Elya_lug
Lula, Am o putere ușor diferită, dar principiul, cred, este același. Instrucțiunile spun că după terminarea programului trebuie să așteptați 5 minute, apoi să scoateți pâinea din găleată. Asta fac: după terminarea programului îl deconectez de la priză, după 5 minute deschid capacul și scot galeata. dacă acest lucru nu se face, atunci cupa se încălzește încă o oră. Cumva nu eram acasă și am scos pâinea la aproximativ 1-1,5 ore după coacere. Părțile laterale ale pâinii erau foarte dure, uscate, iar fundul era transpirat.
Lula
Elya, mulțumesc! Chiar acum, termin să coc a doua pâine, acum o voi face așa cum era de așteptat. Pâinea de ieri, după încălzire, are într-adevăr o crustă aspră.
Elya_lug
Lula, deloc, pâine delicioasă!
Lula
Te voi prinde. Am citit în subiectul despre pâinea Darnitsky că un fel de lamă dințată este folosită pentru făina de secară pentru frământarea aluatului. Ar trebui inclus?
Aveam doar un omoplat, fără dinți. Este aceasta norma pentru Delfa sau a fost în magazin?
Aragazul meu este așa:

Panificator Delfa
Tusya Tasya
Nici eu nu aveam lumină. Citiți setul complet din pașaport.
Lula
Eh ... înseamnă că pâinea pură de secară este prea dură pentru noi.
Administrator
Citat: Lula

Eh ... înseamnă că pâinea pură de secară este prea dură pentru noi.

Pâinea de secară nu depinde de tipul de umăr Pâinea de secară ar trebui să fie coaptă, în special secara pură, care nu poate fi coaptă într-un x / cuptor.
Dar grâu-secară - puteți coace în orice x / cuptor Om de turtă dulce din făină de grâu-secară (master class)

Studiați cu atenție elementele de bază ale frământării și coacerii CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
Tusya Tasya
Doar conform programelor din acest CP nu există pâine de secară, este necesar să se adapteze.
Lula
Ei bine, după ce a trecut o lună de la achiziționarea HP Delfa DB-1348, nu pot scrie decât ode entuziaste acestui model. Se pare că aragazul este ca un aragaz, dar nu! Am cu ce să compar, prietenul meu Moulinex, mătușa Zelmer. Un prieten dintre noi ne tratează cu pâine de câțiva ani, mătușa ne-a dat și o pâine de câteva ori. Atât unul, cât și celălalt fac pâine bună. Dar al meu, în Delfe, are un gust mult mai bun! Și acest lucru nu este laudă, am dat deja ambele pâini, au remarcat, de asemenea, că un gust și o textură complet diferite. Mai mult, am copt una dintre primele pâini exact conform rețetei unei prietene, conform căreia ea coace în Mula. O pâine complet diferită, deși rețeta și ingredientele sunt aceleași. În Delfe, firimitul se dovedește a fi destul de special, în același timp aerisit, fraged și în același timp dens. Crusta este subțire, dar crocantă, cu excepția cazului în care, desigur, în programul francez. În același timp, pâinea aproape nu se sfărâmă, deși nu am încercat nicio rețetă - de la secară la dulce. În general, sunt fericit ca un elefant și, cu o conștiință curată, pot recomanda acest producător de pâine oricui. Pentru bani puțini, nu este în niciun fel inferior mărcilor cunoscute și, într-un fel, chiar depășește.

Mai multe imagini pentru a arăta exact structura firimiturilor.

Panificator Delfa

Panificator Delfa

Panificator Delfa

Și forma pâinii din ea este astfel:

Panificator Delfa
Julia Shashenkova
Vreau să coac un cupcake în HP Delfa DF 104 x vă rog să ajutați cu rețetele și cum și pe ce program să coaceți, am HP recent recent și nu am aflat tot ceea ce vă ajută cu rețete dovedite
Julia Shashenkova
Mulțumesc, le-am citit și le-am păstrat câteva pentru mine, dar aș dori o rețetă testată pentru modelul meu HP și, cel mai important, pe ce program să coaceți și să frământați aluatul.
wap87
Salutare tuturor. Producător de pâine Delfa DMB-938. Spune-mi unde să caut diferite rețete pentru el. Mulțumesc.
Administrator

Căutați pe forumul nostru. Luați orice rețetă disponibilă și coaceți
Dar mai întâi trebuie să învățați cum să frământați aluatul și să stăpâniți coacerea pâinii:
Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu
Om de turtă dulce din făină de grâu (master class)
CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
Natka8
Puteți spune dacă cupa de la Moulinex ow 3000 se potrivește cu Delph 102132? nu-l găsesc nicăieri. mulțumesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine