Tort de morcovi la cuptor

Categorie: Paști
Tort de morcovi la cuptor

Ingrediente

Opara
lapte 120 ml
zahăr 1 lingură. l.
drojdie presată 20 g
făină 1 lingură. l.
Aluat
aluat toate
morcovi decojiti 150 g
unt 100 g
zahăr pudră 140 g
făină de grâu premium 500 g
ou C1 2 buc.
gălbenuş 2 buc.
sare 1/2 linguriță
nucşoară 1/2 linguriță
nuci (am nuci + stafide) 70 g
vanilie opțională gust
turmeric opțional 1/4 linguriță
---------- -----
formează 1,2 litri 3 buc.

Metoda de gătit

Tort de morcovi la cuptor
Încălzește ușor laptele. Se adauga zaharul, drojdia si faina. Se amestecă până se omogenizează. Acoperiți și puneți într-un loc cald.
Tort de morcovi la cuptor
Aluatul ar trebui să crească în volum și să înceapă să se așeze. Aceasta va dura între 30 și 45 de minute.
Tort de morcovi la cuptor
Tăiați morcovii și fierbeți până se înmoaie. Piure. Răcire. Am pus 125 de grame din piureul finit.
Tort de morcovi la cuptor
Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei. Bateți untul moale cu pulbere până când este pufos.
Tort de morcovi la cuptor
Adăugați ouă și gălbenușuri pe rând. După fiecare adăugare, bateți până se omogenizează.
Tort de morcovi la cuptor
Puneți piure de cartofi la masa bătută.
Tort de morcovi la cuptor
Adăugați tot aluatul. Pentru a amesteca totul.
Tort de morcovi la cuptor
Pune totul în castron. Cerneti faina. Adăugați condimente și sare. Porniți lotul. Am frământat cu un cârlig. Aluatul trebuie să fie neted și neted. Este lipicios și lipicios.
Tort de morcovi la cuptor
Praful de masă cu făină. Întindeți aluatul cu un raclet. Lubrifiați-vă mâinile cu ulei.
Tort de morcovi la cuptor
Rulați aluatul într-o minge. Cu greu se va lipi.
Tort de morcovi la cuptor
Ungeți vasele cu ulei. Transferați aluatul acolo. Acoperi. Puneți-l într-un loc cald pentru a rătăci.
Tort de morcovi la cuptor
Aluatul ar trebui să crească în volum de 2-3 ori. Acest lucru poate dura 60-90 de minute.
Tort de morcovi la cuptor
Framanta aluatul. Mash într-un dreptunghi. Așezați stafidele și nucile. Apăsați în. Adunați aluatul într-o bilă și amestecați umplutura.
Tort de morcovi la cuptor
Folosiți o scală pentru a împărți aluatul în numărul dorit de părți. Am împărțit la trei. Puneți fiecare piesă într-o minge elastică.
Tort de morcovi la cuptor
Ungeți o formă cu unt și presărați făină. Ung și forme de hârtie, dar nu stropesc făină. Așezați piesele de prelucrat. Cantitatea de aluat nu trebuie să depășească 1/3 din volumul mucegaiului. Acoperiți și așezați într-un loc cald pentru verificare.
Tort de morcovi la cuptor
Dovezi de 90 până la 120 de minute.
Tort de morcovi la cuptor
Coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn. Așezați prăjiturile terminate pe o pernă cu un prosop de pui. Scoateți mai întâi din matriță. Se lasă să se răcească prin rotirea ocazională.
Tort de morcovi la cuptor
Paste delicioasă tuturor!

Notă

Rețeta din cartea D. Bliznyuk „Ziua strălucitoare” cu completările mele minore.
Delicios tort de Paște. Moderat dulce, fibros. Nu umed, ușor. Vă recomand!

Gală
Foarte atractiv tort de Paște: galben și pufos
Citat: ang-kay

Delicios tort de Paște. Moderat dulce, fibros. Nu umed ...
Angela, dar la fel, dar cu nasturi sidefati (c) Ai umed?
NM
Nu puteți ține pasul, frumos tort de Paște, în timp ce marcați.
moleka
Da, da. Un alt frumos ???. Și vreau și eu același lucru, dar umed?
ang-kay
Fetelor, mulțumesc. Nu am încă morcov umed. Va căuta
ang-kay
Apropo. Ea a dat acest tort unui vecin. Ea a spus „bomba”
Volgas
Angela! Și când aluatul este pe masă, este necesar să-l frămânți mai târziu sau nu?
ang-kay
Svetlana, nu. Colectează într-o minge și gata.
Volgas
Da bine. mulțumesc
NM
Angela, tortul din cuptor, a urcat perfect. Împărțiți rețeta la 3, puneți-o în forma 10,5 de-a lungul fundului, înlocuiți matrița cu hârtie. Miroase gustos. Șeful degustător la locul de muncă, va lua un eșantion seara
ang-kay
Speranţă, Aștept cu nerăbdare să)
NM
Angela, tortul delicios este ușor. frumos.




Nu pot insera poze de pe telefon
ang-kay
Speranţă, grozav!
Volga63
Angela, mulțumesc pentru rețeta unui astfel de tort. Ne-a plăcut foarte mult.
Tort de morcovi la cuptor
ang-kay
Larissa, s-a dovedit un tort minunat. L-am mâncat azi.Matur și a devenit mult mai gustos.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine