?
Helena, de obicei merge de la 1 la 3. Apăsat are nevoie de 3 ori mai mult.
Petard
ang-kay, Angela, știu raportul 1: 3, dar nu știu câtă drojdie uscată este într-o jumătate de linguriță, nu folosesc drojdie uscată
ang-kay
Helena, într-o linguriță 3-3,2 grame.
Petard
multumesc!
Natusichka
Duc, nu avem acest tofu ..... Voi încerca să fac maioneză slabă și să o pun ...
liyashik
Angela, îmi pare rău că nu am subiect. Dar puteți împărtăși o rețetă pentru mozzarella de casă? Prefer să gătesc doar Margarita și, de preferință, cu mozzarella, dar este atât de scumpă ... Prin urmare, uneori (sau mai degrabă des) folosesc două tipuri de brânză pentru pizza. Aș vrea să știu de la tine rețeta pentru mozzarella de casă
ang-kay
Leah, da, îmi plac toți ceilalți. Am totul undeva. Toate imaginile sunt pas cu pas. Dar nu știu dacă să expun sau nu? Forumul este. Voi merge să-l citesc, dacă există diferențe, atunci voi expune.
liyashik
Angela, ei bine, nu voi insista, deși chiar vreau. Ai multe de făcut aici fără mine)). Dacă rețeta este identică cu celelalte, atunci nu vă deranjați. Sincer să fiu, nu am căutat o rețetă de mozzarella pe forum, ci doar am decis astăzi să mă uit în rețetele tale, să aflu cum faci pizza, am citit, (wow!) Și apoi există propria mea mozzarella. Ei bine, cum să nu întreb, spune-mi? Apropo, am făcut azi o pizza, doar cu brânză tare bună. Delicios, desigur. Al meu în general, mi se pare, nu observ diferența, dar nu ideal pentru mine. Mă voi strădui pentru ideal ...
ang-kay
Leah, Am citit retetele aici. Se pare că toți autorii au diferențe în producție, dacă puteți numi acest proces așa. Fac mozzarella rapidă. În ceea ce mă privește, aceasta este cea mai reușită opțiune. Voi expune dacă nu se certă
liyashik
Angela, nu certai. Te voi proteja dacă ceva
ang-kay
De acord. Dar săptămâna viitoare.
Innochek
Citat: liyashik
Te voi proteja dacă ceva
Suntem doi. Îmi plac foarte, foarte mult rețetele Angelinei.
ang-kay
Inna, mulțumesc. Este foarte frumos să citești asta.
portocale
De sărbători am copt această pizza de 3 ori., În Prințesă. rezultatul este grozav. Am învățat deja rețeta pe de rost. Nu putea fi mai rapid. Am făcut o fotografie pe telefon, nu o pot trimite aici. Pur și simplu nu funcționează., Dar vreau.
ang-kay
Svetlana, ce frumos este când îți place rețeta și o repeti în mod repetat. Sunt foarte bucuros.
Citat: portocaliu
Nu pot trimite o fotografie pe telefonul meu aici
Mai întâi îl las pe computer. Nu pot să merg direct de la telefon.
Natusichka
Angela! Vă mulțumesc mult pentru rețeta de pizza. Nu am terminat de citit că puteți face 2 pizza dintr-o porție și o frământați în 2 porții. Drept urmare, am copt 1 pizza timp de 4 zile la rând. Am păstrat aluatul la frigider, totul este doar minunat! Coaptă în prințesă.

🔗

Am improvizat cu umplutura, pentru că sunt membri ai familiei care nu pot mânca roșii.
ang-kay
Natusichka, Sper că nimeni de acasă nu s-a simțit jignit că pizza era frumoasă în fiecare zi. Vă mulțumim că ați scris despre aluat și frigider.
Natusichka
Citat: ang-kay

Sper că nimeni de acasă nu s-a simțit jignit că există pizza în fiecare zi

Soțul este atât de obișnuit cu faptul că tocmai vine acasă de la serviciu și întreabă: „Va fi pizza azi?”

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine