Supă de hrișcă cu ciuperci și nuci

Categorie: Prima masă
Supă de hrișcă cu ciuperci și nuci

Ingrediente

bulion de legume 1,5 l
boabe de hrișcă 150 g
Champignon 500 g
ciuperci porcini uscate (dacă există) mână
ceapa (mica) 3 buc
usturoi 3 cuișoare
nuci 1/4 st
pătrunjel gust
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Clătiți hrișcă.
  • Tocam marunt ceapa si usturoiul.
  • Tocam ciupercile uscate. Tăiați șampanii.
  • Topiți untul într-o cratiță MV folosind programul de PRĂJIT, adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți până se înmoaie.
  • Adăugați ciuperci și prăjiți timp de aproximativ 10-15 minute, până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Opriți programul.
  • Se adaugă hrișcă, sare, piper, se toarnă bulion fierbinte de legume. Setați programul de terci, presiune 0,7, timp de 10 minute.
  • Se prăjesc nucile și se toacă grosier.
  • Se toarnă supa pregătită în boluri, se presară nuci și pătrunjel tocat mărunt.
  • Supă de hrișcă cu ciuperci și nuci

Vasul este conceput pentru

2-4 porții

Program de gătit:

multicooker

Notă

Rețetă de pe site-ul web GASTRONOM

Arka
Gala, foarte interesantă! Care sunt impresiile tale?
Nu am mâncat deloc supe de hrișcă. Nu am putut încă să decid: am nevoie de ea?
Deci, se pare că Timkina are și hrișcă.
Spune-ne mai detaliat ce este ea, acest animal fără precedent.
Gală
Nata, dacă vă plac hrișca și ciupercile, ar trebui să vă placă. Cu soțul meu ne-a plăcut supa.

Timkina are supă de hrișcă și am făcut-o, foarte gustoasă
Arka
Ador hrișca, mai ales cu ciuperci.
Ei bine, trebuie să o fac. Acum nu mă voi odihni până nu voi încerca.
Gală
Citat: Arka

Nu am putut încă să decid: am nevoie de ea?
Incercati putin si veti intelege.
Dacă aveți dubii, fac jumătate.
Arka
Asta pentru că ești curajos!
Nu o fac în astfel de cazuri.
Dar acesta este un alt caz, vom înlocui îndoiala cu încredere și - ce s-ar întâmpla!




Se pare că și eu am șampanie, atât de mici!
Gală
Citat: Arka

Asta pentru că ești curajos!
Aceasta este natura mea
Îmi place să experimentez.

Există albi uscați?
Arka
Da, destul. Rezervele nu au fost irosite, din cauza celor mici nu am gătit nimic cu ele.
Gală
Amenda.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine