Crema de cafea

Categorie: Rețete culinare
Crema de cafea

Ingrediente

Cafea instant 1 linguriță
Zahăr 1 linguriță
Crema grasa 1,5 - al 2-lea. l
Lapte 200 ml
Extract de vanilie, cardamom, scorțișoară, ciocolată (la alegere)

Metoda de gătit

  • Crema de cafeaPentru a pregăti delicios Avem nevoie de produse simple pentru băutura Cream Cream. Este recomandabil să luați smântână grea și lapte de casă, apoi băutura se va dovedi mai delicată și chiar priosânii o consistență mai groasă.
  • Luăm doar cafea instant.
  • Adăugați zahăr într-o ceașcă de cafea. Poti lua mai mult zahar, dupa gustul tau. Se amestecă bine cafeaua cu zahărul cu o lingură.
  • Adăugați 0,5 - 1 lingură. eu smântână. Se amestecă energic și bine cu zahărul și cafeaua, până când apare o cremă și o spumă omogene. Când apare o spumă bună, adăugați încă 1 lingură. eu smântână. Și amestecă din nou și lasă deoparte.
  • Crema de cafeaSe toarnă laptele într-un alt castron și se fierbe. Poți fierbe într-un turc. Dar este mai convenabil pentru mine să fac asta la cuptorul cu microunde, principalul lucru fiind să mă asigur că nu fuge.
  • Crema de cafeaAdăugați lapte fierbinte la o ceașcă de cafea. Am amestecat. Adăugați extract de vanilie sau cardamom de scorțișoară după gust. Presară deasupra ciocolată rasă. De data asta am un praf de cardamom și scorțișoară. Am 15% smântână și 2,5% lapte de depozitare.

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

5 minute

Program de gătit:

Încălzitor de lapte

nila
Nu se pot insera fotografii ale procesului pas cu pas. Prima dată am descărcat rețeta de pe telefon, pentru că toate pozele sunt în smartphone. Sunt încărcate în galeria mea, dar nu sunt inserate în rețetă. Ei bine, cel puțin fotografia de titlu a fost inserată. Deci, să fie fără o clasă de master
Tusya Tasya
Nelya, clasa! Și nu încălziți crema?
julia_bb
Nelya, Ți-am citit rețeta și mi-am amintit cum, în tinerețe, primul meu soț făcea spumă cu cafea instant aproape la fel, numai pe apă, mai întâi a turnat cafea cu zahăr, da, apoi a turnat-o cu apă clocotită și a fost fericit. de la el, uneori am făcut-o.
Mulțumesc pentru delicioasa cafea
Natalie07
Anul trecut am fost în Grecia. Există o băutură națională chic pe bază de cafea numită frappe.
Data nașterii, dacă nu mă înșel, este considerată ... ceva în anii cincizeci.

Ce fel de aditivi adaugă! Și nuci, ciocolată și metaxă, uneori chiar s-a adăugat ouzo! ... Gust!

Tehnologia este aceeași cu cea a Neliei - cafea neagră instantanee (frappe-ul real se face doar din cafea instantaneu și nimic altceva !!) cu spumă, biciuită cu gheață. Cafeaua uscată este biciuită cu ... ceva lichid - cum ar fi smântână, lapte, înghețată, doar apă rece, alcool, gheață. Nu există o rețetă clasică. Principalul lucru este cafeaua instant, spuma și gheața
Și aceasta este diferența în rețeta de mai sus. Grecia este o țară fierbinte, frappe este rece.

Multumesc pentru amintiri!
nila
Natasha, Răspund târziu, tocmai am avut ocazia să intru. Nu, nu încălziți crema, rece. Dar nu trece peste bord cu cremă. În caz contrar, gustul de cafea se va pierde, gustul de cremă va prevala.
Yulia, da, acesta este un truc cunoscut de mulți cu biciuirea în cafea cu zahăr și o picătură de apă. Și noi, de multe ori, la locul de muncă, și mai târziu acasă, am măcinat cafeaua instant la spumă. Dar înainte am măcinat cafea și zahăr la 1 oră. Am apă clocotită. Aici, în rețetă, care o face diferită de cafeaua simplă, nu există niciun gram de apă. Doar gust cremos cu cafea.
Natalia, mulțumesc că mi-ai făcut cunoștință cu băutura din Grecia. Frappe - Am auzit un astfel de nume, dar habar nu aveam deloc și cu ce se mănâncă cum se face. Da, băutura mea de cafea este diferită prin aceea că se bea fierbinte.Astăzi am lucrat toată ziua pe site-ul meu, am intrat în casă deja pe întuneric, obosit, flămând și rece. Și mai întâi de toate, mi-am făcut această cafea și imediat oboseala a trecut și s-a încălzit. Dar, desigur, puteți adăuga gheață vara. Voi lua în considerare pentru viitor! În ceea ce privește aditivii, am scris că puteți alege oricare după gustul dvs. Imi place scortisoara cu cardamom. De asemenea, îmi place să frec ciocolata deasupra, și chiar o mușcătură... Dar am mâncat un pic de ciocolată și nu o pot cumpăra. Dar nici măcar nu m-am gândit la nuci.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine